驕傲80後
你好很高興回答你的問題。
酒桌上喝酒最忌諱的應該是酒品,酒品如人品,酒品不好說明人品也不咋地。俗話說無酒不成席,酒文化博大精深,少喝強身健體,多喝會傷身體。
記得有一次和父親長輩們在一起吃飯喝酒。讓我知道了原來喝酒還有這麼多的禮節,不是想和誰喝就和誰喝的。特別和長輩們在一起吃飯喝酒,要從最大長輩先敬酒,在敬酒前要稱呼一下,喝酒要站起來雙手舉杯。站起來敬酒表示尊重,一般長輩也會讓坐下來喝酒。喝完酒不能立馬放下酒杯,要等長輩先放下酒杯,然後你才能放下酒杯。我們這還有一個習慣,叫做好事成雙,敬酒的時候也是要喝兩次。還有和長輩面對面碰杯敬酒,酒杯口一定要低於長輩的酒杯。
喝酒也要注意自己的酒量,明明半斤酒量,有時候貪杯多喝二兩。這時候就會容易醉酒,容易出差錯、亂說話、耍酒瘋、還容易嘔吐。很多人醉酒之後,性格品性全部暴露出來會讓別人瞧不起。喝酒醒了頭疼口乾舌燥,發誓以後再也不喝酒了,第二天朋友一喊又去了。說不喝酒不喝酒,然後又喝酒啦!一喝酒就貪杯,一貪杯就會醉。[微笑]
歲月無聲song
酒桌上喝酒最忌諱什麼?
你好,很高興回答!
我講講我的經歷吧,記憶最猶新的是什麼?感覺被騙了,記得那時候剛畢業的時候,第一次參加工作,同事之間大家關係都是非常好的,所以肯定要經常聚會喝酒啥的!以前我是做銷售的,所以有了些業績,我們公司會經常組織聚餐!那次我特別的記得,酒桌上大家先喝的啤酒,我們白酒很少喝,我不喜歡那個味,反正大家一開始喝了很多啤酒,肚子都要撐破了,後來實在喝不下了,就改喝黃酒,你也知道黃酒的顏色和王老吉很相似,喝醉了根本分不清啊,那次我和一個同事喝酒,他竟然偷偷的找服務員換了王老吉,當時喝醉了怎麼可能知道,所以和他一直拼酒,我覺得這個是非常不可取的,也很忌諱和這樣的人喝酒,所以喝酒一定要找知心的,而不是算計你的,其他的我真不在意!
辣個波哥
我是個農村人,也沒什麼生意應酬,只是平常幾個發小哥們一起喝點,或家庭聚餐有時也小飲幾杯,我認為喝酒小飲怡情,大飲傷身,所以喝酒最忌諱的是喝多了耍酒瘋,在出了安全事故,在做的幾個人都受牽連,所以酒桌上不能勸酒,少喝酒,酒後別開車。
我是八零後80
朋友聚一起喝酒是常事!最忌諱酒膩子,自己喝不了多少吧還沒完沒了的勸別人,高高興興的喝點,自己感覺到位就算了,喝的吐吐完了還喝!我不知道關係重要還是命重要!我個人喝不了多少酒,我和朋友們在一起倒夠自己能承受了的量,剩下你們喝,我也不拼酒,吃飽喝好各回各家,你要是喝個沒完沒了,喝了就開始耍酒瘋,又哭又鬧醜態百出,這樣的人要遠離。我會和他是最後一次喝酒。以後我不會找他,就算別人請客只要有他我絕對不去!喝酒自己把握好自己的量,喝多了回家踏踏實實睡覺不惹事,喝酒看人品,凡是喝酒瞎折騰的人人品都不怎麼樣!請遠離!遲早帶災!
