现在感觉白酒销量上不去,难道80、90、00后喝白酒的人减少了吗?这是怎么回事?

东子Wine


就从年轻人自身来说:

第一,他们成长的环境,不得不说比我们年轻时要有压力,网络飞速发展,房价升高等因素,都一定程度上限制了他们的消费水平。

第二,白酒作为世界十大烈酒,度数的确偏高,味道辛辣,大部分年轻人更喜欢味道清淡的洋酒或者果酒,第二天不误事更方便投入工作。

第三,是作为白酒市场的目标人群,在宣传上还是以中年人为主,所倡导的价值观与年轻人的潮、酷、好玩相违背,自然不能得到他们的倾心。


酒吏子老陈


需要正视的是,的确减少了。为什么减少了?因为机器基本解决了新一代身体力行的劳动,因为劳动很苦,肉体和精神都很苦逼,很多人已经不再从白酒中找慰藉了。况且这三代人的生活,大都还可以,不会过度付出体力去挣钱,因为时代已经变了。

这就是八零后以来的年轻人不普遍喜欢白酒的原因。当然喜欢的也不在少数,但整体上白酒处在一个不悲不喜的位置,或许这也确实白酒一直以来的属性和特征。

简答的说因为大家生活水平提高了,酒水选择面太广了,80后以来的人们,很多人不会再去高度白酒中找慰藉,况且白酒这个东西,好的太贵,便宜的口感太次。没有啤酒那样让人在口感上容易接受。

而白酒也是一个需要渐进学会喝的过程,年轻人能喝很多白酒,但不一定会品鉴白酒,多数喝的都是一腔年轻的盛勇而已。

而且白酒的受众群体,并不是针对年轻的受众,而是给30岁以上的人准备的,年龄越大,越会喜欢白酒的味道。

江小白的出现,意图打破白酒的受众群体限制,从目前的结果来看,小曲清香的江小白,在年轻人的市场上无疑是成功的典范。

年轻不懂大曲白酒,懂了已是酒中人。

白酒本来就不是给年轻人准备的酒精饮料,而是给成熟的人准备礼物,这是一种助兴兼顾慰藉性的饮料。喝它的时候,自然而然就想喝了。

那么感觉白酒销量上不去,到底是什么原因?

这个最大的原因,就是你的销售,针对错了对象!这三个年龄段,80后正在成长为白酒的消费人群,但还不是中坚力量,90后,00后,购买意向更加薄弱。

其次,销量上不去,除了销售对了之外,你还要有好的白酒品质,好的白酒都不一定得到这三代人们的喜欢。而质量差的几乎等同于对牛弹琴。

最后,白酒这种东西带有强烈的品牌和文化传承色彩,一般性的白酒跻身白酒金字塔顶层非常之难。年轻人多数不喜白酒,要么不喝,要么选择大众化的,有购买力的只会选择大品牌。

疫情当下,白酒品牌高端系列,是聚餐性质的,势必受到冲击。而大众化的白酒,人们该喝还得喝,基本不受影响。





楼兰餐厅老王


这个问题作为一名90后山东人,还有挺有资格分析下的。

首先第一点,酒驾入刑后对不仅是90后00后或者更大年纪的都是有一定影响。这是国家政策上的影响,影响的并不只是一部分年龄段的人。

其次,年轻人的文化与当年的文化已经大不相同,随着社会进步,酒吧已经成为每个城市里都会存在的建筑。老一辈人喝酒在家在饭店,年轻人喜欢去酒吧喝点,而酒吧说到底是属于外来文化的输入,里边的酒类也主要以洋酒和啤酒为主。

说到外来文化,酒文化在中国源远流长,但是随着信息时代的高速发展。现在例如精酿啤酒文化,鸡尾酒文化,慢慢的影响着现在的人,而青少年的接受能力比较强,加之判断力较弱,有一些别人喝鸡尾酒好帅,我爸和白的很土的心理作祟。

最后一点是白酒度数的问题,从前的夜生活没那么丰富,喝完酒睡一觉,但是现在伴随着夜生活的兴起,很多年轻人喜欢喝点酒去别的地方玩玩。而白酒度数又过高,所以这也是一个原因。

但是!最重要的一点,90后再下去30年,你看看他喜欢喝黄的白的红的!


TTTTime


年轻人喝不喝白酒 其实是个伪命题。


为什么这样说呢,且不说已经成为社会中流砥柱的80后,在职场上喝白酒已经轻车熟路,哪怕是步入职场不久的90后,也免不了来接受白酒的洗礼。


所以,不是不喝,而是喝的少了。


为什么喝的少了,在大多数需要喝酒的场景里,90 00后 选择更多的是啤酒。


因为大部分年轻人喝酒的主流场景,是像酒吧,夜店,白酒的度数太高,玩不了多久,大家都得昏昏沉沉的结束这场聚会。


而啤酒的度数普遍不高,而且迎合多数年轻人,喝酒对瓶吹的心理。


但是年轻人不喝白酒,是不是也意味着 白酒得完了?


