糖尿病人的主食适合吃什么?

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首先对于糖尿病患者一般主张每日膳食中的蛋白质,按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予,还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时,掌握好每日蛋白质摄入的质和量。

其次对于糖尿病患者来说,在糖尿病一周食谱里,主菜中每天100克各种肉食,搭配这些蔬菜有利于降低血糖的蔬菜是最好不过的了。比如南瓜、菠菜、小扁豆、芹菜:、洋葱、苦瓜、黄瓜、藕、萝卜、韭菜、山药、银耳、番茄、萵苣、玉米。每日食用500~600克蔬菜是必须的。

同时每天含有丰富膳食纤维的高纤维,低热量的主食最低不得少于300克。米、面混合食用可达到营养均衡,更有利于健康。

每天可进食100克豆制品或豆腐。清蒸水煮是最合适的,煎炸的豆制品要少吃。

每天喝300~500克纯牛奶,现在市面上的脱糖纯牛奶是首选。最好在晚上睡觉前喝,还有利于睡眠。

最后对于糖尿病人的食谱最重要的就是饮食要清淡,每天食盐不要超过6克。如有条件,每天可食一两个核桃,饮食要有规律。

对了,在糖尿病人食谱中这些饮食的禁忌是需要注意的!

1、少吃水果

水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。因此,重症糖尿病病人,不宜吃过多的水果。

2、不能饮酒

过量的酒类可以发生高脂血症或造成代谢紊乱,使肝脏负担加重,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。

3、少吃高糖多盐食物

过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。

以上就就是小编总结的一些关于糖尿病人饮食食谱的经验了,你有学到了吗?

如何天然降血糖,防止并发症出现?

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近年来天然药物有效成分治疗糖尿病因具有疗效好、毒副作用小并且应用前景佳的特点而备受关注。

美国斯坦福医学中心研发的天然控血糖的-必糖稳,含有苦瓜、桑叶、大花紫薇武靴藤等天然成分,对于降血糖效果很好,副作用小,而且能有效地防治并发症,所以也是美国糖尿病协会力推的糖尿病辅助降血糖的最佳手段。

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河南王宝民是一位十几年糖龄的糖友,结合必糖稳,降血糖效果非常好,西药跟必糖稳一起用的,以前空腹血糖10.2,现在降到了6.5左右了,而且特别稳定,去做了血糖监测,医生说如果一直稳定的话就可以


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主食是我们日常碳水化合物的主要来源,碳水化合物是糖类的统称,所以食用主食也就是摄入糖的过程。而糖尿病患者对所有糖类都比较敏感,主食作为一种日常不可避免的糖类,糖尿病患者在选择上就更要有讲究。


糖尿病患者应该选择怎样的主食呢?

1.避免精细粮。

精米白面做成的主食是我们餐桌上最常见的主食类型,但是这些白米饭、白面馒头等加工精度高的谷类制成的主食,会引起人体较高的血糖应答,所以糖尿病患者应该最好避免。


2.多食用全谷物(粗粮)。

全谷物与精细粮相比,加工程度更低,可以更大限度地保留谷物对人体有益的成分,像是B族维生素、膳食纤维等。B族维生素可以使人体的糖和脂类维持正常的代谢,还可以维持糖尿病患者神经系统的正常。膳食纤维可以避免血糖的过大波动,一般含膳食纤维丰富的食物,升糖指数都比较低,适合糖尿病人作为主食食用。可将全谷物与精细粮混合制成杂粮饭、杂粮馒头、八宝粥等,粗细粮搭配的比例以适应自身消化能力为宜。


3.适量喝粥。

很多时候,我们在做粥时都会往里面加入很多粗粮和杂豆,比如八宝粥、杂粮粥、小米粥、玉米渣粥等,这些明明都是粗粮,但为什么很多糖尿病患者在食用粥之后,都出现了血糖飙升的情况呢?原因就在于,粥类经过长时间熬制,谷粒大都十分软烂,易于消化,并且粥类的咀嚼程度较低,食用速度快,这使得这种十分好吸收的食物迅速进入消化系统,导致血糖也相应迅速升高。所以糖尿病患者喝粥,一定要注意好用量,一小碗足矣,并且要控制速度,不要一饮而尽,以避免血糖过大的波动。


