怎麼經營好副食日雜超市?

陽城導航


這個說起來其實很複雜,是一個龐大的供應鏈系統和超市的日常管理。主要看上游供應商相關價格,和下游消費對沖後的本質收益。就拿怎麼做好客戶管理舉個例子,你可以每一次做超市促銷的時候,留下客戶相關微信,比如說掃碼才能買特價產品,或者買爆款產品,然後美團餓了麼相關外賣服務也是這樣,拿出自己有競爭力有利潤的產品出來打特價,而且這種產品是人們日常經常消費的相關產品。然後建立超市消費微信群。比如說,每天發一個一塊錢紅包。手氣最佳的,可以到超市消費一款20元以上產品,免費抵扣10塊錢。這樣不光每天客戶都會在你所建的微信群裡面搶紅包,提高你和客戶的關聯度,也間接提高超市的相關收益。再比如說在群裡直接發你們超市和農場對接的相關農產品,可以說是自己家裡沒打農藥的水果等,直接在群裡面做代購,免費送貨到小區再分發。再比如說每週末在小區做線下地推活動。這些遞推活動是你相關代理的省級總代理,有價格優勢的。就說這麼多,有什麼疑問可以關注我。私下找我。我會給你做更多免費的幫助。


慈成扎西多吉


怎麼經營好副食日雜超市?


想要賺錢,就要先弄懂賺錢的邏輯,萬變不離其宗,只有掌握了一些道理,其實賺錢就是一件簡單的事。

有一個大學生,開超市,年賺100萬,我們來看看他是怎麼做的。其實,他就運用了一個很小的技巧。只是每天再超市門口宣傳,今天的大白菜一塊錢一顆,每人限購一顆。很多大媽一聽,一顆大白菜才一塊錢?這商家瘋了吧?結果是蜂擁而至,看到別人搶,自己也趕緊上去搶。

其實道理很簡單,就是利用了,人貪佔便宜的心理,白菜直接和農民談好,價格其實不貴,一塊錢一顆剛好是成本的價錢。哪怕一分錢不賺,但瞬間帶來了很多人流,人氣,生意就是這種,人越多,人就越喜歡去。你想一個大媽不會只去買你的白菜把,肯定還要看看別的,順便買個醬油,醋,麵條,水果,零食,等等,不會再跑第二家那麼累。而且因為這種讓利方式,讓很多佔到了便宜,慢慢就養成了一種習慣,依賴性。所以,每天人都很多,而且其他商品一售而空。

很多人會說,我才不會為了省幾毛錢,這麼麻煩呢。這樣說的人是因為不當家不知柴米油鹽醬醋茶有多貴。一大家子吃喝拉撒那不是開玩笑的。而且,現在社會壓力這麼大,誰都會能省就省。

同樣的道理,我們副食超市可以怎麼做呢?

一、可以找一個你認為合適的商品,不要賺錢,就是為了引流,只要人來了,通過其他商品也能賺回來。

這怎麼宣傳呢?可以給附近幾個小區保安送幾個雞蛋,搞定保安,讓保安跟租戶們說,就說,今天哪家店搞活動呢,東西便宜。

二、把商品做一個價格表,下面就寫上,比某寶價格還便宜。很多人一看,同樣的東西,比網上還便宜,肯定就直接買了,而且會養成一種思維,網上回來還得好幾天,這裡買就能直接用,很方便。當然,顧客肯定會去查,所以我們,儘量一開始,做到確實是說的這樣,控制好成本。

三、學習大超市,大超市標價格都是9.9/19.9都是這種套路,我們也可能這樣去做,屢試不爽。

四、利用起現在的社交工具,比如,某音發佈視頻,周圍幾公里的人都能看到。

五、辦會員卡,只主要是我們家會員,都打9折,會員卡不是免費的,可以充一百送50,每次最多抵20元。鎖定用戶。

總之,方式方法有很多,要想經營好一家店,不但要靠體力,平時也要多動動腦,畢竟競爭那麼大,如果我們比別人有優勢,這樣的話,生意才會越做越好。


創享者Li植培


副食日雜超市,賣的產品都是人們生活離不開的,投資不大,對從業者的要求不高,所以進入門檻較低,往往競爭比較激烈。

還有個特點是單價低,消費頻次很高,消費者基本上都是就近選擇,哪家便宜去哪家或者哪家態度好就去哪家!