不惑之年HHHHHAAAA
第一,座次問題
在我們老家賓客為主,如果你是主人,你應該提前在靠門的位置等待,並未客人引座。一般長輩坐主,根據賓客的重要性來排座次。面對大門的位置為主座。
第二,喝酒問題
細節一:敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細節二:可以多人敬一人,不可以一人敬多人。
細節三:自己敬別人如果不碰杯,自己喝多少視情況而定,如果碰杯切記不能比對方喝的少。
細節四:如果沒有特殊人物,碰酒應當順時針依次去碰。
細節五:別讓自己的酒杯空著。
細節六:碰杯的時候,應該儘量酒杯比別人低一點,給別人一種尊敬他的感覺。右手拿杯,左手託底。
初一學十五做
中國自古就是禮儀之邦。古代的聖人先哲們。在人們日常生活的各個方面,都制定和倡導後人,需要學習和要遵守的規矩和禮數。
酒文化和吃文化都是中國自古就流傳下來的飲食文化,也是老祖宗留給我們後輩的寶貴遺產。
美酒,自打發明出現那日起,就是一個矛盾的存在。喜歡它的人,對它愛不釋手,無酒不歡,寫詞作賦,極度讚美與謳歌。不喜歡它的人,對它退避三舍,避之不及,視如洪水猛獸。
美酒適量飲用,可以令人通體舒泰,舒筋活血,心情愉悅,甚至可以到飄飄欲仙的境界。但是, 如果沒有控制得當,飲酒過量,就會酒後無德,酒後亂性,無法控制自己的言談舉止,做出 與平時大不一樣的行為舉止,有的甚至鑄成大錯。讓人感到錯愕不已,難以置信。
也因此,老祖宗們在很早以前,就對人們在酒桌上 言談舉止,有了一些 約定俗成的行為規範。要求人們在飲酒放鬆,愉悅身心的時候, 也要能做到自律, 不越雷池一步。
那我們就來看看,在酒桌上有哪些是比較忌諱的行為,也有哪些約定俗成的規矩。
一,座次
座次是“尚左尊東”。“面朝大門的為尊”。若是圓桌,就是正對大門的為主客。主客左右手,離主客越近的位置越尊。相同位置則左側尊於右側。
若是八仙桌,正對大門一側,右側座位為主客。如果不對大門,則面東一側的右席為首席。
如果是大宴,桌與桌的排次講究,首席居中居前,左邊依次2,4,6席,右邊依次3,5,7席。根據主客身份,地位,親疏分坐。
如果身為主人,就應該提前到場,然後我在靠門位置等候,併為到場來賓引座。如果是參加酒局者,就要聽從東道主安排就坐。
二,點菜
在酒桌上點菜的規矩是,如果時間允許,應該等絕大多數客人到場之後,將 菜單兒給他們傳閱之後,請他們點菜。如果是你買單,客人通常都會讓東道主來做主。
如果是商務宴請,你的老闆也在酒席上,千萬不要認為 他的參加酒席次數多,經驗比較豐富,而貿然提議讓他點菜,這樣他會覺得很沒有面子。
如果你是赴宴者,更不應該貿然的主動點菜,而應該讓主人點菜。如果對方盛情邀請,你可以點一個不太貴,而又不是大家忌口的菜。記得一定要徵求一下大家的意見,問人是有什麼忌口的,讓人感覺被照顧到了。
點菜時要根據以下三個原則
①看人員組合,通常一人一菜,是比較合適的,如果男士較多,可以適當加菜。
②看菜餚組合,一般來說,桌上的菜餚有做到有葷有素,有涼有熱。如果是男士較多, 葷菜的比例要適當增加一些,如果女士較多,就要多來幾道清淡的素菜。
③看酒席的重要程度,那是普通的商務宴請一道菜的價格在50~80可以接受,若是宴請重要的賓客,就要上些鮑參翅肚的硬菜。
切忌在點菜的時候,詢問服務人員菜的價格。這樣會顯得你非常小家子氣,而且也會讓 來賓顯得不自在。
附:中餐點菜指導--三優四忌
一頓標準的中式大餐,通常是先上冷盤,隨後上熱炒,再後來是主菜,隨後上點心和湯羹,如果感覺吃的有些膩,可以點一些餐後甜品,最後上果盤。
在點菜的時候要考慮各個程序的菜式。
