彝州老趙
剛割完韭菜不可以澆灌，韭菜根部受損,不適合馬上澆水。
韭菜抗旱抗寒不耐高溫，適宜生長溫度為15--25度，5度以上的低溫天氣還能緩慢生長，反季節的拱棚韭菜每年10月份休眠期屆滿，因韭菜喜弱光、喜涼爽、喜長日照、喜水、喜肥，可通過春化階段分櫱，這時就可擇晴天早上進行冬季的第一次追肥，用以上硫基免耕肥50公斤配合澆水同時進行，3--5天后將這一茬滿休眠期的韭菜割了，為了韭菜的產量，培土是韭菜管理的一項重要工作，所以每年滿休眠期的老茬韭菜割了以後，每畝地用已熟化農家肥1000公斤、或活性菌生物商品有機肥500--1000公斤、配合培土撒與韭菜大田，反季節的拱棚韭菜就進入正常的生長期;韭菜對水分比較敏感，一般空氣溼度為60%--70%，土壤溼度為80%--90%，所以在栽培上應及時澆水，使土壤保持溼潤。
新苗10公分前為養根促苗期，10公分後可澆第二次水，根據韭菜的生長需要和國家的肥料技術政策的闡述，每畝地用全營養微量元素清液肥料1.5公斤隨水衝施，以後每茬韭菜都要先澆水衝肥，用以上免耕肥60--100公斤，再行收割韭菜，每茬韭菜都10公分後澆水，衝1.5公斤微量元素肥料;露地的冬眠韭菜培土和農家肥的施用應在入冬時進行，開春韭菜10公分後澆水衝複合肥和微量元素肥料，以後每茬如此先澆水衝肥後收割韭菜。
當韭菜收穫時，不止一個傷口完全暴露在外面。有傷口時，不能弄溼。所以割韭菜也要看天氣。不要在雨天割韭菜，割韭菜後不能馬上澆水。韭菜割完後，一定要讓韭菜涼兩天，不要急著澆水施肥。等到韭菜傷口癒合，莖尖乾燥，你就可以澆水施肥了。這時，我們可以用農家肥，當然也可以用複合肥，主要是氮肥，輔以鉀肥。不過有機肥是比較好一點的。
田園小趣
剛割的韭菜不適宜澆水。
原因是剛割過的韭菜有傷口，傷口癒合之前澆水容易使病菌浸入，從而造成病害的發生，韭菜可能會出現葉片發黃或者漚根等。所以一般情況下不建議澆水。如果太旱，必須澆水，或者澆水後出現病害了，可以用甲基硫菌靈和惡黴靈灌根進行防治。
韭菜屬於利用葉子的蔬菜，生長特別迅速，需水量特別大，所以，在韭菜種植過程中，要經常檢查韭菜的生長和土壤的情況，及時為韭菜補水。
鼓樓鑫汴梁
在農村，只要家庭裡有種過韭菜的家庭，在🈹完韭菜後，父母都會告訴我們，剛割的韭菜不要直接澆水，至於為什麼，主要是因為以下的原因：
一、新割的韭菜刀口需要癒合，水的澆灌會減緩癒合時間，就好比如人的傷口碰到水一樣，碰到水的傷口一般都是很難癒合，嚴重的還會發炎，新割的韭菜也是同樣的道理。
二、韭菜在被割掉以後，雖然有很好的再生能力，但是它們也是一種受傷的狀態，因為韭菜割的時候都是齊根割下的，這時候的韭菜非常的短，如果直接澆水，會讓韭菜根部受損,容易造成沒來得及恢復的根停止生長，嚴重的話還會出現爛根，導致韭菜腐爛死亡。
當然了，如果覺得韭菜地比較乾燥，我們可以在收割前一天先給它澆足水，等水滋潤透了韭菜，第二天再收割韭菜，那樣也就不怕割了的韭菜缺水乾燥了。雖然韭菜本身的恢復能力非常強，但是也需要一定的時間，所以我們可以割完韭菜之後，把家裡面的草木灰撒上去，草木灰有殺菌功能，能夠促使韭菜收割的刀口快速癒合，繼續快速生長！
