我叫陳忠華，眾康壽品牌創始人。
眾康壽，顧名思義，就是大眾健康長壽的意思。這就是我要做健康食品的初心。
1978年出生，土生土長的貴州省西部高原畢節市納雍縣人。
以前的我是一個體重差不多兩百斤的大胖子，因為肥胖住進了醫院。經過一系列的檢查，結果為三高。（高血脂，高血糖，高血壓。）
醫生建議我飲食要以低脂低鹽低糖為主，建議我要多吃粗糧。於是我就對粗糧產生了關注。醫院裡面像我這樣的病人，到處都是。現在怎麼會有這麼多人都有這樣的病呢？於是我對此產生了疑問。開始查詢資料。
美國醫學會發現原住的美國人、印第安人沒有一個患高血壓、動脈硬化的，後來發現他們食用的老玉米里含大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以未患高血壓和動脈硬化。
碰巧有一天看電視，中央電視臺我愛發明。正在報道這個玉米麵條機，我就產生了深深的興趣，親自跑到山西去拜師學藝。買回來了幾臺機器開始研究。從2013年就開始了我的創業。
隨著百姓生活品質的提高，主食大多為各種精糧，長期食用細糧會讓人體缺少纖維素和營養，為了身體的健康，現在大多數人都學會了養生，在主食中添加一些粗糧，而玉米是一種最常見的粗糧，且營養價值高，有降低膽固醇等功能，只可惜自古以來玉米一直作為玉米飯和玉米粑粑出現在人們的餐桌上，在口感和吃法上較為限制，如果能粗糧細作，用玉米做成口感好的玉米麵條，一定會受到人們的青睞。
我不顧家人反對，賣掉了貨車，放棄了穩定的收入開始了瘋狂的鑽研機器，做了大量的實驗。還買了北方很多同行做的玉米麵條。品嚐了十多種玉米麵條，都沒有達到我的要求，我發現市面上的麵條，大部分都是以乾的為主，這個玉米麵條幹了以後使用就相當的麻煩，他在北方稱為鋼絲面。為什麼會叫鋼絲面呢？顧名思義就是它特別的硬。必須要泡上八個小時以上才可以食用 。而且絕大多數都是加了添加劑的，有的加鹽，有的加鹼。所謂的健康食品，那肯定是不需要添加任何添加劑的。有的廠家也包裝了半乾的玉米麵條，他沒用啊，真空包裝，但是這種包裝我們買過來。基本上就開始發黴了，它的保質期也不長，最多天氣涼的時候在一個禮拜左右。
於是我在心裡面就想能不能做一款，不用添加任何添加劑的玉米麵條，然後保質期又可以達到三個月左右，又可以方便大家食用的。我就開始試了各種包裝，做了很多試驗也浪費了很多產品，也花掉了很多錢。
既然要做綠色健康的食品，就要從原料上著手
好原料成就好品質，經過了3年的試驗生產，最終選擇了本地“高山苞谷（玉米）”這個老品種玉米，這款玉米口感細膩，做成玉米麵條沒有了牙磣的感覺，澱粉顆粒細膩且有糯性，高山苞谷生長在納雍海拔1800米-2476米的高山地區，全年日照達1496小時，這裡氣候溫和，雨量充沛，而且環境無汙染，但產量小。與東北玉米相比很矮小，玉米粒小，並且這種高山苞谷在生長過程中容易倒，所以農戶不願意種植。所以我們以高於市場價的價格收購原料。為了玉米麵條吃起來更有勁道，經過了多種工藝的實驗，為了做出口感細膩、柔韌、濃香原味的玉米麵條，我堅持不添加任何細糧增加麵條的黏合度，最終選擇了半機械半手工的生產工藝，且因為採用的高山苞谷有糯性，玉米麵條生產出來後會自然粘黏在一起。
我製作的玉米麵條爽滑Q彈，由於玉米原料有粘性，不添加任何細糧，使得這款玉米麵條柔韌香糯，而且採用了當年的新玉米，也保持了玉米原有的香甜味道，經過親戚朋友的品鑑，朋友們一致推薦為國內最佳好味玉米麵。
貴州高山玉米特點：
生長在海拔1800米以上，氣候溫和的環境下，早晚溫差大，玉米整棒短小，產量低，但澱粉細膩，玉米香味濃郁。
也因為這種本地玉米的香濃細膩，在貴州納雍本地，家家戶戶都會用這種玉米脫殼後做玉米飯吃，是家家戶戶經常食用的一種主糧食材。
“玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的穀氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；所含維生素B族能調節神經，是適合白領的“減壓食品”；富含的亞油酸、鈣質，能幫助調脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預防中年發福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。
眾康壽，願天下大眾健康長壽。
識別二維碼可聯繫廠家購買。
閱讀更多 貧民創業者阿軍 的文章
關鍵字: 貴州 雙11致富故事 原汁原味的德系SUV
