原味溶豆升级版，加一根香蕉，口感外观双升级
小溶豆一直都很受欢迎，很小的小零食，但是吃起来的口感却很好。而且也有原来的原味溶豆升级为各种水果口味的溶豆，这样吃起来的口感和营养也会更足。比如香蕉溶豆就很好吃，虽然做法上可能会难一些，但也没有那么难学。关键吃起来的水果口味很浓郁哦。
【菜名】香蕉溶豆
【配料】香蕉，蛋黄，婴儿奶粉
【烹饪步骤】
1、这道小零食的做法所需要食材很简单，在正式的做之前先将食材准备好，这样做的时候会方便很多。
2、先是准备一个大一点的容器，洗干净之后将香蕉和奶粉放进去，那种婴儿奶粉就可以。但是香蕉和奶粉的比例要放正确，可以放7g香蕉和7g奶粉。加进去之后要用硅胶的刮刀压拌均匀，混合好之后做出来的口感也会更好。
3、接下来是要准备三个鸡蛋，但是要准备两个小碗，因为鸡蛋的蛋白和蛋黄是要分开，蛋黄放在一个碗里面，蛋白放在另外一个碗里面。两个碗都是无水无油的，所以碗洗干净之后要擦干（最好使用口径小一些的硅胶容器）。
4、然后就是使用打蛋器来打发蛋黄，这个打发的技巧也很关键，所以要提前学会怎么使用打蛋器。最后是将打蛋器提起来，打好的蛋黄糊会滴下来，但是不会马上摊平，这样差不多就打好了。要是没有打蛋器只能手动打蛋黄了。
5、接着再将剩余的剩余的21g奶粉倒在香蕉糊里面，然后将蛋黄糊和香蕉奶粉糊混合在一起，然后混合搅拌均匀。但是这个搅拌也是有技巧，不要使劲的搅拌，也不要转圈的进行搅拌，动作需要轻柔一点，一般翻拌均匀就可以了。
6、将拌好的糊糊装在一次性的裱花袋子里面，剪口之后在油纸上挤出来一个个的小圆形溶豆状，但是每个小圆形溶豆之间要隔开一段具体。
7、最后就是要放在烤箱里面烘烤了，烤箱要提前预热，烘烤的时候要设置正确的时间和温度，烤好之后的溶豆很容易从油纸上脱落下来。然后冷却之后放在密封的盒子里面，这样可以存放3到5天，但是不能超过保质期，最好是尽快吃完，一次不要做太多，吃多少就做多少吧。
【烹饪贴士】
1、这样的香蕉溶豆使用的是奶粉作为主要食材之一，所以做出来的食物口感更加细腻，也很有营养。
2、香蕉要挑成熟的，那种表面还是青色的香蕉可能没有完全成熟，不好拌成香蕉糊。但是也不要太熟的香蕉，差不多就可以了。
【图片来源】鱼鱼鱼鱼鱼鱼
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