全市各餐飲企業、相關經營戶，廣大市民朋友:
在黨中央的堅強領導下，經過全國上下艱苦努力，當前疫情防控形勢持續向好，生產生活秩序加快恢復。為阻斷疾病傳播，戰勝疫情，養成文明用餐良好習慣，市文明辦、市衛健委、市商務局、市文旅局、市市場監管局聯合倡議在全市深入開展文明餐桌行動。
一、使用公勺公筷，合理分餐。
使用公勺公筷，遠離病菌侵害。餐飲企業和單位食堂要主動提供並提醒消費者使用公勺公筷及分餐夾；提倡錯峰分時就餐方式，提供分餐、打包、網上點餐送餐服務，減少現金支付，避免人員密切接觸。廣大市民要提高自我防護意識，主動使用公勺公筷，各自用餐。
二、倡導移風易俗，文明用餐。
倡導家庭用餐、朋友聚餐新風尚，摒棄推杯換盞、猜拳行令、筷箸交錯、相互佈菜等習慣。餐前飯後要洗手，不隨地吐痰，不大聲喧譁，不在餐廳吸菸，養成文明用餐好習慣。
三、拒絕食用野味，健康用餐。
農貿市場內禁止交易野生動物及製品、活禽。全市各餐飲和相關經營戶要合法經營，加強自律，接受監督。發現經營野生動物及其菜品的，積極向有關部門舉報。要自覺遵守野生動物保護的法律法規，拒食野味。
四、踐行光盤行動，節儉用餐。
家庭用餐要按需配餐，做到營養平衡。外出用餐時適量點餐、合理消費、主動打包；自助用餐要按需取餐，減少浪費，傳承艱苦樸素、勤儉節約的傳統美德。
文明是一種習慣，防疫是一份責任，讓我們從自身做起，從文明餐桌做起，養成健康、文明、衛生的生活方式，提高自我防護能力，用實際行動弘揚文明新風，為戰勝疫情貢獻力量。
合肥市精神文明建設指導委員會辦公室
合肥市衛生健康委員會
合肥市商務局
合肥市文化和旅遊局
合肥市市場監督管理局
2020年3月10日
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