蛋蛋走鄉村

我不知道你是哪裡，而且你們那裡的硬菜標準是什麼？酒席自己做如果有很多自產不花錢的東西，那麼在農村還是有可能的，但是這個又背離了你的提問！那麼全當青菜自帶，雞鴨魚肉這些應該算是“硬菜”了吧？

看看現在的物價條件下，150塊錢能買到什麼:

1. 豬肉現在基本二十以上一斤，這個葷菜應該算作硬菜。不管【紅燒肉】，【扣肉】，還是其它以肉為主的菜。要撐起一盤的量，最低需要一斤。那麼就是二十元。還有其它需要用肉的菜，怎麼也得二斤四十塊錢。
2. 魚。現在淡水魚比較便宜，如果選擇便宜的鯉魚的話，二斤左右夠上桌的，十塊錢左右。
3. 雞。現在白條雞賣十一二塊錢一斤，那麼一盤菜算半隻雞，以二斤來算就是二十四塊錢。
4. 蝦。現在活蝦大點的三十五一斤，要是買死的小點的也就二十左右，這個可以多買點，湊兩道菜。就算一斤半三十塊錢吧。
5. 剩下的五十多塊錢，可以看自己的需要買點青菜，或者其它類的淡水魚。

拉個菜單，你看可否?

1. 【紅燒肉】或【梅菜扣肉】:當然裡面要加點配菜，這樣顯得盤子量大。用料一斤豬肉二十塊錢，配菜一塊錢。
   
   
   
2. 【醬燜鯉魚】或者【紅燒鯉魚】這個十塊錢左右的主料。
   
   
   
3. 【小雞燉蘑菇】二十四塊錢的雞，半斤鮮蘑。應該三十塊錢足夠。
   
   
4. 【鹽水蝦】或【蒜蓉粉絲蝦】應該一盤一斤用不了，可是按人頭上又太小，那麼算一人兩個。十六個蝦用不上一斤。算二十。
5. 【熘蝦仁】或者搭配青菜炒蝦仁，多掛點糊用六兩可以撐一大盤。算成本十二塊錢。
6. 【青菜炒肉】這個可以把一斤肉搭配兩盤來炒，應該加上青菜，便宜點的。這兩盤二十五拿下！
7. 【黃瓜涼菜】這個很便宜自己搭配著來。
8. 【其它涼菜】如【苦菊皮蛋】，【老醋六樣】等這些掂量著來。
9. 【炒花蛤】或者扇貝這類便宜的小海鮮，要不再來條淡水魚。便宜的鰱魚現在四塊錢一斤，二斤多十塊錢。
   
   

如果我列的這些可以，或者根據當地的物價還有增減，那麼不算調料和其它，買菜150塊錢，應該就可以買到這些。

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