杭州痦子哥哥

上有天堂，下有蘇杭，說的是那裡的景色之美，那麼杭州的美食又如何呢？有人說杭州菜不好吃，太清淡，也有人說杭州菜好吃，說清淡才體現了菜品的原汁原味。今天我就說說我認為比較好吃的幾道杭州美食。

1、西湖醋魚

西湖醋魚可以說是杭州的美食之一，西湖醋魚一般選用草魚為原料，最後會有一層糖醋汁，又嫩又滑，酸甜可口，一點魚腥味都沒有，十分鮮美，去到杭州您最好別錯過這道菜。

2、東坡肉

看這菜名大家就會想起它與北宋大詩人蘇東坡有關。東坡肉是用五花肉作為原料，看上去感覺很肥膩，其實不然，它油薄肉嫩，香糯酥爛，沒有感覺到一點肥肉的膩，真的可以說是色香味俱全，對於不太喜歡吃肥肉的我也忍不住吃了4大塊。到了杭州這道菜您最好也要試一試。

3、片而川

這是一道麵食，主要是由雪菜、筍片、瘦肉片做成，十分鮮美。這可是杭州出名的平民食物，曾於2013年被評為“中國十大名麵條”之一。有人說，去了杭州你沒有吃過片而川那等於你沒去過杭州。

4、龍井蝦仁

這道菜看上去的感覺是一道很常見的菜，但是它卻區別於其他常見的蝦仁菜。關鍵是它是配以清明節前後的龍井嫩芽新茶烹飪，一口蝦仁，一股茶香，清淡鮮美有彈性，細細品味，一股特殊的茶清香，解去了您遊玩一天的所有疲乏。

總結：以上4道美食是我去杭州必吃的，我個人覺得在杭州這4道美食還是比較不錯的，當然，每個人的口味都不盡相同，以上僅代表我個人觀點。

女小廚

杭州有很多地方特色的美食，旅遊攻略上基本都說到了，西湖醋魚，這個完全是適合杭州人吃的，因為一股泥土的味道，有可能很多人吃不慣，不過有泥土的味道，才是正宗的。

知味觀，味道有點甜，南方比較喜歡甜食。新豐小吃，裡面的包子基本是杭州人必吃的。大娘水餃，做水餃比較有特色，怎麼說呢，色香味俱全吧。 老孃舅，比較適合工薪階層人士，是不習慣燒飯，又不想叫外賣的好去處。

喝茶看風景的話，梅家塢有很多茶園，類似農家樂，適合休閒，屋外就是茶園，可以散步 拍照 戶外活動的好地方。不推薦去西湖旁邊，那裡價格高，質量並不是很好，如果帶客戶去可以，自己家人去，不推薦。 寶石山可以去看看，可以欣賞西湖美景，可以喝茶聊天。

我是奪命香雞腿

杭州有哪些美食值得品嚐？我給你推薦杭州叫花雞，東坡肉，我在杭州酒家品嚐過，味道不錯。

杭州有親戚，上次去探親，老表帶我去西湖邊上的杭州酒家吃飯，具體位置是杭州上城區延安路205號，杭州酒家的裝修古香古色，頗有詩情畫意之解釋!有包間，環境安靜，寬敞明亮，老表點了杭州叫花雞，東坡肉等等，其他的我都叫不出名字來，菜品精緻，分量雖然不怎麼多，但是價錢實惠，可以稱物美價廉了!味道又好，覺得是大廚下了功夫的，先說東坡肉，肥而不膩，肥瘦肉搭配的合適，入口即化，相當的嫩滑，當地人就非常喜歡吃這東坡肉，口碑在當地是首屈一指的菜品，再來叫花雞，這道菜又是歷史悠久了，大家都看過電視應該知道里面的典故，我就不說了，哈哈😄，我覺得不錯，鹹淡還是，雞肉嫩滑，外面是錫紙包的打開非常香，我抓起雞腿就啃，三下五除二，兩雞腿和雞翅被我解決了，不好意思，我是真餓了😄😄，東坡肉叫花雞在杭州人的餐桌上鏡率非常高的，所以你在杭州要去品嚐杭州酒家的東坡肉和叫花雞，記住了要早點去，不然沒有位置，這不是開玩笑的。我的分享就是這樣，謝謝！

