hello大家好我是乔木，今天来给大家分享一款小点心，酥脆可口，奶香味十足的蛋黄溶豆。这款点心制作简单方便，材料营养健康，味道也相当不错，特别适合给小宝宝们当零食吃。那么这款简单又美味的奶香溶豆要怎么做才好吃呢，我们先来看看需要用到哪些材料吧。
材料：鸡蛋黄，奶粉，柠檬汁，另外需要准备裱花袋和吸油纸，还有白糖可以视情况添加（12个月以内的小宝宝吃最好不要加），基本上就是这些了，把材料都准备好以后，下面就正式开始吧。
做法：取四个新鲜的鸡蛋黄倒入大碗中，放几滴柠檬汁在里面，然后用搅拌机打散打匀。把碗中的蛋液打至蓬松发白的状态，提起来会拉出尖角即可。接下来倒入25克奶粉（乔木这次是做给小宝宝吃的，用的是配方奶粉，更健康更安全），搅拌均匀，拌至里面没有干粉，没有大颗粒的状态就可以了。
取一个空杯子做模，然后把裱花袋套到杯子里，再把已经拌好的蛋黄糊倒进裱花袋中。先把烤箱预热，在烤盘中铺好吸油纸，用牙签在裱花袋下面扎一个小口，然后我们把袋中的奶糊挤到油纸上面，注意不要挤得太大，五角的硬币大小就可以了。中间也要留下缝隙，因为材料遇热后会膨胀，把裱花袋中的材料挤完，这次准备的材料，差不多正好够用。
烤箱这时候应该也预热好了，上下火调成120度，把烤盘放进去，大约需要烤12到15分钟。到时间以后就可以取出来了，让它自然晾凉，冷凉以后溶豆就会变的酥脆了。把做好的溶豆放到密封盒中保存，随吃随取，不吃的时候密封保存，防止回软即可。这款美味的蛋黄溶豆就制作完成了，酥酥脆脆的奶香味十足，给小宝宝们当点心，真是再合适不过了。制作方法非常简单，你都学会了吗？如果还有不清楚的地方，可以查看乔木以前的视频：
喜欢这款美食的朋友们，记得给我留言加关注哦，那我们今天的分享就介绍到这里，最后麻烦大家转发给更多需要的朋友们，再见！
备注：蛋黄用搅拌器打至发白蓬松，可以提起拉出尖角就能用了。
一岁以内的小宝宝，最好不要加糖，再大一点的宝宝吃可以适量添加。
裱花袋底用牙签扎个小孔，均匀的挤在油纸上，乔木这次挤的有些满，有的就粘在一起了，大家要注意。
烤好以后的溶豆，在油纸上它是不会粘的，刚好时它有些软，凉透以后就自然酥脆了。
吃不完的要密封保存，没有添加任何防腐剂，最好尽快吃完。
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