農夫也瘋狂
土雞看似100多元一隻，但實際上利潤並不是太高，很多人沒有專業的飼養技術，到最後可能還會虧本。而土雞價格高，還需要有人信這是土雞才行，不然的話上門推銷也不要。所以說大多數的農民只能小規模的散養，規模上去了反而會虧本。
一般來說，城裡菜市場的“洋雞蛋”，也就是養雞場肉食雞下的蛋，每斤只有5元左右。而農村的土雞蛋則不同，它不是按照斤兩賣的，而是按照個數賣的。農村的土雞蛋往往講按照個數賣，15元、18元或者20多元10個，價格算起來比“洋雞蛋”貴了很多。農村土雞一隻一般在7-12斤左右，總共要賣出200多元，比肉食雞貴了很多倍。
原因一
土雞規模擴大不了。一般來說農民餵養十幾只土雞散養，喂糧食，讓土雞自由活動尋找小昆蟲吃。他們餵養土雞的目的主要是自己吃，只有多餘的幾隻才會在過年的時候拿到集市上賣。而且在農村留守的多是老人，土雞多了照看不了。
原因二
擴大規模的規模化養殖已經不是正宗的土雞了。只能叫是一半飼料一半糧食餵養長大的雞。因為如果用糧食大規模養殖的話，成本太大。市場上也會出現有人冒充土雞蛋、土雞的情況賺黑心錢，導致有些城裡人不敢買土雞和土雞蛋。
原因三
養土雞成本高，賺不了多少錢，和養雞場相比簡直就是九牛一毛。農民養土雞都是餵養五穀雜糧，飼養週期長，一年下來得花不少錢，所以土雞、土雞蛋價格昂貴，是有道理的。就算是這樣，除去人工成本，也賺不了多少錢，因為規模太小。
【我是詩與枸杞，一個養生的吃貨，愛好美食，喜歡烹飪喜歡吃，歡迎各路資深吃貨，養生愛好者來請關注我，我們一起交流學習】
詩與枸杞
這問題我來回答一下！我在家去年嘗試養雞，買了出殼的雞苗，一隻5元。拿回家養殖，前期脫溫，小雞管理，200只雞到後來剩下120只。由於沒用飼料養殖，都是糧食，酒糟。這裡說一下，酒糟是噱頭，沒糧食好。迴歸正題，雞長勢慢，養了9個月可以出欄了，22一斤，一隻4斤，算了一下，一隻雞成本每月要15元加雞損，土地是自己的沒給承包費，最後是虧了，留下的母雞下蛋，以為能幫忙補損，結果也不行。最後總結一下，在農村，自己孵化養點雞，自己殺肉吃，雞蛋自己家人吃，只是為了放心健康一點，論划算是劃不算的。自己養的雞一般不是賣掉了，有時親戚來了送一隻，有時自己殺一隻，外人來是買不到的，就是賣你200一隻，都沒利潤，誰給你磨嘰其他的，自己吃就圖好吃！
只為檸香
什麼是土雞？
我是八零後，90年代家裡常餵雞，雞苗的來源都是老母雞抱窩抱出來的，一窩十幾只到二十幾只不等，家裡每年會留十幾只母雞下蛋，第二年春天秋兩季很多母雞都會要求抱窩，但家裡一般一年只給兩到三隻母雞抱窩。其他的母雞要栓起來或者吊起來不讓它們抱窩（每次自己總會心疼那些被吊起來的母雞），因為抱窩影響母雞下蛋，有個別母雞會在草垛邊上下蛋，這樣我母親就不知道雞蛋在哪，也就無法收起雞蛋，然後母雞就偷偷抱窩，這樣的一窩會比較少一般五六隻七八隻！
那麼為什麼不讓所有母雞都抱窩，多產小雞，然後養大多生蛋呢？這個我們主要講食物來源，早期的小雞沒有捕食能力，一般會喂碎米和細康，碎米和細康哪裡來呢？每個農村家庭都要自己留稻穀，然後到機米廠把稻穀機成大米，機米的產出是什麼呢？主要是大米一般一百斤會有六十多斤米，剩下的是粗康、細康、碎米，很多城裡人會奇怪為什麼會有碎米，買的大米不都是完整的一粒一粒的嗎？九十年代機米廠的機器設備不先進，去稻殼的時候會把米打碎一部分，這就是碎米的來源，碎米和細康也是小雞的主要食物來源，說到這裡讀者應該明白你的家庭養殖規模大小和你家庭人口多寡每年吃米的多少是有關係的，當然也有會去米廠買別人家的碎米或者米糠，但不常見！
