唐伯虎点蚊香91314161
你说的做早餐应该是家庭式的还是餐饮式的呢？
说说在家里做早餐吧，第一，一定是健康饱腹。第二，制作方便快捷。第三，样式尽量不重复。
考虑到第2天早上有小孩子上学或者大人上班，一般我会在头一天晚上把面包或者馒头包子做好，第2天早上一杯温牛奶，一个水果，几片面包/包子馒头，就足够一上午的能量了。时间允许的话，早点起来烧个热汤面。
暖暖de小厨
早餐，个人觉得，要清淡些，要有营养，更重要的是要方便，要快，要在短时间内做出来，毕竟早上时间比较紧。
我们家一般就是稀饭，面条，馄饨，这三样轮着来，稀饭是电饭锅前一天晚上预约好的，馄饨是事先包好放冰箱，要吃拿出来下就行，至于面条，那真是几分钟就能搞定的美食。
图片是我家的早饭，家有宝宝，几乎不吃外面的，都是家里烧。
悦啊影视放送
做早餐应该注意什么呢？可能有一点大家不知道，下面我给大家介绍一下
1，首先要想好，每天早起吃什么，提前做好准备
2，现在人生活节奏快，早起时间有限，赶着上班，要做简单，快方便的早餐
3，要注意营养搭配，要清淡，这是最重要的。早起这顿饭的营养百分之九十以上都能被人体吸收。
下面我给大家分享一下我的做法
1，先把小米莲子粥熬上，（晚上提前泡莲子），煎豆腐，豆腐切块，平底锅放油煎一下，倒的酱油水，加入点青菜5，分钟搞定，
2，拍黄瓜，加点咸盐，就OK了
3，这个时候粥煮好了，盛出，。上桌，提前自制的小肉饼。一顿丰盛的早餐只要20分钟时间。
总结一下哈，小米粥营养丰富，豆腐的营养相当于鸡蛋。肉饼补充大脑一天的糖分，黄瓜清爽不油腻。
跟着我做早餐，保证让你吃的好，营养丰富不发胖。节省时间不耽误上班。快快行动起来吧
李灿485
做早餐我的观点是:首先味道要留住食客，其次那就是卫生跟价格，再有就是服务的态度。
我做的是重庆传统早点，主做米粉小面抄手，要想米粉小面好吃味道独特那就离不开其中的，灵魂:红油，其实高汤要不要都无所谓，那些教视频的动不动就把高汤吹得神秘的不得了，这只是我个人的观点哈每个厨师有每个厨师的做法，我仅代表自己的观点，哪里有得罪了同行的还请包含，重庆小面红油跟复制酱油做好了在差都有七成，所以味道上就决定能够留住%几十的回头客，其实有的消费者真的不在乎多花一两块钱只要你味道过关。
:在说说卫生这一块，不管你是老店面还是新店面卫生真的很重要，食客一进门的第一印象很重要，有些食客比较注重这一点，店面虽然有一些老旧但是里面的格局规划得井井有条，还有就是厨师的工作服必须一天一洗给食客留下的印象是至少衣服干净不担心衣服上有残渣掉进锅里，那我见过有些厨师确实不。。。。。至少我不会选择去哪怕你味道在好。
:在来说说价格，本来早餐竞争相当激烈价格跟味道是息息相关的，但是不管你味道在好你的价格也不要高得离谱，适当的比别人高那么一点点，人都是聪明的你为什么要比别人要高那么一点我想消费者也能够理解，货比三家到最后吃来吃去还是会选择这里，毕竟是一分钱一分货。
:在来说说服务，本来我们做的是服务行，心里想的就是业顾客至上，要认真的对待食客的心情，你做得在好吃但是你的服务态度影响到他吃饭的心情，你可以想想后果是多么的严重，你认为他还会来下次吗，所以说服务行业真的不好做，不管怎样:同行们:我们一起坚持下去笑脸迎接明天早上的曙光加油
努力拼搏的80后
我是二姐，我来回答下做早餐应该注意什么的问题。
二姐认为早餐应该快速、清淡、全面一些
二姐平时对早餐是比较重视的，因为老一辈就讲究着早餐我们要吃好，所以对于这个吃好的话题来说我们的早餐就不能将就。而且现在生活节奏比较快，有时候我们不愿意早起自己做饭，但是在家里做饭和在外面吃肯定是不一样的感觉。虽然我们在外面吃的话可以很简单快速的解决问题，也可以吃到很美味的早餐，但是和家里做出来的清淡口味相比，还是在家里吃点比较好。