吃貨小二

新豐小吃，國營老字號。

(有人問我地址……這……滿大街都是，幾十家分店。搜一下你就知道了，挑個最近的就行，味道沒差的。)

來到杭州，一定要吃新豐小籠包，尤其是北方的朋友們！相信我杭州小籠包真的不是你們平常吃的那樣的！！！作為一個在北方上大學的南方狗，我真的對於外地的杭州小籠包吐槽無力了，那就是大包子的縮小版呀呀的！

這個才是真正的杭州小籠包，圖片樸實無華，但是我們要的是味道呀！！

澄皮的小籠包才是真正的小籠包，外地那些都是沙縣包子好伐！

最重要的是物美價廉有沒有！？？？！！

真的這個價格在杭州也就便利店能比了，所以就不用在意阿姨們的服務態度有多叼，飯點人多的沒地坐。

相信我，阿姨們一直都是那麼叼，從我小時候她們一直叼到現在，對誰都那麼叼。

但是真的好吃呀！！！！

最喜歡菜色排名：

鮮肉小籠，牛肉粉絲，青菜炒年糕（T^T已經沒了），喉口饅頭，蝦肉餛飩。

我只想說新豐的牛肉粉絲越來越小碗了！！簡直沒法過了，悲傷辣麼大！

小籠的肉還是挺好的，但是皮有點硬！沒有以前好吃了……哦，性價比真的不高了。

2016年08月18日：

所以不用懷疑，我又去新豐吃早飯啦~

蝦肉餛飩๑乛◡乛๑

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高祖生煎，咬不得！！

我知道很多人都愛小楊生煎，但是我就喜歡咬不得，沒有為什麼(๑•̀ㅂ•́) ✧就是好這口！！

吃的時候小心燙！！非常燙！！

先咬一小口，吸一點湯，然後再吃皮和肉。

吃生煎，對於我簡直是人生至高享受。

推薦菜色：

鮮肉生煎，蝦肉生煎，牛雜粉絲湯，炸醬麵，仔排炒年糕。

其實我一般只吃生煎๑乛◡乛๑，不過他們家別的也還行，炒飯炒麵就算了，太油……

有一次我連著吃了兩餐炸醬麵，然後光榮的吐了。

不是我多愛吃這炸醬麵，我只是點外賣沒得選了T T

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知味觀，老牌國營店。當然儘量去總店！

依舊是小籠包呀！！圖片右上角的是蔥包燴！

其實味道很好，但是價格並不美好，至少和新豐比起來，貴了些，但是它就餐環境好。小吃的品種也比新豐多得多！

片兒川值得一試！！！算是杭州比較地道的了。

作為在山東上學的我，摸著良心說杭州的麵條是真的不行！？！我在山東一年吃的麵條的量抵過我前面20年吃的所有面條的總量(๑´ㅂ`๑)

山東面條真的很筋道！！！但是我不知道別的地方怎麼樣，但至少我在的城市我學校的食堂的面，吃掉了面就只剩下兩個菜葉子(;´༎ຶД༎ຶ`)

這對於一個熱愛蝦爆鱔炒豬肝炒腰花大排面的吃貨，太殘忍了！！！

至於片兒川是個仁者見仁智者見智的東西，來旅遊的話吃一吃也無妨ƪ(‾ε‾“)ʃ知道一下南方的面，回去也能和人吐個槽。

貓耳朵，超級好吃(๑´ `๑)

你們都嫌知味觀變了，但是我們自己也變了。

小時候能吃到知味觀的餛飩我就覺得是一次盛宴，可以開心一整天。

晚餐，爸爸帶回知味觀的素燒鵝，我可以多吃一碗飯。

但是現在的我，出門第一個想法是哪裡有新開的日料，哪家的蛋糕最好吃……

我知道它的味道不如從前，但是我爺爺這個脾氣很臭的杭州怪老頭，還是會隔三差五的去買知味觀的素燒鵝，我想它真的沒有的人說的那麼差。

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甘其食

可以說是發源於杭州的包子店！！杭州人真的超級喜歡吃包子的！！！完全不像一般的南方地區，我們真的是又愛吃麵又愛吃包子！！！！

價格有點不準，現在貌似有些漲了五毛吧，畢竟物價也貴，很正常。

我不知道別人怎麼看待甘其食，反正我挺喜歡的。高中的時候早上經常讓一個同學去排上半個小時的隊伍，然後買上三四十個包子回來。他排著的時候還經常會遇上加單的≧∇≦，也是美好的回憶呀。

