今天給各位帶來的是我自己2012製作的梅子箐古樹茶品鑑報告。當時梅子箐的茶並沒有什麼知名度，不似今天一樣火。梅子箐位於臨滄永德縣小勐統鎮，海拔大約1800米，那裡所產古樹茶的特點明顯，確實有一股梅子的清香，苦味比較輕，澀相對明顯一些，但不叮口，回甘好，生津也很不錯，後感上微微的有一點點酸，似有吃過梅子的後感。
第一泡
茶湯呈金黃色，透亮度不錯。茶湯香及掛杯香都較為濃郁，香型呈蜜香中帶有花香及明顯的梅子香。
第二泡
茶味的飽滿度不錯，無任何的雜味、異味。口腔裡回甘明顯，同時舌下生津較為不錯，回甘主要表現在舌面的大部分區域及舌兩下側。
第三泡
茶湯的質感不錯，濃稠感較好，也較潤滑。但這一泡澀感也比較明顯，主要表現在舌面及上顎，能化開。水路不算細膩，略感粗糙了一點。後感上帶有一點酸，不過這酸感並不讓人生厭，就是類似吃過梅子後的那種感覺。
第四泡
茶氣比較明顯，雙肩及手心有發熱感，且手心微有出汗，口腔中發涼的感覺也比較明顯。
第五泡
茶味並沒有減弱的跡象，茶香依舊明顯，沒有呈階梯形突降的感覺。喉韻顯，且深度可達喉結以下。
觀葉底
葉底的一致性尚可，有些許的雜茶，佔10%~15%，這屬於很正常的現象。活性好，彈性也不錯，上手輕揉後不易碎，也不粘手。
結論
此茶確實為梅子箐的古樹茶！特別提醒各位注意的是，每一泡之間，間隔2~3分鐘方能體會到此茶的妙處。
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