芒果布丁126
我发现啊很多时候一些商品噱头是十分重要的，比如“壮阳”这个噱头可以让很多男人掏钱包，“益智”可以让家长为了孩子掏钱包，“保健”可以让老人为此掏钱包，而今天提到的“美容”就会让无数女士掏钱包了。
还好银耳算是比较便宜的一种食材，不过下面我们还是解答一下题主这个问题：【经常吃银耳会美容吗？】
其实这个问题真的很简单，
干品银耳的成分中碳水化合物加上膳食纤维就占了97%以上，还有1%左右的脂肪，也就是说银耳没泡发吸水之前，它成分的98%以上就是十分普通、常见的、几乎绝大多数食物全都含有的物质，你说它能有什么显著的美容作用吗？如果说这样的食物能有效的美容的话，那么几乎所有的水果、甚至大米饭也可以说具备一定的美容作用了。
其实有些人们会认为“吃银耳能美容”，主要是因为其熬煮之后的胶状形态，不由得让人会联想到被滋润的皮肤，有些人甚至认为这是胶原蛋白，所以觉得吃了美容。暂且不说吃胶原蛋白本身就是没有用的，因为大分子的蛋白质都是要水解氨基酸才能被吸收的！而且更重要的是胶原蛋白只有动物食材才会有，银耳是不可能熬煮出胶原蛋白的，银耳通过熬煮产生的好似胶质似得物质其实是水溶性膳食纤维。
不过也不能说吃经常吃一点银耳就没有任何好处，上面我们也提到了银耳含有大量的水溶性膳食纤维（干重量的30%），这些物质可以促进肠胃蠕动，可以缓解便秘问题。而且水溶性膳食纤维人体是没办法消化吸收的，所以一定程度上吃银耳算是有一点助于瘦身减肥的作用。
至于有一些定期吃燕窝、银耳之类保养的女士，她们可能确实是年轻、皮肤好一些。但是能把美容保养看得这么重要的人，她们往往吃油腻食物的概率就低、熬夜的概率就低、使用其他一些保养品的概率更高等等，这些因素对于皮肤状态的影响可能更大的多。所以如果一定要说她们就是因为吃了银耳才美容的，是没有多少说服力的。
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