針對消費者的這種消費心理,可以做如下幾個嘗試:

1.建立一個會員微信群,來店消費的顧客,主動加他們的微信,拉進群裡或者讓他們掃碼,進入微信群。這樣一方面可以給他們提供下單和配送上門的便利,另一方面,可以經常發發小紅包,然後活躍你的客戶群,有什麼東西打折了,可以在群裡面第一時間發出來,甚至可以開展預訂的活動,這樣的話呢,你不僅實現了零庫存,而且實現了預收款。

2.在你的店裡裝一個高清的攝像頭,把你和顧客交談的場景記錄下來,以你為主角,不要拍到顧客的臉,挑選一些好的素材,並結合你日常的銷售場景,拍一些短視頻,上傳到抖音,甚至可以用dou+精準投放,這樣你可以把周圍幾公里以內的用戶獲取到,讓他們知道你是幹什麼的,如果他們需要的時候,你可以為他們提供送貨上門的服務,這樣是不是非常方便?用好抖音,就相當於你開了很多個分店,你的輻射範圍會更加廣。

3.店內空間允許的話,加一些生鮮的類目,生鮮儘量做到低毛利,這樣不僅賣得快,而且更加新鮮。價格一定要低於其他的生鮮超市,生鮮的消費頻次更高,生鮮上哪怕不賺錢都可以,生鮮的消費一定會帶動其他副食日雜的消費!





洪鈦


怎樣經營好副食日雜超市?我覺得應該從以下幾個方面去做:

1、自己有沒有想把超市做好的意願

簡言之,自己越想做到,想的辦法就會越多,比如,我第一年想做多少營業額,後面每年要有多少的增長率,相信有自己這個精神層面的信心與決心,哪怕碰到問題,自己也能積極正面的去想辦法,解決問題。

2、超市的經營方式

傳統的超市線下經營,就是等著顧客送上門,尤其這次疫情給我們提了醒,當顧客上不了門的時候,營業額會受到特別大的影響,這樣如果超市是否可以將線上與線下結合的方式。如果超市在小區邊,可以建個群,整合資源,採取送貨上門的方式以擴大營業額。

3、超市的內部管理

超市的日常安排、人員調配與分工,採取怎樣的治理方式,提高員工的積極性,讓員工覺得這個工也是給自己在打,提高他們的主人翁精神。如對待顧客的態度,這些都會影響客戶再次購買的復購率,員工表現積極且熱情,讓客戶感覺到周到、專業。

4、超市做大、做強的策略

細節決定成敗,專業決定發展,就是一個雜事店,在貨品、質量上,一定要做到性價比好,增加客戶的信任度,前期多觀察多總結,擴大客戶群體,做好售後服務,如何引流、導流,也要去細細思考。

以上是我大體總結的4點,希望對你有幫助,歡迎評論與交流。[玫瑰]





菜菜悟


談談個人看法。務必謹記,投資有風險,創業多艱難!需有危機意識。

一,開店第一肯定是選址,超市的選址是十分重要的,它不但能決定超市生意的大小,也能使某一具體類型的產品在銷售額上產生很大的變化。而較為直接的因素有:是不是在人口集中的地方,是商業區還是住宅區,流動人口多不多,附近的人口消費能力怎樣,該超市的主要輻射範圍內有沒有強有力的競爭者,有沒有停車場,超市附近的交通狀況怎樣等等

二,調查當地消費能力以及熱銷產品,瞭解掌握可能的消費者的數量,購買能力,日常消費品種特色,開辦適合當地消費水平和規模的超市,投資和進貨一定要與當地的需求和能力吻合。

三,貨源十分重要,尋找並建立適銷對路價格實惠的進貨渠道,形成良好的經營口碑,讓消費者都信任你看好你願意買你的貨。價格是超市渠道的敏感話題,消費者來這裡期望能低價購物,超市之間的競爭焦點也是價格。產品儘可能多、儘可能醒目的明碼標價

四,宣傳推廣,產品儘可能多、儘可能醒目的明碼標價,加強陳列效果,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值,增加附加業務達到引流的目的,快遞代收,福彩。既能增加人流也可以增加收入。

四,誠信經營,增強服務意識,培養忠誠顧客。讓客戶買的放心用的安心,一定不能缺斤少兩,畢竟誰都不是傻瓜。誠信經營應當是商家底線,銷售渠道千萬條,誠信經營第一條。以上是我的分享。




看經典品人生


自己開,千萬不要加盟!