其实并不然。


别说80 90 00的 有一部分喝白酒,就算他们不喝,也不会影响白酒的销售。


1

我们在喝酒的时候,酒大数作为一种情感上的媒介,高兴时喝,不开心是也喝。


酒作为一种建立情感联系的灵丹妙药,有时还充当测谎仪的角色,比如常说的;酒后吐真言。


白酒适用的年龄和场景来说,和年轻人不太搭。


虽然有江小白这匹黑马杀出年轻市场,但从江小白这两年的销售情况来看,啤酒始终是年轻人的心头爱。


但像茅台这种东西又不太一样。


这东西太贵了,大多数的人没有那个能力去消费。


在喜欢喝酒,一般几十块钱的酒就能过个瘾了。


但是你再不喜欢喝酒,在和领导,甲方喝酒的时候,你能上一瓶雪碧,不上茅台吗?


你只能上白酒,而且越贵越好。


所以我刚刚说80后已经在酒场上轻车熟路了。


再不喜欢喝能怎么办,捏着鼻子也得喝下去。


可能不喝这杯酒,一场板上钉钉的合同,变成了 ‘我考虑下’。

而能当上领导的人,基本都是从这种交际场合历练出来的。


和这种场合绝缘的人,基本没可能当领导。


这个道理放在那些重要商业伙伴身上,也是一样。


而茅台,作为白酒之王,则是这种场合的最佳搭档。


2


茅台作为白酒之王,到底好在哪里。


不经常喝白酒的人,品不出来茅台和二锅头的区别。


而喜欢喝酒的人,能察觉到的也不多。


只有真正懂酒的大师,才能喝出这种酒。


大家平时喝酒都是喝个乐子,又真正有多少人懂酒?


所以,茅台并不是不可以取代,而是市场需求。


场上有这么一个需求,就是高端酒席上,一定要有高端酒类


正好,茅台正好是。


所以中国必然会诞生一个龙头奢侈品白酒,不是茅台就是XXX,反正必然会出现一个,只要大家都相信它贵,它就真的贵。


大家就愿意买龙头高端白酒,最高端的一定会享受到最高的溢价,这是奢侈品行业的常识。


所谓品牌,它的核心价值,其实就是共识。


3


所以,根本的原因是,大多数人没到喝白酒的年级和场景,现在也因为疫情的因数,聚餐,宴会在不停的减少。


酒是一种刚需,不管年轻人喝不喝白酒,以后都会有这么一个过程。


也许经历多了,他们也会放下手中的啤酒,和白酒来一次酸甜苦辣的人生百态。





酱酒说


你的白酒销量上不去有几方面原因:

1.你的白酒销量不好不等于所有的白酒销量都不好。中国白酒历史已经存在上千年了,而且经久不衰,况且白酒文化越来越被更多人认可。

2.看看你白酒的定位,包括价格口味方面。和同质量同价格档次的酒相比,你的酒差哪里了。是营销策略出了问题还是渠道分发出了问题。比如你的酒合适在农村卖,你非要去北上广大城市去卖等。还有你是否跟上了时代步伐,现在都是自媒体时代。有没有通过线上去宣你的白酒,比如现在比较火的直播带货。

3.最后就要问问你的酒好不好喝了,如果你的酒市场认可度不高。不管哪个年龄阶段得人都不会买你的单的。时间久了你可能就市场淘汰掉了。

以上我只是抛砖引玉,希望对你有所帮助。我是酿酒人大史兄,喜欢我的可以关注我。





酿酒大史兄


亲,对你的问题,我们一起探讨一下:

1、您说的感觉白酒销量上不去,您感觉的依据是什么?比如:数据、品牌、品类、还有市场区域等等,这些都是可以证明销量如何及市场需求的。

2、根据我了解目前白酒市场的发展态势,目前中国的白酒还是在稳中增长的态势,特别是规模以上企业,他们无论在产量、价格、利润都有良好的增长和发展。您可以关注一下,白酒趋势分析;

3、白酒目前的主要消费群体还是在30-50之间,年轻人不喝白酒比较正常,因为白酒的高度以及口感辛辣,年轻人一般不会太接受,他们更喜欢一些易入口、简单且有意思的产品。随着年龄的增长和阅历的增加,白酒会慢慢地走进他们。

4、我们目前在酒类选择方面还是多元化的,想喝什么样的酒,想选择什么样的酒,种类繁多,空间很大,也很便利,比如选择:啤酒、洋酒、红酒以及其他酒精饮料等。所以,多少对白酒有一定影响,但我觉得各取所需,百花齐放,对酒类市场的发展才是最好的。

5、中国白酒是除了有他的功能属性之外,还有他的社会属性。他的应用场景有着明显的中国文化的印记在里面。比如,过年过节,不拿两瓶白酒,觉得拿不出手的感觉。

以上是我的一些浅薄的观点,仅供参考,也欢迎您给我留言,大家一起交流一下。


芙蘭一醉


主要原因就是疫情当头,个个呆在家,还有查酒驾严了,主要还是挣不到钱[捂脸]



爱养鸡的大叔


你感觉是错的!

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明人不说暗话,最近我需要涨粉。


酒家王某


这是我作为一名90后的人观点,90后跟00后肯定都不会喝白酒

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52七月的风


主要是因为酒驾的原因。一般聚会喝点啤酒或者红酒,这样第二天更容易醒酒,不影响工作。


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