情义无价品历史
新型冠状病毒过后，我认为对白酒行业会有消费性的反弹；大家都在家憋坏了，一定会到餐馆去消费，从而带动白酒业的消费。
老鬼彩民说彩
我认为新冠状病毒疫情过后，白酒行业会随着餐饮业的开张，有一波报复性消费，之后，进入“倒春寒”。
我从2个方面简述说明一下：
一、餐饮业迎来报复性消费反弹，白酒业消费水涨船高。
1.疫情过后，被憋闷了很久的人们一定会呼朋唤友，到餐馆聚一聚。
本地餐饮业会迎来一个火爆的场景，拉动白酒消费提升。
2.喜欢旅游的朋友在疫情过后，也选择放飞自我，去呼吸远方的空气、去寻找远方的诗。
以旅游为依托的餐饮业会迎来消费快速增长的阶段，提高了白酒消费。
二、理性回归，餐饮业进入“倒春寒”，白酒消费首当其冲下降。
这次疫情几乎全民宅家，人们明白了一个真理：健康与自由才是人生终级目标。
而与健康和自由相标配的一定是免疫力。简单的逻辑就是，免疫力低下，人就容易得病，健康不能保障，哪来的自由？
所以短暂的报复性消费之后，出于食品卫生安全的考虑，人们一定是回归理性，选择尽量工作之余在家里烹饪，平衡膳食营养，吃好每天三顿饭，提高免疫力。
这个理性的回归，是社会的进步。但对餐饮业是致命的影响，特别是以红白宴席为主的酒楼，更是雪上加霜，餐饮业进入“倒春寒”状态。从白酒的营养价值上考虑行情意义并不大。
“皮之不存，毛将焉附”？必竟，酒文化离不开社交应酬。餐饮业不景气，成为白酒行业之殇。
纳兰若香
疫情期间，影响的是中高端白酒的出货，因为中高端白酒是聚餐消费的属性，低端白酒属于自斟自饮的属性，一点都不影响，该喝还得喝。
疫情过后，生活继续前行，白酒市场依旧，憋急了的人们，从家里解放出来后，或许会买瓶平时舍不得买的白酒庆贺一番，重新给自己过个年！
所谓的报复性消费，只不过是头脑发热的人们显示存在感的时候到了，或许这连心理补偿都不是。就像整天拴在桩子上的小狗，一旦挣脱了绳子，总会撒欢满街跑！
至于疫情过后到底对白酒行业有什么影响，我想也没有特别的影响，和其它业态一样，会重新步入正轨。
全社会在非常时期催生的不是反弹，而是催生出新的业态方式，比如非典过后，慢慢催生的互联网时代和物流大发展等。
但是对于白酒行业来说，它其实没有所谓的黄金年份，只有年份酒！而白酒的受众几乎在单位时间段内是固定的，不会像手机那样很快人手一部，简单的说喝白酒的就是那些人，人群几乎是固定的，疫情之前或之后，白酒的受众和市场还是那个体量！
之前，杭州防控指挥部不是发布了《给全体市民的10条建议》，其中一条就是建议除了补充维生素C之外，建议市民适量饮酒！此条，当时就被众多酒友高赞！
这个酒可不是啤酒、红酒、以及各种洋酒，其实指的是纯粮白酒，市民可适量饮用。这可不是给哪个白酒企业做广告的。
众所周知，纯粮白酒就是粮食精，适量饮用，长期坚持，身体允许，一定能延年益寿，连感冒都少发，这个是被广大酒友证实了效果！
你会发现经常弄二两白酒喝下去的人，极少会有感冒的。之前的问答中老王对此也写过，得到了很多酒友的回复和印证。
至于为什么有这样的效果，只能说白酒的微量元素能增加人体免疫力，酒精成分也能杀菌，这和长期吃大蒜的人几乎是同一个道理。
那么疫情过后，对白酒行业有什么影响呢？
我想应该没有太大的影响，这个可以借鉴17年前的那场抗疫，彼时白酒的市场如何。白酒作为生活副食品，大众的一种生活方式，白酒市场一定不会强势反弹，毕竟白酒不是柴米油盐的刚需，可以预料到，国庆中秋叠加之下，今年的白酒行情在第四季度将有一个高潮，而往年这个时候也是白酒的旺季！
