土豆和洋葱都是我们平时经常吃的食材，炒土豆丝，土豆炖肉也是我的最爱，洋葱一般很少用来炒着吃，但是特别适合当配菜使用。洋葱的香味很浓，能增进菜品的食欲，不会像大葱一样，吃着嘴里有味。今天就用土豆和洋葱跟大家分享一道早餐做法，简单又好吃，喜欢的可以试试。
【准备食材】
土豆，洋葱，糯米粉，食盐，芝士
1、先准备2个土豆，大约是300克，削掉皮再切成薄片，放入锅里蒸熟，蒸到用筷子能戳破就可以了。
2、把蒸熟的土豆趁热捣成泥，准备半个洋葱切成丁，跟土豆泥放在一起，加一点食盐调味，再倒入适量的糯米粉一起搅匀，最后用手揉成团，包入芝士馅，封口捏成小圆饼就可以了。
3、电饼铛里刷上油，油热放入土豆饼，关上盖子用小火烙3分钟，没有电饼铛也可以用平底锅烙。
4、烙好后再翻过来烙，烙至小饼两面金黄就可以了。
5、非常好吃的洋葱土豆饼，口感软糯，里面的芝士馅口味是香咸的，比甜的吃着不容易腻，当早餐特别好。
【技巧总结】
1、不喜欢吃糯米粉也可以用面粉代替，但是面粉的口感会稍微偏硬一些，要少量多次的加入，能揉成团就行。
2、因为芝士的口味是偏咸的，所以在调味的时候食盐不要放太多。
我是大虎，一个资深美食小吃货，平时喜欢跟大家分享自己的创意美食，今天分享的是“洋葱土豆饼”做法，喜欢的朋友记得关注-点赞-收藏-转发，让更多的人学习，谢谢大家！图片和文字均为作者文大虎原创，盗用必究。
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