人民網瀋陽3月11日電 （孝媛）3月11日，本網從遼寧省市場監督管理局瞭解到，2019年度全省食品安全監督抽檢（國家級）共抽檢9558批次，涉及食品大類30類，食品細類230類，檢出不合格食品204批次，不合格發現率為2.13%。
不合格食品涉及糧食加工品等21大類。其中冷凍飲品、糕點、炒貨食品及堅果製品不合格發現率分別為5.88%、5.43%和5.08%居前三位，酒類、水果製品、調味品、餐飲食品、蔬菜製品不合格發現率分別為2.70%，2.52%，2.50%，2.29%，2.16%均超過全省平均水平(2.13%)。未在乳製品、方便食品、餅乾、糖果製品、茶葉及相關製品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、保健食品、食品添加劑中發現不合格食品。
不合格食品涉及生產環節抽39批次，不合格發現率1.54%；流通環節146批次，不合格發現率2.38%，餐飲環節19批次，不合格發現率2.16%。發現不合格的業態涉及批發市場、農貿市場、其他（經銷處等）、小食雜店、超市和商場，其中批發市場不合格發現率最高為4.76%；發現不合格的場所涉及小吃店、快餐店、其他（加工點等）和中小型餐館，其中小吃店問題最為突出，不合格發現率為16.22%。
涉及不合格食品檢測項目37項、累計218項次。其中，不合格項次發現最多的是超範圍/限量使用食品添加劑，共發現不合格項目12項、累計80項次，佔總發現不合格項次的36.70%，主要涉及糕點、餐飲食品、調味品等12類食品；其次是微生物汙染，共發現不合格項目5項、累計66項次，佔總發現不合格項次的30.28%，主要涉及糕點、肉製品、冷凍飲品等12類食品；第三是品質不達標，共發現不合格項目6項、累計42項次，佔總發現不合格項次的19.27%，主要涉及酒類、炒貨食品及堅果製品、糕點等7類食品。此外，金屬汙染物汙染、農獸藥殘留、檢出非食用/禁用物質、其他汙染物汙染等也均發現了不合格項目。
2020年，遼寧省市場監督管理局將繼續以發現問題、防控風險為基本原則，以尋找和清除危害人體健康和生命財產安全的食品及食用農產品為宗旨，對抽檢發現的和社會反映問題較為突出的重點產品、重點區域、重點業態和重點問題進行重點抽檢。結合日常抽檢、既往抽檢等發現的問題，聚焦群眾關切，緊盯風險程度高、消費量大的重點品種，針對輿情熱點、突發性食品安全重點問題等，不定期開展具有高靶向性的執法抽檢。加大核查處置力度、嚴厲打擊違規違法行為。對發現的不合格或問題食品嚴格按照《食品安全法》等法律法規和總局相關規定及時採取處置措施，並對不合格食品控制、召回、原因排查、行政處罰、整改複查、通報移送等核查處置關鍵點進行重點把控，確保執法嚴謹，工作有成效。定期對外發布監督抽檢和不合格食品核查處置信息，讓公眾更有效的獲得和感知信息，充分發揮抽檢信息公佈的引導作用和震懾作用。
閱讀更多 人民網遼寧頻道 的文章