小雞長大了一點會彼此相鬥，很小隻就鬥蠻好玩的，有時候小小的雞冠子都會被彼此鬥破。母雞會帶著小雞到處覓食，教它們覓食的本領，一般母雞會帶四十來天把具體記不清了，加上抱窩的二十一天，前後兩個月生蛋旺季不下蛋，這也是很多母雞要被吊打的原因。小雞大了有半斤重了會到田野裡覓食（所以田野的面積也是影響養雞數量的一個限制因素，但不是主要因素），吃各種蟲子，晚上家裡會喂一些剩飯、細康或者稻穀，也或者玉米等一些粗糧，喂的不多。所以食物來源是種群數量的決定性作用，然後雞長到兩斤左右會買掉一部分公雞，因為公雞不下蛋，家裡食物也有限。會留七八隻公雞下來，下文會說到它們的命運。
再說說疾病吧，家裡的小雞都是母雞抱窩出來的生病不多，但每年都有可能瘟雞，這個可能就是雞流感，抗的過去的雞就活，抗不過去的就死，沒有什麼特效藥（或者說不知道有什麼特效藥），一般第一年抗過去的母雞第二年也會抗過去，母親會記得那幾只母雞第二年會把它們注意留下來，不過四五年的老母雞下蛋就不怎麼樣了，然後一年要求抱窩兩三回，母親就會慢慢的把它們處理了。遇到大瘟疫，往往幾十只雞死的差不多了，這也是損失的主要原因。
一般性的損耗也會有，個別小雞有先天性的疾病，會出現個別小雞死亡，然後外出覓食的時候也有可能被黃鼠狼捕殺，記得有一年我家的雞不喜歡進雞窩，喜歡在樹上過夜，晚上黃鼠狼會跑到樹上偷雞。一般家裡會有一兩隻老公雞，老公雞很厲害，一般黃鼠狼不見得斗的過它，它們即有繁殖種群的需要，也有保護種群的需要。
最後一種常見的損耗，那就是來親戚了，農村菜餚稀少，而且買菜得趕集，我們當地是五天一集，可親戚來家裡的時間是隨機的，在加上農民也沒有什麼錢，所以小公雞是家裡招待客人的絕對硬菜沒有之一，這也是上文留下的十來只小公雞絕大多數的命運！最強壯的兩三隻會被留下來起到繁衍種群和保護種群的目的，也算是一種優選吧。
說到這裡我們應該明白什麼才是真正的土雞，那麼大規模養殖當然算不得真正的土雞了，有適宜的場地養個高仿就不錯了！
傲氣18
這個問題，我還真的問過我媽，因為他們養的不光是土雞，還是烏雞。
很多時候別人都找上門來買雞蛋，買雞。可是他們都不賣，偶爾的賣一兩次，因為沒有多餘的。家裡也就養十幾二十只左右的樣子。他們養的母雞還很肥，我生孩子坐月子給我帶兩隻過來，太肥了前面，好多黃油，我都吃不下。一隻雞吃了兩天。
我問過我媽，為什麼不多養點，多養點可以賣啊？這麼貴，還經常有人來買。
我媽說，你以為好喂？孵一窩小雞十五六個就出七八個十個左右，然後又是野貓，黃鼠狼，老鷹來抓。搞不好還有雞瘟，能活下來長大的最多五六個不錯了。養多了跑隔壁鄰居家菜園子裡讓人罵，著人嫌。
如果說關起來，那就是圈養了，口感就不一樣了。而且成長也是比較慢的，要大半年才能成年，要一年才能養成大個子。
說著說著我都流口水了，想著我老爸煮的雞湯真的美味。基本上他們養的雞都給我們這些白吃了，每次回去都要吃的。
胖乎乎的毛毛蟲618
土雞一隻100多，土雞蛋一斤十幾塊，農民為什麼不大規模養殖土雞？
土雞是現在市場熱銷的產品，但是也有很多不是土雞的土雞卻在打著這個稱號在市場上大肆販賣，真的土雞在農村裡就已經被訂完了，根本都不需要去市場裡賣。
我們村有一個養殖土雞的，但是數量不多，他是承包了之前農村裡那些已經放棄不用了的學校養雞，他養雞前別人是用來養豬的，他後來承包過來了，養了大概500只雞，從年頭4-5月開始養，一直養到11-12月份大概經過8個左右的飼養才開始賣，他剛開始的時候是引進的小雞苗回來的，一個月左右損失了有100多隻，後來搞藥請獸醫治療，才把病情控制好，慢慢有好轉，沒有出現死亡了，到最後出欄賣了有360只左右，總收入大概在25000左右，當然這些都是不需要出去外面銷售的，特別是在過年前的一段時間。