楼兰餐厅老王
由于这次疫情重创餐饮业，而白酒的消费主要就在饭店和家庭生活中。
在家庭日常生活用酒这块，影响不很大，疫情过后，居家用餐饮酒将恢复正常 。但餐饮这部分会影响很大。
首先，新冠病毒的有效治疗药物依旧没有出现，聚餐被传染的威胁时刻存在，餐饮业正式恢复到可以集体性用餐，可能会延续很长时间才可以，可以说，新冠不止，餐饮不兴，餐饮兴旺不起来，就没有人消费，对白酒的消费就会影响巨大。
其次，通过这次新冠肺炎疫情的影响，人们的生活理念将发生重大转变。人们更加注重健康的生活方式，以前大量饮酒的人会减少，参加集体性聚餐的情况会大大减少，都怕会传染。所以说，就算疫情过后，由于人们的生活理念已经发生变化，喝酒的人会大大减少。
总之，疫情过后，对白酒的行情会影响很大。
泰山极顶
新型冠状病毒对经济的冲击，无论是国内还是世界上都是断崖式的暴跌。
疫情给人们带来的不仅是经济、生活，身体还有心里方面的影响。短时期内，即便没有法律法规限制，人们恐慌心里虽然减退，但依然是谨慎接触谨慎社交，因此聚会的形式和时间也会减少。像餐饮类，KTV，酒吧，就像超市和洗浴类都是有需求的时候才去的。所以间接影响了消费行业，其中包括酒类，KTV，酒吧等。
因此我个人觉得酒类行业还是受到一定影响的。这种情况需要经过半年，情况会有所好转。
高任军
新型冠状病毒疫情过后，对白酒行业有什么影响？从提主描述的问题来看，我觉得没什么大的影响？这是因为:
第一，很显然，在对抗新型冠状3病毒感染肺炎中，虽然75℃酒精起到了外用杀菌消毒的作用，但并不是说喝酒就可以起到预防新型冠状病毒感染肺炎的作用。因为喝进来的酒进入肠胃后在肝脏代谢，并没有达到呼吸道肺部。另外即便是通过气管进入，白酒的度数也不足以杀灭病毒。
也就是说喝酒并不能杀灭新冠病毒，也不能起到预防作用。
第二、至于您所说的白酒中含有矿物质成分，还真是让您失望了。白酒属于蒸馏酒，特点就是酒精量高，乙醇含量也是主要的能量来源。除此之外，就是一些易挥发的非营养成分，比如醇类、酯类、醛酮类、有机酸(也是供能物质)等，但几乎不含人类必需的营养成分。(包括氨基酸)所以对于人体的益处以及增强免疫力之说，根本就不存在。(反而发酵酒类，比如啤酒、葡萄酒含有一定的糖类，啤酒含有氨基酸和短肽，葡萄酒、黄酒、啤酒中都含有矿物质元素)
所以说，疫情之后，我觉得，对白酒行业影响不大。初非，被错过了的春节聚会喝酒，疫情过后，有些人想捞回来，大聚一下，不过我觉得这些都不足以掀起白酒行业的大浪。
反而是对一些酒精工厂或是消毒液厂家可能有一定的影响，毕竟防疫情期间，大量的使用，已经没了库存。
李爱琴营养师
综上所述，新冠肺炎病毒疫情期对酒的生产、销售活动影响巨大，疫情对酒类市场营销造成很大威胁。至于在网上所传白酒对抗新冠肺炎病毒有免疫力，卫健专家组也没证实喝白酒可杀肺炎病毒，只讲酒精可以防病毒疫情，市场只有酒精、口罩缺货。看来白酒行业的兴旺期只有等下半年的年底11-12月份才会有所好转。
周明建16
疫情过后分析
由于我们无法获取到更直接有效的白酒餐饮增速，而是以餐饮行业累计增速代替，虽然相关性验证通过，不过不是很高。同时我们以此公式来推测2020年白酒行业分季度增速也未考虑到基数和其余相关因素，因此我们仅以此结果作为参考。结合实际渠道和SARS复盘数据预判最后影响幅度如下。
