湘俚伢子
要说李子，在我家那里有不少人种有呢。小时候我家也种有，不过后面砍了，而后山到是有不少李子树。以前很穷，没有什么果子吃，自然而然的山上的果子就成为村里小伙伴们的目标了。没成熟的李子我也吃过，吃起来又酸又苦涩。那时候贪吃，没熟就摘回来了，结果也是浪费掉了。
一般洗李子，李子都是沉入水中的，偶尔也有个把浮在水面上。“李子不沉水则有毒”，这是真的吗？其实不是的。李子沉入水中或者浮在水面上，和它的内部结构有很大的关系。有的李子被虫子吃了后变空心了，或者水分少，不重，李子自然浮在水面上了，而完好的李子则是沉入水底。
不管是浮起来的李子还是沉入水中的李子，我都吃过。确实也是沉入水中的李子好吃。而浮在上面的李子，内部结构像泡沫一般，没什么水分，还有就是里面有虫子。
虽说老人总结很多的俗语是有道理的，但也并非都对。像“李子不沉水则有毒”，是没有道理的，只是李子坏掉了，你要是吃的话对身体就不好了，容易拉稀或者生病。不过李子也不宜多吃，不然引起身体不适。
壮乡小美
我是容姐，河北石家庄村里人。在我们这里，还不到李子成熟的季节，现在是那种绿绿的，看上去都酸涩的样子。我们这里的李子成熟，还要等到芒种以后的。
在我们这里，我没有听说过这句老话。应该是我们这里李子很少的缘故吧。不过既然是老辈人说的话，就会有一些道理。因为是他们在多年的生活经验中得出来的。现在我就来探究这句老话的原因。
李子不沉水有毒
等到李子成熟以后，吃的时候，都是要在水里洗干净的。把李子泡在水里，我也看到过有的李子会浮了起来，有的李子会沉了下去。那为什么有的李子沉下去，有的李子浮上来呢？
我也曾吃过浮起来的李子，结果是浮起来的李子里面，会有虫的。因为里面有虫吃过，所以李子就会心里空了一些，这样的李子就会浮了起来。还有的是因为李子生过病，而导致李子没有长好。而完好无缺的李子，都会沉到水底，这样的李子吃起来就不会有事。这也就难怪老辈人会有这样的说法了。
结束语
老辈人们说出来的话，好多都是有道理的。他们说的这句话，经过了我的实际经验证实，也是有一些道理的。其实浮起来的李子有毒，倒也没有那么严重，只不过是老辈人们觉得这样的李子不好吃，所以才会说成有毒了。你们说是吗？
容姐花语
我是农夫，我来回答！
马上就要端午节了，这个时候陆续也有蔬菜、水果上市了。昨天是我们镇上赶集的日子，去集市上走了一圈，发现有些勤劳的农民都已经开始售卖黄瓜、辣椒了，再加上临近端午节了，有不少农民还在卖粽叶、糯米。不过，整个集市上放眼望去，出境率最高的就是李子了。有红色的、绿色的，软的、硬的都有。
在小时候因为交通不便利，再加上生活水平不高。一年四季也很少购买水果吃，往往是家里有什么水果就吃什么。其中在夏初的季节，李子、桃子就纷纷上市了。而我们这些小孩子那是馋得不行，往往在李子、桃子还没有成熟的时候，就常去摘几个来解解馋。但是大人却告诉我们说，没熟的李子是不可以吃的。可是小孩子，哪管的了这些呢，总是趁着大人不在了，就去树上偷摘李子来吃。
说句实在话，还没有熟的李子真的不好吃——很涩口。还没有熟的李子非常的硬，看着也会流口水，而且吃起来真的是嘎嘣脆，但是真正吃到嘴里以后，会感觉到很酸的，并且还有涩涩的感觉，是又酸又涩的。
在很小的时候，父母就跟我们说了，摘的李子要用水洗干净，并且在洗的时候要观察一下，如果李子没有沉入到水中，而是漂浮在水面上，那这样的李子就不要食用。因为在民间有种说法“李子不沉水则有毒”，是否有道理呢？
关于不沉水底的李子不能吃，这种说法确实流传很广，很多人也都是深信不疑的。但是要问为什么这样的李子有毒，就说不出所以然来了。其实这样的李子也是可以吃的，只是不能多吃而已。
同样一棵树上结的李子，有些不沉入水底，有些沉入水底，其实这个主要和李子本身有关。在李子的生长过程中，有些李子内部的结构组织比较紧密，这样的李子成熟了以后就会沉入水中。而有一些李子内部的结果比较疏松，那么就不会沉入水中的，这个和李子是否有毒是没有任何关系。只是不沉入水底的粒子确实也不好吃，又苦又涩的，相当难吃。
在民间还有一句顺口溜：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。听起来是很吓人，但是这个并不是说李子就有毒了，或者是李子不能吃了，而是说李子不能一次性吃太多。因为李子性温，一次性吃太多就有可能会引起脑涨虚热，比如出现心烦发热、潮热多汗等症状。所以，李子不沉入水中不能吃，这个说法是没有什么依据的。而且需要记住，就算是成熟的李子，也需要记住不可以一次性吃太多，不然也有可能会引起身体不适症状。
