高尿酸血症的出现，主要是人体嘌呤物质代谢障碍所导致的，不断发展下去，会导致身体多方面受到影响，比如关节疼痛出现痛风，或者是肾脏负担加重导致肾脏病变，也有可能是导致身体糖代谢紊乱，出现高血糖问题。
正常的尿酸水平应该是低于420umol/L，说到降尿酸，很多人应该都知道要减少嘌呤摄入，为此对于一些肉类，比如肥肉、动物内脏、海鲜、油炸肉类等就要少吃了。但是降尿酸光靠少吃肉可还不行，影响尿酸的因素还有很多。
还有5件事也很关键，做好了尿酸才不会升高
1、减少油和盐的摄入
降尿酸，除了要减少高嘌呤肉类的食用之外，整体的日常饮食还需要保持清淡，减少食盐和油脂的摄入量，并且烹饪少放油和盐，这样可以避免增加肥胖、高血压等问题的发生风险，避免尿酸代谢受影响。
2、少喝肉汤
如果有高尿酸情况，那么除了要少吃肉之外，肉汤也要少喝，这点是很多人都容易忽视的一点。因为嘌呤物质是溶于水中的，一些肉汤甚至是文火慢炖的大补肉汤，喝下去更是容易直接吸收大量的嘌呤物质，导致尿酸飙升。
3、滴酒不沾
酒精对尿酸的影响很大，酒精物质的摄入会导致身体堆积乳酸，从而抑制尿酸的正常排出，这样一来就更容易升高尿酸。如果尿酸高的人继续喝酒，那么无疑是会加重病情，使情况更为严重。
4、喝水加速尿酸排泄
对于尿酸已经超标的人来说，一定要加速尿酸的排泄，才能更好避免并发症的发生。而促进尿酸排泄，平时除了多喝水，还可以多喝由葛条、山栀子、菊苣、百合、玉米须等植物经过发酵得到的葛条山栀酵液。通过综合吸收这些具有降尿酸作用的食物中的成分，可以达到促进尿酸排泄，调理高尿酸的作用。
5、运动加速尿酸代谢
尿酸高光靠饮食和饮水来调节还不够，对于身体情况允许的，没有痛风问题的，可以每天坚持做做体育锻炼，运动多以有氧运动为主，例如跑步、散步，而剧烈的无氧运动可能会诱发痛风，要注意避免。
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