请大声说出来,有多少人吃洋芋(土豆)放折耳根(鱼腥草)还有盐须(香菜)?

茉花柠檬茶


好的,我说,我是辉姐小厨房

我经常这样吃,而且三天两头吃,碰巧了今天又做洋芋(土豆)拌折耳根,刚刚买回来,缘分啊😍😍能发语音就好了,一定大声告诉你😂😂😂

现在正是新鲜的土豆季节,味道就是跟平常的不一样,无论是炒呀,拌啦,炖呀乃种新鲜味没法形容,一个字,鲜

土豆无论怎么做都喜欢吃,现在嘛什么调料都有,最怀念小时候吃的乃个味道,

新土豆刚出来,切片放水煮开,在下面条进去一块煮,放点韭菜,山胡椒油,我们那里特有的一种调料,那种味道真是回味无穷❤❤

今天做土豆拌折耳根,做法

买的刚出土新鲜土豆,刮掉外面薄薄一层皮,不要削皮,然后洗干净切片

锅里烧水开,土豆片丢进去焯水一分钟,就要脆脆的才好吃,捞出来沥水干放一个大碗里备用

折耳根洗干净切段放土豆里

准备调料

葱姜蒜切末,放土豆里,放盐,鸡精,酱油,陈醋,白糖,油泼辣子,小米辣,花椒油,香菜段

全部拌均匀,就好啦!酸酸辣辣又开胃,特别适合这个季节,上桌就吃光光

下图是我刚做的,主页视频也有教程,看看吧!❤❤🎈🎈





辉姐小厨房


云南人吃都放,我也喜欢吃!好吃忘不了。


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