那么在家吃早餐应该注意几方面二姐就和大家说说，大家吃早饭肯定是为了让在家做的早餐能更加美味好吃，而且也愿意在家里做饭，所以在这里做饭就需要这几个特点：
1、快速：早餐没有什么时间去准备太复杂的饭菜，这里十分钟搞定或者快手饭也就成为了我们的选择，那么吃早餐的时候我们做什么会比较快呢？我们可以将发面的包子、馒头这些美味提前做好放起来冷藏，这样我们早上做的时候只需要上锅蒸一蒸就能吃到美味的发面面食了，并且用电饭锅的话可以将粥放到底下熬煮，再放上鸡蛋一做，这样做出来的味道就非常好了而且能做到一锅这些菜都能出来。另外做凉菜的话也很简单，做一个凉拌西兰花或者提前准备一点盐拌出来的花生米，这样做出来当作凉拌菜的味道也非常好，喝点小米粥吃点包子然后就着花生米吃就是一道很丰盛的早餐了，而且二姐觉得这样做出来的早餐也能比较快速，所以这也是一个很好的选择。
2、清淡
清淡一些的口味适合在早餐时候吃，一晚上没有吃东西了那么吃太多油腻的也不好，如果在外面吃的话大家可能吃着豆腐脑和油条就觉得这个搭配很不错，但是油条的话偶尔吃还是可以的，不能经常吃这些。所以可以像刚才二姐说的吃包子喝粥或者做一个不发面的面饼然后喝点牛奶燕麦粥这些都是不错的选择，这些吃的也会觉得清淡一些的。一般在外面吃的话我们可能会选择肉夹馍、烧饼夹里脊或者鸡蛋煎饼里面加肉加香肠这些，但是长久吃的话二姐觉得这个不是一个很好的选择，所以在家吃的话还是可以比较清淡可口的。
3、全面
二姐觉得我们如果在家做可以吃的比较全面，在外面吃的咸菜我们可以自己做一个凉拌菜，比如说凉拌黑木耳、金针菇或者西兰花这些蔬菜都可以，而且这些做法大概也就十分钟就能完成，并且早上还能吃到清淡的蔬菜也是一个很好的选择。二姐平时在家做早饭的时候也愿意给家里人多准备几样，比如说水煮蛋或者做一个鸡蛋牛奶饼，这样鸡蛋、牛奶以及面粉这些食材都有了，再加上凉拌菜那么早上就吃的比较全面了。有的朋友早上喜欢吃点面包就完事，这样也是比较单调的，所以二姐建议还是多吃一些全面的早餐比较好。
总结
以上就是二姐写的关于早餐应该注意什么的回答。
二姐美食
大家好，我来回答一下这个问题。
俗话说一日之计在于晨。身体经过一晚上的调整后，显得精力旺盛，如果再配上一顿营养健康的早餐的话，将会是美美的一天。
要说是早餐应该注意什么，我感觉还是跟当地的生活习惯有关系。比如山西河南一带的人，他们早上一般喜欢喝稀饭，豆浆油条包子等比较清淡一些的食物，对辣的不感兴趣，西北的人习惯早上一碗辣辣的牛肉面，南方人喜欢早上喝个早茶甜食之类的食物等等，所以说吃早饭应该注意什么，还真不好下结论。唯一需要注意的就是早饭一定要吃好，而且是必须要吃的，现在有的年轻人一般不吃早饭，不仅工作精力不够，而且对胃也不好。
我给大家推荐一个营养快捷的早餐。小米南瓜稀饭+西葫芦饼+咸菜。
具体做法：西葫芦擦丝，加入两个鸡蛋，加入少许面粉，搅拌均匀。加入盐，十三香，鸡精，香油等调味品。搅拌成糊状后，用平底锅烙三分钟即可。
我的小小建议，不知能不能对您起到帮助。
欢迎评论交流，谢谢。
长腿儿子短腿爸爸
早餐是每天第一餐，一定要重视
方法/步骤
早上7点到9点事胃工作时间，所以早上9点前一定要吃早饭，否则容易气血不足，低血糖头晕，代谢也会缓慢，反而会涨脂肪哦，长期不吃早饭会得胃病
早饭，不要吃的太油腻，肠胃不太容易消化
早餐后，最好来杯酸奶，帮助消化，是身体更快燃烧脂肪
早餐，最好吃些蛋白质丰富的事务：鸡蛋，牛奶
早餐，可以搭配一些瓜果蔬菜：西红柿，黄瓜，奇异果等
早餐前或者餐后，稍微喝点水，有助于加速新陈代谢
千万不要偷懒不吃早饭，这样中午回很饿，很容易暴饮暴食，撑坏肠胃
注意事项
每天都要按时吃早餐
萝卜爱吃菜
做早餐应注意什么呢？怎样才是好的营养早点呢？
