疫情期間
有很多人通過時間客戶端
線上買菜現在我們已經
逐漸淡忘
原本屬於菜市場裡
獨有的煙火氣息
今天我的任務
就是帶領大家
重新回味一下
原本屬於徐州菜市場的熱鬧非凡的場景
01
徐州菜市場
具有濃濃的人情味
有句俗話說得好
飲食男女
人之大欲
“今天吃什麼”
這是一直困擾
所有人的問題
而這個問題的答案
就在菜市場裡
和現在的“電商菜市場”
想必之下
徐州菜市場
更加具有人情味
同樣也是個正宗的
“本地老博物館”
“老闆，你這肉多少錢斤”
“少點，人家買的都比你便宜”
……
在各種討價還價中感受生活
看著因為便宜之後喜悅的笑臉
不就是一種風土人情嗎
在小時候
就跟著媽媽後面去菜市場
在踉蹌走路的時候
就艱難的提著塑料袋
等到了媽媽的年齡
帶著自己的孩子
向從前一樣
帶著自己的孩子逛菜市場
一個菜市場
有好幾代人的回憶
在你踏入菜市場
心就安定了
接觸到煙火氣息之後
聽著周圍的叫賣聲
看著你來我往的人們
呼吸著帶著泥土氣息的空氣
還有一絲的魚腥味
在簡陋的地方
尋找著生存的氣息
以及徐州的煙火味
線上買菜和菜市場唯一的特點
就是菜市場足夠新鮮
在菜市場裡可以挑到足夠新鮮的食材
並且
在熟悉菜市場
能夠知道熟悉的味道
以及生活的印記
02
在徐州的菜市場中
能夠找到徐州獨有的味道
在清晨的早市
菜市場就已經熱鬧起來
此起彼伏的叫賣聲
以及徐州早餐剛出來
冒的熱氣
都是徐州獨特的味道
在和小販討價還價中
買回來新鮮
且便宜的東西
硬核的肉類
是每家每戶
餐桌上必備的食物
不僅如此
有的家庭還喜歡買非常多的肉
灌香腸
是徐州冬天必備菜品
不信，你看
每家每戶的陽臺的必須物品就是
香腸
有五香、麻辣、
以及原味的……
徐州的香腸
可以說是一絕
可能徐州人的口味就是這樣吧
腸衣裡的肉肥瘦相見
要掛在陽臺上
曬上好長時間
直到香腸裡的水分沒有了
變的乾巴巴的
才算是成功
蒸米飯的時候
放進去一根
不僅能夠讓米飯
更加香甜
還能讓香腸帶有米飯的清香
現在想起來
真的是口水直流
在過年的時候
香腸也是每家每戶必備品
如果過年吃飯的時候
沒有香腸的話
那麼就會覺得這個年少點什麼
我的媽媽就習慣灌香腸
在賣肉的時候
總是非常的仔細
就像是在“選孩子”一樣
看著肥肉和瘦肉的比例
以及肉的新鮮程度
在密集的人群中
立刻將自己選中的“孩子”
放進袋子中
結完賬然後開心的離開
03
徐州菜市場
具有小時候的味道
在菜市場中能夠體驗人生的意義吧
不僅如此
徐州人也有個愛好
嗑瓜子
吃花生
以及各種“果子”
茶餘飯後的“甜品”
抓上一把瓜子
和家人一邊看電視
一邊聊天
何嘗不是生活的一部分
同樣也能夠體味
生活中的酸甜苦辣鹹
喝著茶
聊著呱
吃著瓜子
你能說這生活不愜意嗎？
“果子”也是徐州特產
小時候為了吃一塊果子
都能在家裡鬧上半天
市場中隨意都能見到果子的身影
可是在線上銷售
卻沒有
吃上一口果子
品味小時候的味道
現在徐州的菜市場
已經有很多營業的
我們一定要好好的逛一逛
徐州的菜市場
看看新鮮的蔬菜
看看帶著腥味的海鮮
以及香氣撲鼻的“果子”
聽著四周的叫賣聲
傾聽”復活“後的徐州！
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