100平的超市毛利一般在18-25個點之間,如果沒競爭的話,還可以稍微高一點

如果你跟供貨商比較熟,關係不錯,那麼初次進貨基本不要什麼錢,除了糧油煙酒飲料一般用現金以外,其他都可以月結。

如果你跟供貨商這些不熟,那估計你要準備至少10萬的貨款了

不過你可以跟供貨商談貨款先付一部分,開業之後多久再付剩下的一部分。

你還可以適當的向供應商收取一定的費用,比如進場費,條碼費,專櫃費等等,當然你的店面比較小,是收不了太多的,一家一兩百塊還是有的~~~

食品的毛利一般在25個點左右,平均值。

飲料的毛利低了 10-15個點的毛利

日用品比如洗衣粉,紙巾之類也低 才5-15個點左右 洗髮水比較高一些,當然寶潔的產品除外,寶潔產品也最多10個點的毛利

化妝品的毛利就比較高了,至少30個點

小電器也一樣 ,一般至少25個點以上

品牌奶粉一般是統一零售價,叫你賣多少你就賣多少好了,但是一定要記得向供貨商要贈品。

其他像沖泡的比如麥片核桃粉之類的,這種產品的毛利在25個點左右

針織類就是文胸毛巾襪子內褲,至少30個點

糧油最低,絕對不能超過10個點

大概就是這樣,還有不明白的,百度給我留言~~~

至於治安問題 你先考察一下,再問房東,這方面你需要房東的支持~


百姓論事


你好,很高興回答你這個問題。下面是我的看法,希望對你有所啟發。

首先是要選好地址。超市周邊的人群流量和消費能力決定了超市的流量的大小和客單悄費的高低。超市最好選址在小區或者是農貿市場周邊,這裡人流量大,消費距離半徑小,消費復購率高。

二是客源引流的系統。很多同質化的商鋪同質化的產品,但是商生經營的業績卻大幅一不一樣,最關鍵的就是老闆經營上沒有客源引流方法。這個超市可以使用贈品引流的方法,就是從超市裡面選擇一些產品出來,消費者購買一個產品的時候都把這個產品免費贈送出去。也可以用一個主產品引流的方法,就是選擇一款消費量高的一個常見的產品出來免費引流鎖定顧客,客戶通過購買其他的產品來抵充這個主產品的成本。還可以通過組織一些事件比如各種週末活動,節假日活動,猜幸運號碼等等活動,從而吸引大量的人群過來參與活動進店消費。還可以利用利用社群引流發展線上的客源,近的方便來購物,遠的也利於品牌口碑的傳播。消費量大的產品還可以選擇直接跟廠家跟基地對接,減少中間商的層層加價和物流成本,提高利潤率。客源引流有好多的方法,選擇自己最合適用的幾個就可以了。

三、要有良好的服務態度,老闆服務員要笑臉常開,大方一些。平時能夠為客人提供一些物品的保管,快遞的保管和送貨上門的服務,這樣有利於增加客人對店鋪的口碑品牌的認可和粘性的提高。

以上就是我的建議,希望對你有所參考。如果您對經營超市或者體店引流方法還有什麼好的點子,歡迎參與評論。





資本模型創富


在回答這個問題之前,大家首先會看到一點目前的現狀,就是副食日雜貨超市競爭非常激烈,與大型超市的競爭,與小商店的競爭,與社區超市的競爭等等,所以要想經營好一家副食日雜貨超市相當不容易,個人建議從以下幾個方面著手:

一是選址,選址非常關鍵,超市生意好關鍵在人多,人越多逛超市的人才會多,人煙稀少的地方不可能生意好,所以選一個好的地址就等於成功了一半,建議在人流量大的大型社區,大型農貿市場等處;

