榴蓮，是一種氣味很衝，卻又非常好吃的水果。正因為它“聞起來臭，吃起來香”的特點，在喜歡吃它的人眼裡是絕世美味，而在不喜歡吃它的人眼裡，則是避之而不及的“噁心”水果。當然，相比榴蓮具有爭議的氣味和口味來說，它的營養價值卻是被大家普遍認可的。民間也有“一個榴蓮頂3只雞”的說法，那麼這個說法有科學依據嗎？
從字面上講，是說一個榴蓮的營養，能頂3只雞的營養。這個說法據傳，是從東南亞地區傳到廣東的。不過專家說，榴蓮和雞肉的營養根本沒有可比性。畢竟榴蓮是水果，一種植物的果實，其本身的成分裡少有動物所含的蛋白質、脂肪等營養素。並且，榴蓮中的糖分高，熱量高；而雞肉中的糖分少，蛋白質和脂肪比榴蓮高。所以說，兩者牽強地捆在了一起，只是為了突出榴蓮的營養價值，只是一種說法，並不靠譜。
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