需要優先考慮的菜餚
①有中餐特色的菜餚, 在宴請外賓的時候,這一條更為重要。像炸春捲,煮元宵,蒸餃子,獅子頭,宮保雞丁 這些具有鮮明特色的中國菜餚,是很受外賓的推崇的。
②有本地特色的菜餚,推薦請外地客人的時候上一些本地特色菜。比如湖南的毛氏紅燒肉,北京的涮羊肉,烤鴨,西安的羊肉泡饃,讓人吃到地道的當地口味,是讓 外地賓客很受用的事情,而會受到好評,
③本餐館的特色菜,上一道去吃飯餐館的特色菜,能體現出東道主的細心,也能表達被請者的尊重。
在點菜的時候要充分考慮到被請者的飲食禁忌,這些飲食方面的禁忌主要有四條。
①宗教的禁忌,這一點兒尤其不能疏忽大意。通常,穆斯林是不吃豬肉也不喝酒的。國內信佛的人少沾葷腥,不光是是單指肉類,而且還有蔥薑蒜,韭菜,芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中,禁吃牛肉,這點兒在招待。海外華人和港澳同胞時是需要特別注意。
②出於健康原因,對於某些食品,要有所禁忌。心臟病,高血壓病人不適合吃狗肉。肝炎病人忌吃羊肉和甲魚,高血壓,高膽固醇患者要少喝雞湯等等。
③不同地區,人們的飲食習慣也是不同,在點菜時也要兼顧到。如湖南人喜食辛辣,少吃甜食。外國客人少吃動物肝臟,頭腳。
④有些職業,出於某種原因在飲食中也有所禁忌。
國家公務員在執行公務期間不能飲酒,不能超過規定用餐標準,不能大吃大喝,不能喝烈性酒。
三,吃菜
中國人講究吃,也注重吃相。在餐桌上的禮儀是必須要兩個瞭解。
在中餐酒席開始之前,服務員送的小毛巾,是擦手的,不要去擦臉。吃小龍蝦的時候,上一個小水盆,裡邊兒飄著檸檬和花瓣,它不是飲料是用來洗手的。
在和外賓吃飯的時候不要一味的勸酒,也不要給對方碗裡夾菜。
在酒席開始後,要等主人舉杯示意後,客人才能開始,加菜也要文明,不要一次夾太多。不要大塊往嘴裡塞, 狼吞虎嚥。不要挑食,只顧吃自己喜歡吃的菜。也不要把吃剩下菜撥到桌子上,不要把湯潑翻,不要在吃東西的時候發出不必要的聲響。
不要一邊吃東西時,一邊和別人聊天。不要玩弄碗筷,不要用筷子指著別人。用牙籤剔牙的時候,要用手或餐巾掩住嘴,在用餐後不要不加控制的打飽嗝。在主人沒示意酒席結束前,客人不宜先行離席。
四,喝酒
禮儀細節:
①領導或是長輩相互敬完, 才能輪到晚輩或是下屬敬酒,敬酒時一定要站起來,雙手舉杯。
②可以多人敬一人,決不可一人敬多人。除非你是領導或者長輩。
③自己敬別人,如果不碰杯,可以根據別人酒量多少,喝酒的態度,而決定喝多少。但是一定不能喝的比別人少,如果碰杯就一定要乾了。
④記得多給領導或是長輩添酒,但不能隨意代酒。就是要代酒,也要裝作自己想喝酒,而不是給領導代酒而喝酒。
⑤敬酒時,右手持杯,左手墊到杯底,與人碰杯時,記得要比別人酒杯低,沒有特殊人物在場,敬酒要按時針順序,敬酒,要想好祝酒詞。
酒席話題禁忌
①喝酒不聊專業
酒桌上肯定要有共同的話題,但是每個人對你好話題認知程度是不同的,儘量要找大家共同感興趣的話題。像時事要聞。而不要找只是自己擅長的專業領域誇誇其談,以免引起別人尷尬,容易不歡而散。
②爭議話題不要硬懟
酒桌上難免會有人因為喝酒多,產生神志不清的時候,會說一些你接受不了的觀點話題, 這時候千萬不要硬懟,這是最忌諱的事。如果覺得他說話不好聽,只是微笑面對就行了。酒桌上都是明白人,沒有必要把事情搞得太僵。如果有人一直滔滔不絕,可以適當的哈哈一笑。把話題引領過來,改換到談論大家感情的主題上。
結語
在酒桌上是沒有小事的。不要一味著光和人拼酒,一定要主動的注意察言觀色。琢磨並且領悟一些酒桌上的規矩,知道酒桌上的禁忌,靈活運用。才會在酒桌上應付自如,遊刃有餘!