随着现代生活节奏越来越快，压力越来越大，总感觉时间越来越少，以至于很多人都不吃早餐。不吃早餐的危害可能很多人都知道，但很多时候都是以为“我就几天不吃而已，应该没什么危害”，长此以往的这种心理，久而久之身体就会向你发出警报，那时再想补救代价就很大了。
【不吃早餐的“七宗罪”】：
青少年的生长发育受到严重影响，以致影响到学习和脑力。
营养不均衡，早餐是人体一天开始工作的加油站，早上也是营养素摄入量最多的时段，不吃早点会导致免疫力下降，工作生活中注意力不集中。
容易发胖，我们知道爆饮爆食是容易引发肥胖的，早餐不吃肯定导致中餐和晚餐的食量加大，这样也增加了胃的压力，能量过剩，脂肪推积引起肥胖。
除此之外还有易得胆结石、形成血栓、心肌梗塞、加速衰老，影响寿命等。下面我们来讲讲怎样做好早餐，怎样搭配才是营养的，早餐不白吃。
【怎样才是营养早餐】
可以提供能量的食物，像糖类、谷物制成的包子、玉米、土豆、红薯等含有丰富碳水化合物的食物。
牛奶等奶类和豆制品，这些都含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪和矿物质，所含的营养素较均衡，也易吸收，是懒人的好美食。
可以提供蛋白质、卡路里的食物，比如肉类和蛋类。
新鲜的蔬菜和水果，主要给人体提供维生素和无机盐，饭后食用水果还可以解腻。
如果您的早餐有以上四类的食物，说明您懂得如何做好一顿营养早餐，反之需要多加注意。
【营养早餐的四大原则】
吃早餐的时间点，以7点与8点之间为好，起床后30分钟左右胃功能恢复再进食，而且这时的食欲最旺，早餐与中餐的间隔以四个或五个小时。
营养搭配均衡，干稀平衡，像前面提到的，需要补充足够的营养物质。
补充足够的水分，不仅补充人体所需的水分，还能帮助消化、降低血液浓度，早上起来可以喝500ml的水。
容易消化的食物，刚起床胃还没完全恢复，而且食欲方面也不强，这时适当吃些如奶类、粥类等易消化的食品，不宜吃过腻、太凉的食物，影响到肠胃。
【推荐几款懒人早餐】
-----香蕉牛奶-----
材料：香蕉、牛奶、蜂蜜
做法：把熟透的香蕉剥皮切成小块，放入温热的牛奶中，加上少许蜂蜜搅拌即可食用，营养充足。
-----干果燕麦片-----
食材：葡萄干、杏包仁、速食麦片
做法：用开水冲好麦片，加入自己喜欢的葡萄干、杏仁等即可。
-----山药粥-----
食材：山药、粳米
做法：山药削皮切成块，用水浸泡防止变色，锅中加粳米和适量水烧开，小火煮10分钟后加入山药块再煮15分钟便可。
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修图的厨师
早餐又被人称为“皇帝餐”，因此可见早餐对人的重要性。
首先，早晨起床先喝一杯温开水，喝一杯温开水可以增强肠胃的消化功能，改善血液循环，还能防止排便不畅，延缓身体衰老等等。
其次，早餐要以清淡为主，喝个小米粥，吃个白鸡蛋、全麦面包是个非常不错的选择。不要吃辛辣食物，否则久而久之容易引起胃病。
第三，有些朋友早晨喜欢喝牛奶，但是注意不要空腹喝，空腹喝牛奶不利于营养的吸收，还容易引起腹泻。这是就体现出先来一杯温开水的重要性了。
总之，早餐是非常重要的，不要因为赶时间而忽略了早餐的重要性。再忙也要吃点[耶]
美食锦衣卫
哲烁叔叔:
现在年轻人生活速度快，很多年轻人都会在上班途中顺便吃点，往往很多年轻人却忽略了健康，我觉得早餐应该在家做着吃，一般如果时间很紧，我们完全可以做珍珠汤、面片汤，实在没有时间的话，那完全可以挂面放些蔬菜，那样也比外面的餐饮干净卫生，而且营养均衡
早上还可以做一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。
孩子早餐食谱举例
星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
