油炸花生米,配上面条,当下酒菜都是不错的选择,做好的关键在这

简介:

花生米简单又考验技术

下酒菜必备

油炸花生米,配上面条,当下酒菜都是不错的选择,做好的关键在这

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  • 准备时间:3分钟
  • 制作时间:10分钟
  • 难度系数:★★★

食材清单:

花生200克、盐适量、油适量

油炸花生米的做法:

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步骤一:凉锅凉油放花生米,油跟花生米持平,开小火不停搅拌。

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步骤二:搅拌成这样,花生米这个状态下关火利用余温把花生米炸好。

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步骤三:炸好后就这样,然后把油倒掉,我一般过滤一下,下次继续用。

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步骤四:放凉后就跟酥脆,洒点盐就好了。

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来一碗自制米粉配上花生米,太香了。

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同样骨汤碎肉面来点花生碎也不错。

小贴士

  • 切记冷锅凉油,切记最后利用余温炸熟。

轻松一刻

A:为什么中东的美女个个都貌美如花,却要带面纱?

B啪就给A一巴掌:这TM不是废话吗,这里点赞的兄弟哪个丁丁不是雄壮威武,不照样穿着内裤吗!


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