二是尋找物美價廉的進貨通道,質量好價格低的進貨渠道對於利潤非常關鍵,在當今日益競爭的社會,你的低成本就是你一個重要的武器,可以使同行望而卻步。

三是料架設計以及超市設計也非常關鍵,哪些東西歸一類,哪些東西怎麼放,怎麼方便客戶取貨都需要去動頭腦,並且根據客戶的習慣不斷優化調整。

四是做好營銷工作,好的營銷並不是推銷,而是從客戶的需要去考慮,當今社會已經進入同質化比品牌比情感的社會,用心去打動客戶,創立自己的形象和品牌至關重要,有時會帶來出其不意的效果。

最後一點就是做好售後工作,可以經常性問問客戶對於產品有何意見,有無其它需要,聯絡客戶的感情,讓客戶感覺就像自家人一樣。

做好以上幾點,經營好一家副食日雜貨超市就基本上成功了90%了。

供大家參考。


股市大作戰


1.不是貴的商品就一定賺錢,反而賺錢的,利潤高的商品都是那些一塊兩塊的商品。

  2.如果流動資金不是十分充裕,儘量不要囤積太多貨,因為有些時候那些貨好賣很難預料

  3.菸酒飲料雪糕,如果經營範圍不是商業或富人區,儘量走大眾路線。

  4.超市是走量,而不是走質。

  5.來者就是客,不管是買一塊錢還是幾十塊錢的貨一定要態度一視同仁。

  6.靈活多變,比如節日前後要根據節日的需要靈活進貨。

  7.選擇貨品好的,有信譽度的供貨商,那些不良的供貨商要及時取消。

  8.賣貨也要靈活,別貪圖小利,一些零頭小利給顧客減免後,很容易有回頭客。



啟名真麻煩


小超市,進貨一般是去批發商那裡進貨,一般的批發商那裡各種貨物都比較齊!

而像礦泉水、蒸餾水等,一般都會有一些業務員跑來要你幫忙代銷(紙裝和罐裝的要自己去進貨)!至於煙類,可以去以上說的一般的批發商拿(但價格有可能會高一點點),也可以去專門賣煙的那裡拿!

至於應該加多少做為零售價,這個難說,反正你先去大超市裡看看,大超市裡沒有的,你就加高點,如果是大超市裡有的,那就只能把價格儘量接近大超市的價格來走了!香菸可以自行定價!!

門頭有兩種,一種是自己花錢做,另一種是找如你所說的可口可樂或是其它的一些,你做它們的廣告,他們會幫你做!!

一般的設備需要一輛小三輪,用來運貨,還要一些架子(包括一些有玻璃的架子),還要一兩個有抽屜(可以鎖)的桌子,兩個或是以上的冰箱,一個立式,一個上面打開的(忘了加什麼冰箱了)!這是最基本的設備!(像可口可樂這些,你幫他們做廣告,只要你壓錢,他們連冰箱也會提供!)

利潤方面難說!地點好,人又旺,又沒有其它大超市的話,利潤會高點,要不一般會都比較低!!

但本人看法是最好不要開這類小超市,因為大超市的原因,這類小超市的倒閉是遲早的事而已!!最算是24小時的便利店,也因此而利潤變得很低!!!

作為小超市其實也就是便利店,你面向的消費群體應該是小區的住戶,看你上面說小區有三期工程,那麼完全入住的話已經是一個可觀的數字了,況且小區的住戶家中的子女應該是在那個中心小學上學,如果你能夠把握到小區住戶的話,學校的孩子應該也就不成問題,對你遇到的問題我給你點建議:

1、培養忠誠顧客,推廣偽忠誠顧客。

2、小區目前入住有400戶,由於是剛般來必要的生活用品是不能缺少的,那麼在你商品的結構上就應該以生活必須品為主。等到二三期工程開始的時候可以以裝修的生活必須品為主。那麼到完全入住後就可以有三個方面來選擇超市商品結構了,首先,是以上班簇為主的商品結構來引導你超市的消費者,其次,是以老年人為主的商品結構來引導你超市的消費者,最後,是以兒童為主的商品結構來引導你超市的消費者。

3、作為小區的超市也就是常說的便利店,那麼便利店並不是便宜店,它是給顧客提供方便的地方,那麼在小區中可以給顧客提供哪些服務呢?給你點建議:比如帶小區顧客交物管、水電、電話等費用,送貨上門,為顧客帶購物品比如蔬菜、水果。我這裡只說的是皮毛,服務的延伸還有很多,其實你超市生意的好壞最重要的是你能滿足顧客的


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