我是伯爵lwh。一個熱愛美食美酒,喜歡製作美食的烹飪屆的小學生。如果你喜歡我的分享,歡迎大家點贊,評論,轉發,收藏!
伯爵lwh
喝酒場景不同,忌諱也會有所別。主要喝酒場景有:朋友小聚、家庭聚會、團隊歡聚、婚禮宴席、商務宴請、自飲小酌、情侶約會、燒烤擼串、酒吧夜店等。
喝酒,有一個共性的忌諱,注意規避法律風險和道德風險,比如未成年人不能飲酒、飲酒後不能駕車、孕婦不飲酒等,先從保護自己開始。
朋友小聚,彼此熟悉,沒什麼功利,比較隨意,喝酒氛圍輕鬆、愉快,每個人的酒量、酒品心裡有數,開懷暢飲,喝高興即可,忌諱做破壞氛圍的事(喝多、喝酒時間拉的太長等),讓一桌人都不開心。
家庭聚會,座位有序,尊老愛幼,喝酒點到即可,人到禮到,笑口常開,一大家子其樂融融,忌諱失禮。
團隊歡聚,統一思想、團隊合作、提升凝聚力,能喝多少喝多少,很有可能剎不車了,忌諱事先不安排好人員,做好善後工作。
婚禮宴席,不同類型的宴席,主題不同,人多、事情多,人員複雜,場面大,喝酒是一種祝福,淺嘗輒止,忌諱與宴席主題衝突的話與事情,喝多失態。
商務宴請,商務是第一位,喝酒是第二位,提升友誼、強化合作,追求賓主盡歡,忌諱喧賓奪主。
自飲小酌,弄上幾個下酒小菜,喝點喜歡的小酒,怡然自樂,忌諱心情不好,悶頭喝酒。
情侶約會,酒是浪漫的催化劑,忌諱為喝酒而喝酒,約會才是主題。
燒烤擼串,擼個串,喝個酒,笑談天下事,忌諱喝個沒完沒了,結束不了戰鬥。
酒吧夜店,放飛自我、放下煩惱和心事,忌諱喝的爛醉如泥,分不清東南西北。
知行合一162
大家好,很高興回答這個問題。喝酒最忌諱什麼?雖然我酒桌經驗不算豐富,但在我看來,任何社交場合最【忌諱不禮貌】,喝酒更是如此。為什麼這麼說呢?
現代社會,能坐在一起喝酒吃飯的想必不是有求於人就是存在一些利益關係。(在這裡不討論朋友之間喝酒的情況,既然是朋友也無需太多忌諱)那麼這種關係在酒桌上當然是忌諱【不禮貌】。我說的不禮貌不單單是言語上的不禮貌,而是行為上的不禮貌。舉個簡單的例子:有人起身給你倒酒,就算自己酒量再不好或者出於什麼原因不想多喝,在這種情況下也不能將手蓋在酒杯上,拒絕別人倒酒。這在酒桌文化裡是對倒酒人是極為不尊重的行為。如果你不想成為關係網的終結者,不想把氣氛搞僵,在酒桌上還是要笑臉迎人,雙手端起酒杯先讓人把酒倒上。喝與不喝,能喝多少視自己情況而定。如果確實不能再喝或者有其他原因,待倒酒後可以對大家道出自己不能多喝的理由。相信會得到在坐人的理解。說實話,這點女士們比較有優勢,男士有時候還是比較不好脫身。
本人有過幾年做外貿經驗,陪領導見客戶時經常會遇到飯局,免不了要陪著喝酒吃飯。但是由於年輕經驗少,當初的自己不懂酒桌文化,自己本身酒精過敏,喝完渾身泛紅,總覺得這樣在外不太好,所以當初自己不想做的事就直接嘴上拒絕,表現在行動上。但是因為場合不對,結果…可想而知了。
希望我的回答能幫到大家哦,謝謝[微笑]
捕捉生活的小獵手
那些酒桌上的忌諱,你都懂嗎?