推薦菜色：咖喱牛肉包，豆沙包

鮮肉包子油有點多，梅乾菜包子也是油太多了，吃的時候一定要小心小心再小心，不然很容易弄一手油！

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五芳齋，其實不是杭州本地特色，粽子當然是嘉興粽子最棒了。但是如果在杭州想吃粽子，五芳齋還是不錯的選擇。

推薦菜色：板栗鮮肉粽，蛋黃鮮肉粽

其實在我很小的時候，我吃過一個叫做蛋黃板栗鮮肉粽的神物，對於我這種貪心的吃貨而言，簡直完美！！但是現在沒有了………沒有了(━┳━ _ ━┳━)

記得一點要點個餛飩或者粉絲配著粽子吃，不然太乾太油了。

而且千萬別貪多，糯米很漲肚子的。

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蔥包燴！！我的童年呀，我的初心呀！除了魚凍兒，這就是我的最愛。

記住，甜醬辣醬都要加，杭州的辣醬一點都不辣，完全不用擔心！！！一定要加蔥，沒有蔥，那是啥蔥包燴，沒有蔥，那就是個麵皮卷油條！！

還有弄堂裡和知味觀都有賣，但是蔥包燴就是要路邊攤才好吃！！！店裡的，總是不太對，不是那個味兒。

——其實還想推薦小吃，但是覺得應該說說正餐————

正餐：

我知道有很多人認為綠茶外婆家這些店算不上美食，但是出門聚餐大多時候還是以物美價錢，好吃不貴為前提的吧。

雖然我吃過很多特色餐館，也抱著板凳坐在路邊吃麵，去過所謂的高檔餐廳。

但是我還是覺得，既然推薦那就還是要推薦大眾能吃得起，方便吃，適合吃的餐廳。

那些蒼蠅小館真的不一定適合所有人。至於高檔餐廳，反正我挫，在那裡我消化不良。

新白鹿，理由就是實惠呀！

如果預算有限，人又很多，白鹿你值得擁有。

除了人太多，等位太久，個別菜有點雷，沒有啥缺點。

物美價錢，好吃不貴。

我的最愛，蛋黃雞翅ˉ﹃ˉ

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綠茶

其實他和白鹿差不多，就是價格稍稍貴一點。

菜都不錯的，最愛麵包誘惑，樸實無華的好味道！

其實推薦菜綠茶烤肉真的有點膩，怕油的朋友就算了。

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外婆家，其實比起綠茶我更愛外婆家！！

親切熟悉的味道！！

我要隆重推薦外婆家的茶香雞，我的摯愛呀！！

從小吃到大，從來沒有膩過，我覺得我這輩子也不會膩的！！

外酥裡嫩，我一個人可以幹掉一隻，毫無壓力！！

我看到有答主說外婆家的茶香雞不行了……我有點慌！

作為在外地上大學的可憐學生，我已經有半年沒回家了。至於外婆家也有一年多沒去過了，在這段時間裡它發生的變化我不知道，也不敢預測。

我決定暑假去吃一次，回來報告我的試吃結果。

可是曾經我家附近的那家外婆家我真的吃了十幾年，就像我家另外一個餐桌，可惜幾年前因為政府回收房子的關門了…在那之後我確實很少吃外婆家了。

推薦菜色：

