酒祖杜康——杜康庙


酒祖杜康——杜康庙

(杜康庙)

  杜康生于白水,造酒于白水,埋葬于白水……白水人念念不忘他,为他修了庙,年年祭奠他……杜康庙,位于白水县城西北7公里处的杜康沟。

  始建年代,无据可考。l980年,经就地勘察,发现地下埋有商周时代和汉代瓦砾,这些残砖断片,证明此地曾有商周时代的建筑物。据现存古籍记载,明万历十三年(1585)知县毛应诗又建杜康庙,清康熙四十八年(1709)重修,1950年被毁,l981年又修复了一次。

  杜康庙占地面积6亩,现主体建筑有:杜康亭、杜康大殿、杜康寝殿、杜康酿酒遗址、杜康墓……杜康大殿前面有眼杜康泉,泉水清冽,醇香如酒。泉上有亭,五彩飞檐,雕梁画栋,古色古香,名日“杜康亭”。楣上绘有“杜康造酒醉刘伶”、“青梅煮酒论英雄”的彩绘图画。图上人物惟妙惟肖,栩栩如生。

  杜康大殿坐落在高台上,平地而起,廊柱四围,青砖碧瓦,殿内陈列数块石碑,刻写着有关杜康造酒的历史。其中有1987年在白水县城隍庙内发现的一通《创修杜公祠》的古石碑。其碑文为“邑小民贫,无大商贾,市酒者五六十家”;又云:“夫酒何地无之,即杜之造酒,岂仅流传于白,然他邑造酒,足滋病,白之酒独能医病,故饮之终日而无沉湎之患,服之终身而得气血之和,邻封百里外,多沽酒于白,先泽之遗,本地独得其真,至今遗槽尚存,此其明验也。”这充分说明,杜康酒之所以能流传千古,久负盛名,是因为它不光有着能和气血、祛疾病的神奇功效,更表明了杜康在白水造酒的历史渊源。

  寝殿属原遗址,为一穴居土窑洞,古朴无华,保持了先哲那个时代的风貌。洞内塑有杜康泥胎粉身像一尊,为世人祭奠之处。


酒祖杜康——杜康庙


(杜康之墓)

  杜康墓位于大殿东南侧,堆土高约5米,周长55米,外围砖砌花墙护卫,墓前立有一碑,正面隶书阴刻“酿酒先师杜康之墓”八个大字,背面镌有杜康生平功绩碑文。整个杜康墓芳草凝碧,野花吐蕊,青山环抱,绿水绕流,肃穆静谧。


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