逢宴必酒是中國人的習俗,聯絡感情,為事業鋪墊,關於酒桌禮儀就簡單科普一下😊
方法/步驟
💧一、排座
1、東道主應該提前到達,同時在門口等待來賓;來賓應該跟著老闆,坐在老闆的旁邊,遠離東道主的位置。
2、八仙桌,則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。而後,根據主客身份、地位、親疏分坐。
3、圓桌,則正對大門的為主客;主客左右兩邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。
4、一般來說,如果你的老闆出席,應該將老闆引至主座,然後請客戶最高級別的坐在主座左側位置,除非這次招待對象的領導級別非常高。
💧二、點菜
1、先做功課:弄清嘉賓的來頭,祖籍何方,什麼城市,可能喜歡什麼菜?如果不知道,請事先和老闆商量。
2、提前點菜:忌諱到場點菜,除非老闆特殊交代。不能讓嘉賓尷尬在酒桌上。
3、價格把控:若是普通的商務宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物,則要點上幾個夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再上規格一點,則是鮑魚、翅粉等。
💧三、斟酒
1、斟酒要斟滿 喝酒要喝完。
2、一般來說,除了主人和侍者外,不用給別人倒酒。
3、如果是主人的話,應該用好酒,賓客最好起身端起酒杯致謝,以示禮貌。
4、斟酒一般從位高者開始,順時針倒,如果不需要酒了,可以要求不再加酒。
5、倒酒時一般啤酒和白酒斟滿,洋酒不需要倒太多。
💧四、敬酒
1、一般情況下應按照年齡的大小、職位高低、賓主身份為序,分清主次,以免出現尷尬的場面。
2、長輩上級相互喝完才輪到自己敬酒,敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
3、如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序。
4、自己敬別人,如果不碰杯,喝多少可視情況而定。
5、可以多人敬一人,不可一人敬多人。
6、自己的杯子永遠低於別人。
💧五、離席
最優解,等最後一個,大家一起走。
如果的確有事離開,首先,和老闆私下溝通,獲取老闆幫助;然後,等他們的談話在某個暫停時間段的時候提出來,致以抱歉,闡述原委;如果能喝酒的話,自罰三杯。
💧六、解酒
酒前喝【酸奶】墊胃,會給胃壁形成一層保護,再開始喝酒,不容易醉。
在商店買一小盒【L-半胱氨酸】膠囊,酒前吃比較安心,淘寶也買得到。
酒後喝水可以很好的緩解脫水問題,還可以加快酒精排洩。
如果頭痛,可以繼續吃【L-半胱氨酸】。
阿沈吃不胖
你好,很高興回答你的問題。
談到喝酒,朋友相聚,公司聚會,走親訪友,都避免不了喝酒,怎麼能喝好酒,在酒桌上相識的朋友,在以後的生活中怎麼做到互幫互助,這才是喝酒的學問!好的酒品能讓你朋友越來越多。
我思考了半天,想到了以下幾種常見的
吹牛的
說話不算話的
勸酒 打酒官司 抬槓
酒後愛炫耀 亂許諾言
我最忌諱的是 酒後鬧事 酒後開車
真害怕喝酒遇到這樣的主,他酒後一失控,造成後果,一起吃飯喝酒的人都有責任,被受牽連。都是有家庭的人 壓力都大,本來就賺點錢都不容易,被這種人給霍霍了多可惜,想想都可怕,遠離這種人