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李子是我们生活中常吃的食物，那么老一辈总说的李子不沉水有毒到底对不对。先来了解下李子，李子是非常开胃的食物，能够促进我们肠道中胃酸的分泌，因此李子有非常好的促进食欲的作用还能增加我们的消化吸收能力。
而李子中的抗氧化剂含量很高，所以我们爱美的女性来说，多吃点李子能起到美容养颜的效果。
老话说，李子不沉水有毒，老话的意思是不沉水的李子可能是未熟透的李子，而吃了未熟透的李子确实对我们的身体不好。而且李子吃的太多确实伤人，所以老话的桃养人，杏伤人，李子树下埋死人也不是没有道理。李子吃的太多能损伤我们的脾胃，这样的话慢行胃炎和胃溃疡的朋友们就不能吃太多的李子，否则会加重胃肠道的负担，导致症状更严重的。
李子还会引起头昏脑胀的毛病。而且能引起我们身体发虚等诸多毛病。而且吃多了李子会增加我们身体中的湿气，湿气一多我们就会浑身没劲。到了冬天还会出现怕冷等情况。而且小孩子是不能多吃李子的。吃多了李子更对我们的牙齿也没有什么好处。
所以说李子虽然有很多益处，但是就像老话说的那样，我们应该正确的吃李子，少吃点生涩的不沉水的李子。
适当的吃李子对我们的身体确实有益处，但是吃多了就不是那回事了。所以大家应该正确的吃李子。
二姐美食
不知不觉已经7月份了，正是夏季；夏季天气热，正是产水果的季节，像李子就是夏季水果之一，李子又酸又甜，喜欢吃的人会觉得很好吃，吃了一个还想吃一个；而在吃之前是要清洗干净的，那老辈人说的“李子不沉水则有毒”，有道理吗？下面乡居小菜说说自己的看法：
李子树对气候的适应性强，我国很多地方都有种植，像乡居小菜家是广西的，村里也有人种李子树；那户人家种的李子树靠近河渠那里，以前夏天暑假去放鹅，就摘李子来吃过，直接摘了就吃没洗，乡居小菜就发现，虽然那些李子表面上看都好好的，但是有些李子的里面靠近核的地方有些空心，不怎么好吃。
因为以前比较穷，很少买水果吃，记得有一次能吃到比较多的李子是妈妈嫁了人的妹妹也就是乡居小菜的阿姨来看妈妈带过来的，是在自家李子树上摘的，没打过农药。
阿姨带过来的李子是我负责清洗的，因为比较多，我是放到盆里洗的，按照妈妈说的，加点盐，泡一下再洗！那么多李子在盆里，大部分的李子是沉到底部的，而有些却不沉下水，我也是觉得奇怪呢，后面再冲水干净拿来吃，不沉水的李子里面靠近核的地方是空心的，可以看到那一面的核跟果肉是不连在一起的。
尽管乡居小菜不知道生长中的李子核跟果肉有什么关系，但我发现，里面靠近核的地方有些空心的李子果肉水分偏少，吃起来不够好吃，不过不舍得扔掉，后面都是妈妈吃了。
我们那边并没有“李子不沉水则有毒”的说法，而且我们那边吃李子，不沉水的也吃，也没见有中毒的；至于其他地方有“李子不沉水则有毒”的说法，乡居小菜认为这应该是不想人们吃不够好的李子，因为李子不沉水，里面靠近核那里空心，果肉水分少不太好吃，而且还有可能吃到虫子，若是吃得急的话可能连虫子也一起吃了，不好。
其实，李子热气又酸，吃多了不好，伤牙齿伤胃，少吃些，而不沉水的李子是不够好的李子，平常吃好的那些个就可以了，也不至于非要吃不沉水的李子。
乡居小菜
现在是李子的成熟期，很多李子都陆续上市了，李子也有很多种，在我这里的农村集市上卖的最多的还是黑褐色的李子还有浅红色的李子。每当看到李子口中就突然有种很酸的感觉，我也比较喜欢吃李子，看到就忍不住买回来了，特别黑褐色的那种李子，我们都叫它:“布霖”。
我们买回来的李子都要经过清洗才能吃，我吃了那么多李子，确实没有仔细注意清洗李子过程中，李子是否不沉水底这个问题。在头条上看到有人提问我才知道原来还有这样的说法，因为在我这里农村，农村老人也没有说过这样的话，可能是其他农村的说法吧。
那么李子不沉水则有毒，说的有道理吗？
经过搜查一些相关资料，原来并不是说李子不沉水就有毒，这有点夸张的成分，李子沉不沉水要看它的自身因素，第一种是李子的自身组织机构紧密，密度比较大，所以就会沉水。
第二种是李子生长不怎么好，自身组织比较稀疏，这种可能就会不沉水底了，还有第三种就是李子里面遭遇病虫害了，我也见过李子里面有虫的，而且有些还被害虫吃空心的，所以这些遭遇病虫害的李子也可能会不沉水底的。
由上面的分析来看，李子不沉水则有毒这个说法是不对的。过去老辈人难免说的太夸张了，不过也给了我们提示的作用，让我们吃李子也要注意一点，虽然说没有毒，但是吃不沉水底的李子也是不好的。因为生长组织不好的李子苦涩，影响口感。还有吃遭遇病虫害的李子，怕吃坏肚子。这下大家都应该明白了吧。
最后提醒一下大家，就算是好的李子，也不要一下子吃太多了，因为李子味酸，吃太多可能会引起肠胃不适。
