在華南，鯪魚也算是常見的水產養殖品種，而針對鯪魚養殖中普遍存在的一些問題，筆者也集中整理了一下，發現有以下四個痛點困擾著養戶：
1、鯪魚開花成活率低（低於3成）
2、鯪魚蟲病多難控制
3、鯪魚養殖產量低
4、塘租價格高，鯪魚盈利難
為什麼會是上面的那幾個痛點呢？這就不得不提及鯪魚特性及它的常見養殖模式。
鯪魚特性介紹
生長溫度：暖水性魚類，15-30℃，食慾旺盛；低於13℃，停止攝食；低於7℃，不能生存；
攝食方式：吞食、刮食兼濾食；
食性： 雜食性（濾食浮游植物、浮游動物；有機碎屑；底泥腐殖質；人工飼料）。
消費市場：鯪魚主要作為鱖花的餌料魚；
價格走勢：鯪魚價格受鱖花存塘量影響；
養殖產量：畝產量在1000-4000斤；
養殖時間：麥鯪養殖週期短（5-6個月），刮魚頻率高。
簡而言之，這是一條需要和時間賽跑的魚！
提高開花成活率的6大關鍵點
一、池塘前處理到位
1、塘底處理消毒，用茶子餅（20-30cm）、生石灰、澳維多淨、澳維多淨進行消毒。
2、使用氯氰菊脂、敵百蟲（傍晚殺，過夜開啟）水體處理殺蟲。
3、用酸爽解毒打底。
二、放苗防止應激
三、調水穩水，保證溶氧
1、放苗前3-6小時使用格瓦斯酵母+vc來抗應激；
2、全池多點放苗，不要在同一地方放（水花較弱、遊 動慢怕局部扎堆缺氧）；
3、放苗需要適應溫差5-10分鐘，減輕苗種應激；
四、培好餌料，先潑料後下苗
1、第1周用“發酵碳源組合& 濾魚多組合”快速肥水，培藻，培菌，培蟲；
2、第2-3周使用“發酵碳源發酵液 & 濾魚多發酵液”追肥；
3、如果水蛛少，水色過肥，藻類生長快，高溫容易發生氣泡病，可以配合使用“發酵碳源（水靚）+鳳梨酵素或酵三寶”補菌來控制。
五、菌料投餵，少量多餐，保證魚苗吃飽
勤補苗，勤刮魚也是開花管理的一大關鍵。
注：畝存塘500-700斤時及時出魚；7-10天刮一次，防止頂塘。
六、做好病害的防控制
總結：
①池塘前處理到位→②放苗防止應激→③調水穩水，保證溶氧→④培好餌料，先潑料後下苗→⑤菌料投餵，少量多餐，保證魚苗吃飽→⑥做好病害的防控制。
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