無公害小番茄栽培技術分析
小番茄因其獨特的品種特性，受到廣大消費者的喜愛。為保障小番茄的產量與質量，在小番茄栽培的過程中要保障光照充足、溫差合理，使番茄吸足養分、快速轉熟，保障植株的正常發育，進一步提高番茄的抗病、抗逆能力，增加番茄產量。針對不同病害防治，噴灑相應藥物，加強田間清潔衛生。
1 品種特性
小番茄適應性強、抗性好、喜鉀肥，屬於無限生長類型，早熟；植株高大、葉片較稀疏，每個花序最多可結果60 個，單果重14 g；果實橢球形，似棗，果面紅亮，含糖量10%，果肉多、脆嫩、種子少、不易裂果、風味好。小番茄是喜溫型果菜，白天適宜溫度為25～28 ℃，夜間16～18 ℃，空氣溼度以46%～50%為宜。如果溫度低於10 ℃，番茄的生長髮育速度放緩；溫度低於5 ℃時，莖葉停止生長；溫度在1～2 ℃時，植株受到低溫冷害；當溫度低於0 ℃時，植株會被凍死；溫度過高（大於35 ℃）時，也會嚴重影響到植株的生殖發育。栽培小番茄除需控制溫度與溫差在合理範圍內變化外，還應當保障植株生長過程中光照充足，在光合作用下促進植株養分的充分吸收，加快番茄轉熟，提高番茄的抗病、抗逆能力，提高番茄產量。由此栽培出的小番茄耐病毒、葉斑病、晚疫病，並且耐貯運。
2 栽培管理
2.1 栽植時期
栽植時期以冬季和春季最適宜，不適宜在夏季種植。番茄是喜陽植物，在生長期，日夜溫差要大，白天溫度20～25 ℃、夜間溫度10～12 ℃，地溫保持在12 ℃以上時，能促進番茄的生長。夜溫愈低，花芽分化會愈早，第一次花序著生部位也較低。在結果期，保持較高的溫度，白天溫度25～28 ℃，夜間溫度13～15 ℃時，能促進果實膨大。定值溫度計適度管理見表1。
表1 定值溫度計適度管理
2.2 溫室栽培
在日光溫室中栽培番茄要保持深耕曬壟，殺死土壤中的有害成分，並重施底肥，通常應確保每畝施加腐熟有機肥6～10 kg、餅肥100 kg、氮磷鉀複合肥50 kg、過磷酸鈣100 kg。同時進行高壟栽培，將壟的高寬比設為20×60 cm，壟溝設為80 cm，在高壟上利用地膜進行覆蓋養護。採取雙稈整枝，定植200 株/hm2 左右。
2.3 蔓莖與枝葉處理
及時完成蔓莖與枝葉處理，待蔓莖高度達到棚內鐵絲高度時進行及時落蔓，並始終保持雙稈整枝，將枝上的老葉、多餘葉芽摘除，保障蔓莖、枝葉的通風透光，利於植株健康生長、吸足養分。
2.4 施肥、澆水管理
在施肥、澆水管理環節，應注重施肥前期在土壤中澆入少量水，確保土壤溼潤透氣，杜絕在坐果前期澆大水及追肥，防範出現徒長問題。待植株坐第四穗果後少量、均勻施加氮、磷、鉀複合肥，中後期在7～10 d 衝施一次混合肥。
2.5 點花
晴天上午8∶00～10∶00、下午15∶00～17∶00 及時點花，陰天、下雨天儘量少進大棚，更不能點花。
3 病蟲害防治
通常情況下小番茄的常見病害為病毒病、青枯病、晚疫病等，主要蟲害為蚜蟲和蟎類。這些病蟲害在番茄的生長週期中均有可能發生，病發速度快、根治難度大。要牢固樹立“預防為主，防治結合”理念，提高病蟲害防治水平。
3.1 品種選擇
應著重選取抗病品種番茄進行栽培，在栽培過程中合理控制植株密度，落實田間管理，並注重以3年為期進行非茄科作物的輪換種植，防範病蟲產生抗藥性，最大限度發揮防治效用。
3.2 病害防治
針對病毒病進行防治，可向植株噴灑1.5%植病靈1 000 倍液或病毒必克可溼性粉劑700 倍液。針對青枯病進行防治，可用25%絡氨銅水劑300 倍液作定根水穴澆，在病株發病初期選用農用鏈黴素3 000 倍液灌根，以7 d 為間隔、連續灌2～3 次。針對晚疫病進行防治，該疫病貫穿植株的幼苗期與成株期，將威脅到植葉、青果與莖部，且流行性較強，其病因主要是棚內溼度超標。應採用75%百菌清可溼性粉劑500 倍液或72%杜邦克露500 倍液噴霧防治，並加強棚內通風，降低空氣溼度。針對早疫病進行防治，該疫病同樣也會危害到植株的葉片、果實與莖部，對其可採用70%代森錳鋅500 倍液或75%百菌清葉噴霧防治，並加強棚內通風，控制澆水頻次。針對灰黴病進行防治，該疾病主要危害植株的葉片與青果，應採用70%甲基託布津1 000 倍液或75%百菌清500 倍液噴灑在病株上，及時摘除壞葉、病果，在澆水時規避陰雨天，日常保持田園的清潔衛生。
3.3 蟲害防治
針對白粉蝨進行防治，主要需在通風口處架設防蟲網，配合阿維菌素類農藥2 000 倍噴霧防治。針對蚜蟲進行防治，可噴施50%抗蚜威可溼性粉劑2 500 倍液或20%康福多2 000 倍液。
4 採 收
在採收果實前7 d 左右停止向植株澆水，確保採收的同一批果實同步上市，從而保障果實品質可靠。採收所用工具要保持清潔、衛生、無汙染。要及時分批採收，減輕植株負擔，確保商品果品質，促進後期果實膨大。
5 結語
無公害小番茄栽培技術是我國蔬菜水果發展的必經之路。為了滿足人們對水果的各種需求，吃到高品質無公害的水果，要對氣候、土壤、肥料進行合理的規劃和科學的管理，在栽培時期的管理與病害的防治為重點，提高產量與經濟效益。
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