茶香雞，青豆泥，綠茶餅。

我覺得茶香雞還是很好吃的！！！不管它是什麼雞做的，反正我覺得挺好吃的。那個麻婆豆腐只要3塊錢！！3塊！！！青豆泥有一股子草味……不過還滿清新的。

推薦一個菜，雖然我忘記拍圖了，蒜蓉粉絲蝦，不錯不錯，可以試試！

——————————————————————————弄堂裡，地道杭幫菜。

這個雞爪真的是絕了，我同學就用它的湯就可以吃下一碗飯。非常適合杭州人口味，但是我知道對於遊客來說偏甜了，但是真的很好吃！入口即化呀！

很杭州的滷鴨，值得一試。

推薦菜色：

雞爪，滷鴨，蔥包燴。

蔥包燴，是杭州地道小吃，以前在街邊有得賣，現在已經很難找到了。不過弄堂裡就有！！那都是情懷呀，我的童年呀。

張生記

其實去過很多回，但是我對張生記的印象，只有老鴨煲！！對的，只有這一道菜。並且我只記得那個湯和筍乾的味道，鴨肉我真的吃了嗎？？！！？？

除了老鴨煲我沒有啥推薦，價格也不親民……

樓外樓

其實還有個山外山，我誠實的說我沒去過，也不知道在哪……並且樓外樓我也只是帶客人去過一次。

但是！！！！那首詩呀！！！

山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？

暖風燻得遊人醉，直把杭州作汴州。

《題臨安邸》林升，宋

只要經濟允許，去嘗試一下又何妨。

推薦菜：叫花雞，蓴菜湯，就這兩個我還記得味兒。

雞挺香的，我喜歡蓴菜ˉ﹃ˉ

———杭州的面被嘲笑了，我很傷感，決定反擊————

首先我承認杭州的面不夠筋道，這一點我沒有異議！

但是杭州面吃的是料，好嗎？！！！

請你閉上眼想想一碗飄香四溢蓋著滿滿食材的面，那就是杭州的面的精髓。

奎元館，老字號，值得信賴！

但是我只去解放路的總店，人山人海真的有點慌得，不過只有你不介意拼桌，還是很快能有座的。

推薦菜色：蝦爆鱔面，片兒川。

只要你不討厭黃鱔，那就請試一試蝦爆鱔吧！！！

如果你不喜歡黃鱔，那就來一發片兒川！！

可能會覺得偏油……也看個人口味，我覺得有點油。

慧娟麵館，我個人只去望江路那家，不過杭州有多家分店，我沒去過，不好隨便說。

以上的推薦菜都還行，但是我晚上會買炒麵當夜宵，我覺得味道也蠻不錯的！

記得試試他們家的小菜，滷鴨呀，雞爪呀都很下酒。

很多人都說它不如從前了，但是隻要它還叫慧娟還在望江路，那麼我還是偶爾會去吃一下的。

小狗麵館

在南星橋過去，復興南苑門口

吃了十幾年從來沒看過它的牌子………

就在我家樓下，長年午飯解決地………

地方小的令人髮指，裡面就兩張桌子！！！

我都是抱著碗，坐在外面的小板凳上吃的乀(ˉεˉ乀)

為了吃個面，我容易嗎？

我強烈推薦拌川加豬肝，我其實不是很愛內臟，但是他們家的豬肝簡直絕了！

還有青菜大排面，說起來我也有半年沒吃過了

老橋頭板凳面

麵條和一般杭州的麵條不一樣，是圓的面。

特色麵條是：大排面，仔排面，豬腳麵

我今天吃的是大排面，湯非常鮮美，用料很足，是碗好面呀，一本滿足!!

