一日三餐!每日必備,但是古代人的飲食可不是這樣的規律

時下流行的各種減肥當中就有一種就是晚餐不要吃。

上班族早上起的太晚,趕時間早餐沒有吃。


一日三餐!每日必備,但是古代人的飲食可不是這樣的規律


這樣一來,要不就是晚上減一餐,要不就是早上減一餐,好像無形當中已經把一日三餐的規律給打破了,不管是中醫還是西醫對於這樣的現象都是舉反對牌的,長期這樣會給身體帶來危害。帶著一份好奇,翻閱了一下歷史飲食篇的相關內容才發現很有趣的事情,整理了一下跟大家說一說。

一日三餐!每日必備,但是古代人的飲食可不是這樣的規律


縱觀歷史的記載,可以把吃飯的餐數可以分為兩部分,其分界點就是宋朝。

在宋朝之前,每日的餐數是分為三大類的:

1類:以平常老百姓為主,他們主要是一天吃兩餐,也只有早餐和午餐,並沒有晚餐。

2類:皇室貴族為主,他們一天吃四餐,是平常老百姓的二倍。必定是皇家,多吃兩餐也是正常。

3類:在朝官員為主,相當於現在的公務員,一天吃三餐,這個和我們目前大眾的生活習慣一樣。

可以清晰的看出,在古代你一天吃幾餐就能辨出你是屬於哪一階層的人士。

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而且在史書上還有一個很有趣的記載,事情是在西漢時期,皇帝為了懲罰叛變的淮南王,盡然在給他的聖旨當中還特別的列出一條:減一日三餐為二餐。也由此可以看出當時的就餐次數劃分的是如何詳細。即使到了唐朝,這個階層的就餐次數也是沒有改變,可想而知當時百姓們對於這種生活規律是多麼的默認化。

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宋代的街市


從宋朝往後,每日的餐數最低也是從一日三餐起步了,為什麼呢?

  1. 原因一:宋朝以改前朝的宵禁制度,也就是說在宋代之前,晚上的街市是不開的,沒事也不能隨便出門,從這一點可以看出,當時的人們晚上的夜生活一般都是宅在家裡。
  2. 原因二:宋朝經濟繁榮,在封建歷史長河當中,宋朝的經濟可以說是一個頂峰,其經濟繁榮的基礎就是貿易,從《清明上河圖》中就可以看出,碼頭,街市,車水馬龍,源源不斷的人群,各式各樣的小店就如同現在的步行街一樣,熱鬧繁華。
  3. 原因三:宋朝的文化,這個應該不用多說,唐詩、宋詞,從宋詞就可以看出當時的,小灑館、小劇場那肯定不會少的,因為有了這些場所的存在,可以想像的出當時的人們進出場的頻率,也使得這些詞成為了千古流傳的佳句。
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印度美食

綜合以上因素,夜生活的豐富,使得只吃兩餐的人們頂不住晚上這些生活所需,慢慢的就把晚餐也加入到生活的規律當中,慢慢的形成了一種習慣流傳至今。

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拍攝下在的美食


而現如今,高速發展的高科技時代,人們的睡覺時間越來越晚,宵夜出現了,不管何時、不管何地,晚上餓時就要叫就東西吃,或者到食店點些吃食來補充一下夜晚生活給自己身體帶來的不足。而且這樣的現象越來越多,也越來越嚴重,這也使得一日三餐的生活規律再往一日四餐的習慣更改當中。

回首,一日二餐、一日三餐、一日四餐這個好像又回到了宋朝之前,大家可以參考一下前文的階層,按自己現在的生活習慣,對號入座一下現如今的你是屬於哪一階層?


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