“预计能挖两万斤种子！”三月阳光和煦，陕西岚皋县南宫山镇红日村“开创”魔芋种植园区，十几位村民正在林下坡地上挖魔芋，园区负责人罗祖青介绍，这片魔芋是2017年开始种的，总面积500亩，这些种子将被运往新的树林，可以栽植200亩左右。
这是一片槐树、板栗树在一起的杂木林。林下落叶金黄。沉睡的泥土被锄头翻过身来，魔芋就藏在其中。村民周贺兵也是这个园区的合伙人，他挖了一个大魔芋，笑得脸上开了花。“这些都是杂木林，没有种魔芋前，可以说一分钱的效益都见不到，这两年，我们每年要卖20多万元的商品魔芋，带动30多户群众增收”
岚皋县魔芋产业发展局局长刘列平告诉记者，今年的魔芋种植势头比去年更旺，全县新增1.1万亩，总面积10.3万亩，覆盖10个镇26个村7320户。
岚皋有“中国魔芋之乡”美誉，先后被授予“全国魔芋基地重点县”“全国魔芋产品加工重点县”，岚皋魔芋先后获得国家地理标志保护产品、国家商标局注册商标，特别是以林下魔芋著称的“岚皋模式”在全国魔芋主产区得到广泛推广应用。
“无论在我们干部还是群众眼里，魔芋都是‘宝贝疙瘩’，林下都是‘聚宝盆’。岚皋四处皆山，到处是林，森林覆盖率79.6%，把林下利用起来，发展魔芋、猕猴桃、淫羊藿、黄连、养蜂、养鸡、养猪、养羊等林下种养产业，是战略需要也是现实要求。”岚皋县委书记周康成表示。
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