他們的小菜，素幾！！也很好吃，可以點一份。

嗯，其實我還吃了好幾家，但是一上菜我就顧著吃了，忘記拍照了。

下次我一定記住拍照！在我吃之前！

私人推薦，不那麼好找的店

知味觀，味莊

不要問我好不好吃，來這兒吃的是情調！

至於價格，咳咳……人均請準備好150

杭幫菜博物館餐廳

味道只能說還行，不要保有太高的期待。

但是有很多在別的店吃不到的杭幫菜！

杭三鮮真的很少見了，雖然做的不如我爸做的，但是帶外地客人去吃吃還是可以的。

價格也還行，處於人均60-80，看你怎麼點了。

來這兒你絕對不能錯過的是杭幫菜博物館！！！！

免費，不用門票，隨便進！！

還有在這裡吃的是環境！！江洋畔真的是人少空氣好景色清幽的好地方！

我可不想別人回了家，問杭州吃的怎麼樣？說那裡的一家日料不錯……那不是來搞笑嗎？

至於私房菜……首先不好找，其次價格不親民，真的不是每個人都能接受人均好幾百的菜的。等我更完平價料理，我看看，更一些我自己吃過的貴的好吃的店。

最後也是最重要的，真正的杭幫菜在杭州人自家的餐桌上，在放學路上，家家飄起的飯香裡。

你佳的駿

來到杭州一定要吃的幾樣東西 賊好吃

寶美點心 在城戰火車站附近 城頭巷108號

不要看外面裝修不怎麼樣，這可是一家老字號的做生煎包的店，每天早上排隊的人絡繹不絕，想吃到一個真不容易，一口一個賊爽。

第二個要吃的就是面了，杭州的面超級多，幾十年老店譬如說菊英麵館和方傳麵館都是不錯的，菊英麵館搬地方了 也開了新店小夥伴們有口福了

清泰街488號

而方傳麵館杭州有很多分店地圖上一查就有

還有很多好吃的可以看我的頭條號裡面有很多，杭州是個美麗的城市。

停不下來吃喝玩

南木匠屋的小九

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。最近在悟空問答上回答了個關於浙江景點的問題，居然獲得了一二十萬的閱讀，這個可是從小到大都沒有獲得過的關注，不勝惶恐；

在關於杭州的部分裡，提到了要做一份關於吃的攻略，好久沒法動筆，因為算起來，我已經差不多塊一年沒有在外面吃飯了；不過到底還是囉嗦幾句，拋磚引玉，希望能給來杭州的外地朋友一些建議和參考，如有謬誤，見諒。

最近伴隨著杭州的城市整治，很多好的小館子都搬到了所謂的shopping mall，失去了很多好的特色，我也不知道以前經常去的館子，現在怎麼樣了。

杭州菜系，從淵源上來講，屬於浙菜，但是更多的還是南北融合比較多，特別是北宋官家南渡之後；浙江算是全國面積和人口都排倒數的省份，但是菜系口味的劃分，還是蠻複雜的，紹興菜，寧波菜，金華菜，衢州麗水系列，富春江系列，溫州台州系，各有不同。也許其他省份我去的少，瞭解不深，也有可能；

我接待過很多朋友，大家來杭州，最惦記的幾道無非就是西湖醋魚，東坡肉，龍井蝦仁，宋嫂魚羹，千島湖魚頭，叫花雞。這些菜，光從名字上看，就知道杭州這地方真沒什麼山珍海味，吃的無非就是個講究。再深入些，可能會點名吃蜜汁火方，和西湖蓴菜湯，桂花蜜汁藕，基本就差不多了。

說來好笑，當年我高考填志願，陰差陽錯之下來到杭州，當時最大的心願居然是吃個叫花雞，蓋因為讀《射鵰英雄傳》，很佩服洪七公，被裡面的黃蓉做菜的細節所吸引，而電視劇裡拍不出更多的額細節，只能叫花雞，滿嘴流油，好不饞人；其實叫花雞本身是沿太湖地區的傳統菜，無非是雞肚子裡填作料，包以荷葉，外裹黏土，烤製出來，吃的是雞肉的鮮嫩與荷葉的清香，雞肚子裡的作料，以筍乾和黃酒而必不可少，而雞以三黃雞為好，不似我們北方老家都是吃大公雞，肉香有，口感沒。自己家做，用麵粉代替黏土，入烤箱即可。現在杭州吃叫花雞，首推外婆家的西溪天堂旗艦店，不是做得最好，是性價比不錯。外婆家一系列的連鎖店，特別是開在shopping mall 裡的，現在都不推薦了，和吃快餐沒什麼區別，只有這一家還算可以。而我個人最喜歡杭州的雞肉，則是吳山烤雞，開爐之前必排隊，買到手裡可以直接吃，這麼多年也沒漲價，三四十塊；父親來杭小住的時候，帶他吃了一次，也很喜歡。

