大家在蛋糕店肯定买过奶香片，即使没有买过，应该也看到过，蛋糕店做的奶香片一般都是3个一捆，价格在7到9元，已经不便宜啦。
其实奶香片的做法特别简单，用法棍就可以做。
现在是特殊时期，我一般都在网上买菜，昨天花5元买了一根法式长棍面包，回来做了二十多个奶香片，实在是太划算了。
用料：
1根法棍，牛奶50g，鸡蛋1个，白糖30g，黄油100g。
做法：
用刀把法棍切成小厚片。
锅内烧一点热水，把黄油和白糖倒入一个碗内，放入锅中隔水化开黄油和白糖。
一边融化黄油的时候，一边用打蛋器或者筷子搅拌均匀，直到黄油全部化开。
将1个鸡蛋打入碗中，加50g牛奶，把鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
把化开的黄油和白糖倒入蛋奶液中，搅拌均匀。(气温较低的时候，黄油和牛奶倒入蛋奶液中会又凝固起来。可以把碗继续放入锅内，隔热水搅拌化开。)
在切好的法棍片上，刷一层调好的奶油糊，记得两面都要刷上。
烤盘内铺上一层油纸，把刷好奶油糊的法棍片放在烤盘内，入烤箱180度烤十分钟。
开箱后给法棍片翻个面，继续用180度烤10到15分钟，烤到法棍片表面焦黄酥脆，这道奶香片就做好了，非常好吃。不小心买多了法棍，这也是消化又干又硬法棍的好办法。
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