400元左右的白酒有哪些品牌可以买的?

黄乃林


浓香型的剑南春水晶剑320+,水井坊井台350+,梦之蓝M3 300+, M6 450+,泸州老窖窖龄90 300+,智慧舍得400+。酱香型的红花郎15 380+,习酒窖藏1988 380+,飞天迎宾400+,钓鱼台国宾400+。清香型的汾酒青花20 280+,汾30 450+,馥郁香酒鬼紫檀20 380+。。。。。。


爱喝酒的妖精


400块钱,有很多白酒可以选择。而且品牌都比较大。比如茅台五粮液,剑南春,泸州老窖口子窖,郎酒等等都可以买得到。以上我说的这些品牌,400元的价位买到的都应该是粮食酒,但是千万注意400元还是有勾兑酒的存在的。

我是做纯粮小烧的,对白酒市场还是比较了解的,下到十几元上到几百元都有勾兑酒的身影,有的是液态法,有的是固液结合法。

其实固液结合法,只不过是为了宣传的时候好听一点儿,它的本质和液态法白酒是一样的,都是勾兑酒,都是用食用酒精香精食品粮价机构兑出来的白酒,这种酒,口感单一而且容易上头。在没喝过粮食酒,以前喝这种酒可能感觉不到什么,但是当你喝一周粮食酒以后这种酒你明显喝不下去,当你喝一个月粮食酒以后,你一闻就知道什么是粮食酒,什么是勾兑酒了。

因为粮食酒的香气非常自然,非常醇香浑厚,这种酒闻起来比较典雅淡香。但是勾兑酒的香气特别香甜,和饮料雪碧这些,香甜气息非常相似,喝到嘴里只有辣味,甜味,香味。而粮食有喝到水里面,酸甜苦辣涩五味俱全后味甘甜回味无穷











良心哥的粮芯酒


1.浓香型的首推剑南春水晶剑,个人喝过自存的2008年的水晶剑,口感非常不错,醇正且不上头,酒体泛黄;五粮春,水井坊井台,梦之蓝M3 ,天之蓝;泸州老窖窖龄90,智慧舍得。

2.清香型的山西汾酒青花系列,汾酒30年系列,山西杏花村等挺不错的。

3.酱香型的红花郎15 ,习酒窖藏1988 ,茅台飞天迎宾,钓鱼台国宾。

4.馥郁香酒鬼紫檀20;

5.广东顺德酒厂的凤城液,湖北的白云边5星和白云边4星都挺不错的。

以上推荐仅代表个人对白酒的一点心得体会,仅供参考哦,谢谢!

希望我的回答能对你起到一点帮助作用,谢谢!


爱玩的米弟


喝酒喝什么?喝健康!世界上还有什么比健康更珍贵的?山门岗生态酒庄,大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒,纯正大曲酱香坤沙酒!

建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙为最高工艺。严格意义上讲,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。

大曲酱香坤沙工艺,是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵,五斤粮食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅台镇产的小红樱子高粱,这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点,也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了,北方两次,南方高粱最多四次,都不具备七次取酒的条件。

离开了茅台镇就造不出茅台酒,同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒!生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样,同样的苹果树,一棵栽到烟台,一棵栽到其他地方,结出的苹果哪的好吃?不言而喻,产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言,一要选择工艺,看是不是坤沙工艺;二要看产区,看是不是产自核心产区茅台镇。

大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点:一为一年一个生产周期,端午制曲,重阳下沙,取酒七次,一个月一次,整个制曲和取酒需要一年的既定时间;二为两次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各占50%;九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮;八为八次发酵;七为七次取酒;三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点,三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒,三长为制曲时间长(四个月)、生产周期长(一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间)、基酒储存时间长(基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒)。

大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水,整个酿造过程只有在润粮环节,其他环节不加水。七次取酒,每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度,每一个轮次都要添加,最终勾调出53+/-1度,整个调酒过程不加水。因为不加水,不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀,不需要过滤,更无需香精香料添味增香,始终保持粮食精华的原汁原味。

大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺,是所有的酒类中酿造工艺最为复杂,劳动生产率最低,机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样,每次轮次的基酒都要添加,属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒,曲为酒之骨,只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积,阴阳结合,高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说,大曲坤沙酱酒的香最为复杂,口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒,用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的,真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上,最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。

碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱)后与曲进行混合发酵,1-2次就可以把酒取完,五斤粮食可以出2-2.5斤酒(坤沙为五斤粮食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒;串香,通俗点讲就是“酒精泡酒糟”,食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟,香精香料添一添,过滤或蒸馏的酒,实质上还是食用酒精酒。

贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明,饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一种非常重要成分,如果体内SOD缺失,人体会衰老得非常快,且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。

综上所述,大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒,不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。

要健康地喝酒,更要喝健康的酒!











山高水长泰安


金沙经典珍藏版,赤水河上游,大曲酱香,纯粮固态发酵,传统12987回沙工艺酒,酱香突出,层次感明显,口齿留香



酒中的秀才


四百左右白酒,选择性也是比较多的,像洋河梦之蓝梦三价格在这个区间,还有双沟珍宝坊封坛酒也在这个价位,品质上美得说了,绝对是好酒,物超所值的。




酒味冲天飞鸟闻香化凤


这几款都不错








酱酒郭帅


金酱世家正道不错



caotianyu


肯定是汾酒呀!


用户9243913187828


贵州囧爷酒



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