他給我算了一筆帳承包學校花了5000元，進雞苗大概在8兩左右的小雞，一隻小雞苗需要8元，8×500＝4000，一隻小雞到長大8個月時間，一天每隻0.3元×30天＝9元，9元×500只雞4500-1260＝3240，因為損失了140只左右。請獸醫搞藥花了最少1000元，還不包括自己的人工費用，承包費5000+雞苗4000+飼料3240+1000＝13240這就是從雞苗到出售的費用，到最後賣出去雞在4斤上下重，賣18元一斤，一隻雞大概在72-80之間，共收25000元左右，除去成本在12000-13000元左右，八個月時間一萬多塊的收入，平均下來才1千6-7的樣子，這裡是需要很多精神去打理的。
其實這個帳一算就很一目瞭然啦，農民為什麼不大概的養殖土雞了，原因就在這個帳上，辛辛苦苦的忙了幾個月到最後才賺那麼一點，這還要雞不出問題，真要出點問題就全賠了。
這個雞蛋也是同樣的道理，土雞蛋也比外面買的洋雞蛋要貴點，但是成本也上去了，而且這個產蛋量也要比蛋雞產蛋低。
想大規模養殖土雞就要做好萬全之策的準備，做好雞舍的消毒，雞苗的防疫工作，我們老家有一句俗語“家纏萬貫，帶毛的不算”意思就是這個雞如果防疫不到位，就容易投資失敗，損失慘重。
村裡滿哥
我自己去年養過200只，雞損超過一半。特別是小雞時，營養跟不上。年底出雞時公雞才六斤左右，非常瘦，這也是虧的原因。再一個是銷售問題和銷售價。去年年底再賣了六隻中雞，同樣喂玉米，現在可以達到八斤左右。而母雞營養不足也不會管理，生蛋相對的會少。再一個是人與人之間的信任，或者說是我一直在你這賣希望可以便宜點的心理。聽家裡人說過，他賣了三兩次後，說感覺這次的味道和之前的不一樣了。總的來說商業模式養殖土雞和土雞蛋不可行
荒山美人
土雞價格是好，就是銷量上不去！所以不能大規模養殖……我養雞8年了！土雞一批就300--500只，真對重要節日的就多一點（例如春節上市的一般1000--2000只） 國慶500--1000只，中秋一般500只。其他月份 月能出欄就300多隻。我只養兩種雞（母雞 閹雞）母雞180天可以開始出售 閹雞250天開始出售 例如1月份養500只 2月份500只 3月份500只……母雞到6月份後我開始出售 7/8/9……月份都有貨出售 閹雞8月中旬就開始出售 往後每個月都有貨出售！
圖片我家網的雞
廣西鴻富珍禽養殖
我是農村人對於這個問題我說一下現實農村人大部分的看法。其實真的要養好土雞不是很容易的。首先雞種，現在好多農村的人買小雞也是買外面拉來賣的。那些雞種就不一樣。我媽媽他們養雞都是自己家裡母雞孵化。在有就是大規模養沒有一定的技術也是不行的。如果有一隻雞生病很可能導致很多雞一起生病導致雞瘟。既然是土雞當然不能喂飼料。那麼糧食就是一個大問題。地方也是一樣的。現在農村有很多野東西，今年我媽媽他們家母雞孵化了好幾批小雞可是存活下來的確很少。大多是被野東西吃了的。水源問題。排洩問題夏天雞也是怕熱的，這些都是問題。我想這是大部分農村人不願意大規模養殖土雞的原因。所以真正的土雞現在也是很難買到的。
董欣dx護膚
殊不知物以稀為貴嗎？兩點告訴你不可能大規模養殖。
1. 土雞蛋和土雞非常的難得，很少，這也正是價格昂貴的地方，因為稀少。
2. 土雞非常的難養，很怕遇到雞瘟，禽流感，所以不便大規模養殖。
羅霄山下的客家人
因為自己出去賣，雞最多二十一斤，還是隔年的老母雞，新土雞一般2.2-3.2斤左右，一斤不超過15一斤，雞蛋年前7-8元一斤，現在5元/斤。而且土雞到了賣的時候你一直放在家裡也不行，雞多不下蛋。
我指的是純土雞，不是那種飼料餵養的。
我老公從部隊轉業後，我們餵了差不多五年，沒有賺到錢。我家一個親戚說過，養永遠不如販。
現在我老公在老家養殖小龍蝦，價格好我就賣，價格不好就放著繁殖。而且可以直供餐館。
而且土雞有很多替代品，肉雞，淘汰的蛋雞，飼料餵養的，雞殺了，褪毛後外行很難分清楚。
