你還傻傻分不清菠蘿蜜和榴蓮嗎?它們有什麼區別呢?

從外形上來看

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菠蘿蜜比榴蓮大一些,菠蘿蜜要大一些。


榴蓮外皮上面有很多尖長的小釘,而且顏色要比菠蘿蜜的要深些,也就是黃些

而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣,上面的釘狀物非常多且密。


成熟的榴蓮,一般會自然有個裂口,這樣的榴蓮吃起來才更好吃。

而菠蘿蜜外皮保留完好的,沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。


從果肉來看

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榴蓮用刀切開後,其果肉比較柔軟,而且還有一股臭臭的味道

菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣,吃的時候就吃這層包衣。


菠蘿蜜還有個顯著特徵,就是切開在中間會有一種膠體粘在刀上,很難去除,所以大家吃菠蘿蜜的時候儘量帶上手套。

榴蓮則不會。


食用部位不一樣

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榴蓮的食用部位既不是果皮,也不是種子皮,而是一個叫做假種皮的部位。

至於菠蘿蜜,其實,每一個菠蘿蜜果瓣都是一個單獨的小果子,然而我們吃的肉肉的部位並不是它們的果皮,而是花被片,就結構上而言,相當於百合花的花瓣。

在種子外面還包裹著一層像秋衣一樣的薄薄的果肉,那才是真的果皮

(上圖為菠蘿蜜果實,下圖為榴蓮果實)


對比二者果樹

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中國種不了榴蓮

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榴蓮的產地在東南亞的熱帶雨林之中。當溫度低於22℃的時候,榴蓮就無法生長了,到目前為止,在中國也鮮有榴蓮種植

至於說菠蘿蜜,它們原產地主要在印度,在那裡,菠蘿蜜的栽培時間已經長達3000-6000年。在1000年之前,菠蘿蜜就被引入中國種植了,成為廣西、雲南等地的重要水果,並一直延續到了今天。


小貼士

每個人的喜愛不同,口味不同,所以對於菠蘿蜜和榴蓮哪個好吃並不能一概而論,自己喜歡吃的才是最好吃的。

另外,菠蘿蜜和榴蓮都含有豐富的營養成分,不管吃哪種對於身體健康都是有好處的,所以建議可以根據自己的口味和喜愛來選擇吃菠蘿蜜還是榴蓮。

只是,注意不能過量的食用,不然對身體還是會有危害的。


菠蘿蜜怎麼切好

1、拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉,俗稱菠蘿包。


2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後,就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。


3、把每個黃色的果肉剝出來,再把裡面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜哦。


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4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核,也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。


5、果仁儲滿澱粉,是營養豐富的佳餚,蒸、煮、炒都可以。

友情提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,這樣粘液很容易就洗掉了,洗刀也一樣。


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