糖尿病患者在主食的选择上并没有严格的限制,但是要尽量避免全细粮的主食形式,因为即使短期内食用细粮主食后并没有对血糖造成影响,但是从长远角度考虑,这样无疑会为日后病情加重埋下隐患。粗粮营养丰富,还能保持肠道健康,不仅是糖尿病患者,任何人都应每天适量食用。


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① 不宜吃的食物有:

Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

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糖尿病患者在平时的饮食要清淡易消化,要少吃多餐,控制自身体重。主食在平时可以吃些糙米、荞麦,营养丰富还能放缓血糖上升的速度。还有南瓜、玉米,纤维含量高,而糖分含量少,营养物质多,还能处进患者身体的新陈代谢,还有一些绿豆,红豆等豆类食物可以帮助患者调理血气。

多粗少精,多吃五谷杂粮,少吃精粮。比如有糖尿病的患者可以多喝些大麦、荞麦、薏米、小米、红豆,绿豆等粗粮在一起煮的粥。

还有糖尿病患者一定不能吃高糖份的食物,含糖量高的食物很容易让血糖迅速升高。平时多喝点绿茶,红茶,石榴茶(石榴皮和叶子做成的茶)可以抑制饭后血糖快速上升,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。





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糖尿病人适合吃一些比较清淡的、含糖分和脂肪比

较少的食品 , 其实严格来讲 , 糖尿病的患者能够选择的

食品种类还是比较多 , 只不过患者在吃东西的时候要注

意把握一定的原贝U。 要注意以下几个方面 :

第一、 在医学营养治疗方面 , 会根据患者的体重、

身高、 劳动强度 , 给做出一个营养医学治疗的热量规定

的范围 , 并且把每天摄入的热量大致分配到三餐当中。

患者其实不管进食哪一种饮食 , 只要保证每一餐里面食

物摄入的热量 , 在规定的范围之内就可以。

第二、 在保证第一项的前提之下 , 适当的选择一些

对血糖影响比较小、脂肪含量比较低、含糖分比较低的

食品。 当然含糖的饮料或者含有白砂糖等等 , 这些糖分


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糖尿病患者主食都能吃,但是血糖指数低的主食比较好。升糖指数低的主食,比如燕麦、荞麦、俄罗斯大列巴,类似这类粗粮比较好。比如特别喜欢吃米饭,但是如果加点糙米,也叫二米饭,那可能比白米饭升糖指数低,所以吃饭的时候能够以粗粮为主,建议以粗粮为主,如果实在不行可以掺杂着一起吃,这样血糖就不会升高太快。另外,建议糖尿病患者改一下吃饭顺序,先吃生吃的蔬菜再吃蛋白,最后吃主食,把吃饭顺序改了以后,看看血糖是否比原来平缓。


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粗粮细粮都能吃 粗粮比例要低于细粮 全是粗粮容易胃部反酸 粗粮只是升血糖速度慢一些 热量也并不低 主要是不要做的过于糊化 比如同是粗粮面条 可以吃捞面但不要吃汤面 也不要只把注意力集中到糖上 饱和脂肪和反式脂肪对血管的伤害才是糖尿病人更应该注意的 少摄入动物脂肪 人造脂肪 还有剩饭剩菜 反复加热植物油危害极大谢谢


萌妈美美


在主食的选择之中,应以全谷类食物和细粮,能够搭配食用。糖尿病患者也不是粗粗益善,所有的食材都是以全谷类的食物为主,可能会增加胃肠道的负担。所以进行粗细粮搭配混均


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对于糖尿病患者来说,一般的主食米饭和馒头什么的都可以吃但是要限制量,另外一些粗粮,

玉米面

这样的可以吃,含糖量低一些的,另外不能喝稀饭、粥这类的,血糖上升的会比较快。不能喝粥这样的食物,血糖上升快,纯牛奶(低糖的那种)鸡蛋可以吃,蔬菜可以多吃一些,山药少吃,水果少吃,具体的还是要看糖尿病人的

血糖

控制情况,这点儿比较重要。


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