杭州的白切雞，也算能吃，但是遠遠比不上廣東，上海，紹興，雖然還有連鎖店號稱杭州白切雞，也就是另外一個嵊州人滿世界開杭州小籠包的梗罷了；反而是杭州人對鴨的熱愛，雖然沒有號稱鴨子黑洞的南京那麼誇張，但是也蔚為壯觀了。知味觀的醬鴨算是不錯，萬隆的尤其好，而我個人更偏向張生記的老鴨煲，裡面的筍乾，火腿，與老鴨，天作之合。

杭州人其實挺喜歡吃魚的，有江有湖，西湖醋魚名氣大，我自己是不太喜歡的，主要我天生不喜歡酸甜口。而錢塘江的白條，卻是我喜歡的，無論清蒸還是酒糟鹹魚，都是我喜歡的，雖然，刺有點多。

而最喜歡的，還是千島湖的魚頭，現在杭州很多建德菜館，桐廬菜館，招牌一定是魚頭，而老字號山外山，能抗衡樓外樓的菜，也是這一道千島湖魚頭。無論是白湯還是紅燒，還是剁椒，其賣點都在魚頭上，普通的胖頭魚，生在在千島湖的水裡，少普通湖泊的泥土氣，而多點清氣，怎一個鮮字了得。

杭州的魚圓，也有做的，但是做的好的很少，我曾經在湘湖旁邊吃過一次，和蓴菜一起做湯，圓子做的嫩而不散，Q而糯，鮮而無腥味，與蓴菜君臣相輔。可惜第二次再去，可能廚師換了，就不是那個味道了。

杭州不產帶魚，但是臨近的舟山是全國的帶魚主產區，所以杭州人也喜歡吃幹煎帶魚，對於非青島人來講，這個菜值得推薦；杭州有一家老頭兒油爆蝦，除了油爆蝦的招牌之外，帶魚也是很拿手，雖然現在連鎖之後，排隊依舊，味道變差不少。尚可一試。

油爆蝦我不是很喜歡，但是喜歡龍井蝦仁，龍井茶與河蝦完美融和，挺好的，只是這個菜一向比較貴，我捨不得多吃，哈哈。

杭州沒有西北的羊肉，也沒有天府之國的花椒辣椒井眼可以烹製牛肉，所以肉類，只有一個東坡肉，還整天被四川人天天喊著，不行不行，東坡肉是我們四川菜撒。坦白講，雖然東坡肉是杭州人紀念老市長，文化意味濃一些，但是江南人擅用黃酒烹製，這一點，其他地方都比不了。杭州吃東坡肉，以天香樓最好，知味觀的味莊等老字號也是傳統做法，我最喜歡；以湖濱28為代表的薄切配筍乾，以外婆家為代表的配鮑魚鹹魚，創新是有，我還是不喜歡，就喜歡大塊吃肉。

杭州的臭豆腐名氣沒有湖南或者紹興的大，但是每個老小區門口，大媽擺攤自己炸的，都不錯。而給我印象最深的是，是去年有吃到過一次豆腐料理，生的哦，好吃，好吃。

而另一道有意思的菜是幹炸響鈴，故事比菜好。

而在杭州必不可少的一個特色菜，是筍，不管是油燜春筍，筍乾老鴨煲，還是醃篤鮮，特別是有機會去臨安的山裡，找個人家，簡單的鮮肉，筍，排骨，簡直就是人間美味。

小吃裡，小籠包必不可少，建議去知味觀。

而老小區門口的蔥包燴，很不錯，吳山廣場附近據說還有個網紅店

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！

江湖美食小強哥

杭州最讓我難以忘懷的美食，首選絕對是酒。

杭州自釀的桂花酒和米酒，是我喝過最好喝的，在杭州的日子，我是每天都喝，但每次都喝不夠。可能愛喝酒的人不覺得，因為沒啥酒味，而且甜甜的。不過我的一個喝酒的朋友，在我強烈推薦下喝了米酒以後，也愛上了杭州的酒。

流年入骨相思木

對於我這個來自浙江沿海城市的人來說，杭州菜不好吃。杭州人做菜有點偏甜，他們的餐桌上海鮮不多，有的話也是不怎麼新鮮的。對於我們來說，海里剛上來的生猛海鮮，大部分都是水裡白煮一下或者清蒸，原汁原味。不過我覺得杭州的響鈴 豆腐皮 山核桃味道不錯，東坡肉，貓耳朵，醬鴨醬肉也不錯。

