筆者點評：
據《樂居財經》報道，麥德龍、奧樂齊、城市超市等宣佈在中國逐步停止銷售籠養雞蛋。
從禁止籠養豬，到禁止籠養雞以及雞蛋，發達國家不斷提到標準，對於消費者身體健康肯定有好處。但是我們也要看到，籠養的技術可不是中國人發明的，是發達國家教會我們傳給我們的，是他們發展中走過的路，是發展的結果。作為人口大國，作為人均資源稀缺的國家，我們也要理性的看到我們需要在發展中去逐步解決這些問題，如果一味按照西方的進程，很可能破壞我們農業產業，最終危及國家安全。
近日，跨國量販超市麥德龍 (Metro) 宣佈，將在中國逐步停止銷售籠養雞蛋，採用以百分之百非籠養雞蛋。國際消費者權益倡導機構和動物保護人士對該企業的決定表示歡迎。
“麥德龍提倡更可持續的農場經營模式，比如非籠養和散養模式，並希望通過這種方式為改善蛋雞飼養條件作出貢獻。”麥德龍位於德國的母公司麥德龍集團在一份公開聲明中這樣表示。
麥德龍稱，此番全面採購非籠養雞蛋的計劃將在2027年前逐步實現。屆時，麥德龍在中國大陸的近一百家門店都將只銷售非籠養雞蛋和來自非籠養雞蛋的液體蛋類產品。麥德龍中國業務分佈於全國59個城市，年營業額達200億元人民幣。
非籠養雞蛋被普遍認為是更安全、更優質的雞蛋產品。根據歐洲食品安全局的數據，非籠養雞場比傳統籠養雞場的沙門氏菌檢出率低25倍。動物福利倡導人士也致力於推廣這種更人道的飼養模式。
“我們要恭喜麥德龍努力將食品安全和品質作為首位考量，並致力在中國和全球僅販售放養雞蛋。麥德龍承諾做到這一點將為中國顧客帶來巨大利益。“總部設於英國的消費者權益和動物福利倡導組織 Equitas 在週一發佈的一份聲明中說。
越來越多食品企業開始轉變採購政策，銷售和使用非籠養雞蛋。近一個多月以來，連鎖超市奧樂齊(ALDI)和佔有中國市場份額20%的美國巧克力品牌好時(HERSHEY'S）也宣佈了在中國市場僅使用非籠養雞蛋的計劃。
目前，作出同樣承諾的全球食品和餐飲服務企業已達五十餘家，其中包括星巴克、雀巢、達能、萬豪國際集團、咖世家 (Costa Coffee)、城市超市 (City Shop) 和city’super 超·生活。此外，賽百味也已承諾將在其亞太市場逐步實現非籠養雞蛋的採購。
閱讀更多 趙茂聊中藥 的文章
關鍵字: 美好，一直在身邊 原汁原味的德系SUV 賽百味
