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这种野草并不是非常常见，我们这把这种野草叫绿茎菜，它的样子非常像蕨菜，在它们的顶端都有个蜷缩起来的形状，但是两者是完全不同的植物，不过这种野菜在农村里还是比较受欢迎的，因为它是一种使用野菜，口感比蔬菜还要好。
绿茎菜分布的区域不广，主要在我国的北方地区。一般生长在农村的灌木丛中，用来清炒或者凉拌是最好的吃法。绿茎菜营养丰富，含有人体所需的各种微量元素，还有氨基酸，吃了以后对身体是非常有好处的。
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