考虑到疫情的持续时长的不同，我们对三种假设进行分析。
1）乐观情况，疫情仅影响2020Q1：假设2020年限额以上餐饮Q1增速预计分别为3%/4%/6%，商超白酒收入增速分别为0%/5%/8%，根据方程式可得出白酒上市公司收入增速分别为18.8%/19.5%/21.6%；
2）中性情况，疫情影响到2020Q2：假设2020年限额以上餐饮Q1增速预计分别为3%/0%/3%，商超白酒收入增速分别为5%/0%/5%，根据方程式可得出白酒上市公司收入增速分别为12.1%/15.2%/18.3%；
3）悲观情况，疫情影响到2020Q3：假设2020年限额以上餐饮Q1增速预计分别为6%/3%/0%，商超白酒收入增速分别为10%/5%/0%，根据方程式可得出白酒上市公司收入增速分别为9.0%/12.1%/15.2%；
2020年白酒收入情景假设分析
近期我们调研渠道反馈如下，春节前动销正常，疫情可能影响了全年白酒销量的10%。
1）对厂商、经销商出货无影响，基本都已在年前完成，更多是对消费者库存的影响，会影响一二季度经销商打款，端午会受到影响。
2）部分厂商可能把2020任务目标下调10%。
3）渠道库存：当前渠道库存，是消费者终端经销商。当前高端及低端白酒库存较为合理，次高端库存有待消化。
参考白酒上市公司的销售目标、渠道反馈，结合白酒行业收入增速的回归方程，我们对重点公司的三种假设情况下的收入、利润、估值进行了如下总结：
核心白酒上市公司收入情境假设
总结
以上重点分析了白酒上市公司收入增速与限额餐饮收入增速、商超白酒收入增速的相关性，利用统计学软件对20182019年因变量和自变量之间进行了回归分析，最终得到一个方程作为解释方程：Y=0.152+1.207X0.108X。其中，：白酒上市公司收入增速（同比），限额餐饮收入增速（累计同比），商超白酒收入增速（同比）。
从行业情况看，回归方程符合实际意义。白酒上市公司收入增速与限额餐饮、商超白酒收入增速息息相关。在疫情的三种情况假设下，我们得出以下结论：
1）白酒上市公司的收入增速受到疫情的影响程度约为10pct；
2）若疫情结束早，餐饮增速恢复，则白酒行业趋势有望扭转。类比非典时期在疫情得到有效控制后，消费需求得到明显恢复，预计在下半年白酒行业主要公司将陆续好转并加速增长，市场的恐慌情绪得以修复。总体来看，疫情对于白酒行业的冲击的影响时间和程度有限。
东哥的北漂生活
新冠病毒肺炎疫情发生正赶上中国人的春节，所有的聚餐聚会全部取消白酒是聚餐的必备用品，俗话说没酒不成席这是千百年来国人的传统习俗，疫情期间白酒销量肯定减少很多，随着疫情结束各行各业恢复正常，聚餐，聚会，婚宴，家宴等也开始举行白酒总量会逐步增加，不会受到太大的影响。
我的喜悦1
事实摆在眼前，春节白酒旺销季没有旺，疫情过后也不可能旺销，一场新冠疫情，对中国人的聚餐方式或多或少一定有改变——少聚餐，特别是人数众多的聚餐——这可是消耗白酒的主战场哦，会影响白酒销量是肯定的。臆想白酒防新冠病毒，那是笑话而己，纯粹给了瘾君子一个调侃的噱头。你想，酒是喝进胃，不是灌进肺，但你即使把75度酒精灌进肺泡里也不能杀死新冠病毒(病毒寄生在细胞里)，还会立马毙命。另外，对白酒好者恒好之，遐者恒遐之。总之，白酒销量只会下降，不会上升。