櫻花漫舞88

來杭州旅行的你想吃杭幫菜？作為一名外地遊客的你想在杭州吃些特色美食？如果你是北方遊客，這份來自北方人眼中的杭州美食攻略你一定要看！

店鋪1：張生記（連鎖店）

地址：富春路701號萬象城6樓668號商鋪

推薦理由：老牌杭幫菜。

萬象城的這家張生記環境很好，裝修逼格很高，相比其他杭幫菜價格要略貴一些，口味應該是我吃過的幾家杭幫菜裡最好吃的一家。作為一個北方遊客來推薦幾道菜。

「杭州蔥包燴」蔥包燴外表類似春捲，味道還行，是杭州地方特色菜。

「招牌筍乾老鴨煲」筍乾老鴨湯這個必須贊，湯好喝，鴨肉也好吃

「東坡肉」來杭州不得不吃，肥而不膩，不過瘦肉略柴…

「西湖醋魚」雖然評價一般，但是來杭州必點！而且這家做的算是比較好吃的啦。

店鋪2：外婆家（連鎖店）

地址：古墩路588號印象城購物中心2樓

推薦理由：最接地氣的杭幫菜。

外婆家不論是從客流還是價格來看都是非常接地氣的。價格實惠但味道依然可以。茶香雞算是他們家的特色不過發揮一般，感覺口感略柴…要強烈推薦一下他們家的蛋黃板栗南瓜，對於一個愛吃南瓜的北方人來說，這是我吃過最好吃的南瓜啦。還有很多菜品，基本上雷區不大，可以放心選擇。

店鋪3：綠茶（連鎖店）

地址：龍井路83號

推薦理由：最有名的杭幫菜。

綠茶的連鎖店開遍了全國，但最正宗的還得要來綠茶總店吃，這是一個吃貨的信仰。環境非常不錯，個人比較推薦他們家的綠茶餅和蔥香雞～另外花田喜事也是顏值非常高的一款甜品。

店鋪4：高祖生煎（連鎖店）

地址：近河坊街。

推薦理由：杭州生煎首選這裡。

這家店可以說是來杭州旅行的意外驚喜。作為一名遊客，之前只聽說過小楊生煎，沒想到杭州的高祖生煎絲毫不遜色。可能由於是週末的緣故，加上挨著河坊街，這家店裡的人還是很多的。點了一份鮮肉生煎，價格略微有一點小貴，不過口感是真的不錯。皮略帶焦脆，餡料也很足，好吃，值得一試！

店鋪5：五芳齋（連鎖店）

地址：中山中路74-76

推薦理由：南北差異的典型代表。

作為一個土生土長的北方人，來杭州旅行一定要嘗一下這神奇的肉粽，即便不太容易接受。環境普通，店面有點擁擠，蛋黃粽口感細膩，微鹹，個人感覺除了蛋黃其他吃起來還不錯。至於蛋黃，像是在吃鹽…這家的服務一般，有待提高。

店鋪6：新豐小吃（連鎖店）

地址：中河中路35號

推薦理由：來杭州一定要打卡的早點店。

早晨的店裡人很多，價格適中。

「蝦肉小籠包」可以說很好吃了，油而不膩。對於吃慣北方大包子的人來說，這種小巧的包子吃起來很不錯。

「肉末粉絲湯」粉絲順滑，湯也比較清淡，好贊

「紅豆湯」豆粒很大～微甜

另外，門口的酸奶也不錯哦～

店鋪7：九月生活（連鎖店）

地址：河坊街

推薦理由：肉餡月餅你吃過嗎？

個人還是很喜歡這家肉餡餅的，鮮而不鹹，酥而不皮。對於一個北方人來說，原來肉餡月餅也沒那麼難吃嘛，哈哈。總的來說還不錯，值得嘗試。

另外對於太原的小夥伴來說，‘一鳴真鮮奶吧’‘喜茶’‘一點點’等這些太原沒有的連鎖品牌也是值得打卡的哦。

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