大勇漁樂
當韭菜收穫時，不止一個傷口完全暴露在外面。有傷口時，不能弄溼。所以割韭菜也要看天氣。不要在雨天割韭菜，割韭菜後不能馬上澆水。韭菜割完後，一定要讓韭菜涼兩天，不要急著澆水施肥。等到韭菜傷口癒合，莖尖乾燥，你就可以澆水施肥了。這時，我們可以用農家肥，當然也可以用複合肥，主要是氮肥，輔以鉀肥。不過有機肥是比較好一點的。我們都是這樣管理的，你是怎麼樣管理的呢？
永遠的章魚哥
因為韭菜根部受損,所以不適合馬上澆水。 韭菜的簡介： 1、韭菜抗旱抗寒不耐高溫，適宜生長溫度為15--25度，5度以上的低溫天氣還能緩慢生長，反季節的拱棚韭菜每年10月份休眠期屆滿 2、因韭菜喜弱光、喜涼爽、喜長日照、喜水、喜肥，可通過春化階段分櫱，這時就可擇晴天早上進行冬季的第一次追肥，用以上硫基免耕肥50公斤配合澆水同時進行，3--5天后將這一茬滿休眠期的韭菜割了 3、反季節的拱棚韭菜就進入正常的生長期;韭菜對水分比較敏感，一般空氣溼度為60%--70%，土壤溼度為80%--90%，所以在栽培上應及時澆水，使土壤保持溼潤
農家媳婦陳玲
韭菜收割之後不要直接澆水，因為新割的韭菜刀口需要癒合，水的澆灌會減緩癒合時間。
年年吃韭菜，總不管不顧哪一套，想吃就割，今天在母親家裡說起割韭菜這事，母親告訴了我最正確的韭菜收割法，以及澆水什麼時候合適。
小編家門口種了兩溝韭菜，每年春天韭菜第一刀，我們會用最好吃的頭刀韭菜和雞蛋以及海鮮包成最好吃的三鮮餡餃子，再後面的韭菜會任由它們生長，長的理想時還會吃，若長的纖細弱小，會放棄管理，等著秋天把它們割最後一茬，靜等來年頭刀。
這樣想想，韭菜之所以在我們手裡沒很好的被利用，和我們的收割方式，澆水方式都是有直接聯繫的，以前小編是看到韭菜可以割了，於是想起一起是一起，立馬就割，割了後看到韭菜壟裡乾涸的泥土，於是直接澆水。
今天在孃家討論韭菜澆水，小編把做法告訴母親之後，母親一臉鄙夷的笑意：你還算是個農民嗎？你們家韭菜也挺皮實，就這樣對它們，竟然還能夠活著，讓你這閨女笑死我了。
母親說韭菜收割之前先給它澆足水，等水滋潤透了韭菜，選擇傍晚時分收割韭菜，割完韭菜之後那菜地裡還是溼潤著的，趁此時趕緊把提前準備好的草木灰撒上去，草木灰有殺菌功能，能夠促使韭菜收割的刀口快速癒合，繼續生長。
那麼澆水怎麼澆呢？不急不急，之前的水澆透了，撒上草木灰一天以後，可以把韭菜畦裡的泥土用器具划起來，順便在畦中間挖溝施肥，也正好給韭菜根鬆鬆土，也把草木灰帶到韭菜根處，起到了草木灰預防地蛆的作用。
再過一兩天菜園裡的泥土乾燥了時，就可以澆水了，韭菜喜水，只要澆水就要澆透，因為施了肥加上澆透水，再有草木灰護著，韭菜必定會長勢喜人。
馮達鋒國蘭
不適宜澆水，因為根部會受損
沂蒙淑婷
新割的韭菜刀口需要癒合，水的澆灌會減緩癒合時間。
Jamie爸爸
韭菜收割之後不要直接澆水，因為新割的韭菜刀口需要癒合，水的澆灌會減緩癒合時間。
小華V雨後彩虹ASF
因為剛割完韭菜傷口造成傷害；下次的收成自然不好。應該在割韭菜前就澆透水，割完一倆天后再澆！
