粉肚,又稱香肚,是山東省菏澤市東明縣的傳統名吃。以80%鮮豬肉,20%綠豆粉為主要原料,加砂仁花椒、香油等佐料拌勻,裝入豬尿脬,系口,呈球狀,文火煮熟後色、香、味俱佳。是上等菜餚。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 東明縣 綠豆粉 花椒