贛州美食:來自寧都大山深處的“素中之葷”

江西省寧都縣,

是一個被大山環繞的縣城,

山中自然資源豐富,

加上處於亞熱帶季風氣候區,

許多美味也在寧都的山區悄悄生長。

老話常說靠山吃山,

寧都的許多美食都是來自這大山之中,

住在山下的村民們也靠著山上豐盛的資源賺取家用。

贛州美食:來自寧都大山深處的“素中之葷”

在雨季陰涼的時節,

寧都的村民們便揹著筐子進山了,

他們在尋找一種特別的食物,

就是生長在朽木上的黑木耳。

贛州美食:來自寧都大山深處的“素中之葷”

村民們會提前將朽木擺放在某處,

在深山溼潤環境的滋養下,

木耳很快就長出來了,

算好時間,

人們便會帶著揹簍上山採木耳,

收成好的時候甚至能收穫上千斤。

贛州美食:來自寧都大山深處的“素中之葷”

寧都黑木耳,

接受了自然的陽光照射,

接受了深山的清泉灌溉,

木耳生得質地柔軟,色澤黑褐。

肉質肥厚,泡發率高。

黑木耳因養於大山深處,

富含大量的蛋白質,

也被稱為:素中之葷!

贛州美食:來自寧都大山深處的“素中之葷”

寧都黑木耳,

經過了人工剪根和精挑細選,

每個都朵型完整,

味道鮮美,

一袋可供一家人享用。

贛州美食:來自寧都大山深處的“素中之葷”

黑木耳即可涼拌也可烹炒,

無論是何種做法,

都不會影響木耳的口感,

而黑木耳也是我國著名的山珍,

既是美食,也是藥補,

讓我們在健康的飲食中品味自然美味。

好物天成,與您分享!

來自深山的禮物,

贛南寧都黑木耳,

盡在gzh “贛南有好物”


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