山药这样做太好吃了，不用发酵，软糯香甜，健脾益胃，孩子要多吃。山药的功效主要功效大家都知道可以健脾养胃，再加上黑芝麻的浓香搭配，味道真的是很棒的哟，用山药加上糯米粉，做成山药糯米芝麻小饼，特别适合小朋友吃的零食，成品软糯香甜，孩子多吃健脾养胃，特别是很多妈妈经常会为孩子早餐吃什么而犯愁，那么不如动手来制作一下这款山药糯米芝麻饼，整个制作过程也非常简单，一点不费时间，而且还能让孩子吃上可口且有营养的美味，何乐而不为呢。其实山药的做法是非常多的，蒸着吃、煮着吃、炒着吃，各种吃法，但是我家有位非常挑剔的小朋友，试过各种制作方法，唯独对这款山药糯米黑芝麻小饼非常情有独衷，吃完赞不绝口，给我这通彩虹屁拍的哈，告诉我：妈妈，今天制作的这个小饼味道还挺不错的嘛，以后要继续努力，多做一些我喜欢吃的哦。哈哈。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧。自己制作的食品，不加任何添加剂，家人吃的健康、卫生，更放心哦。
【山药糯米芝麻饼】
食材用料：山药一根、糯米粉适量、糖适量、黑芝麻适量、食用油适量
制作过程：
1、首先我先将山药去皮切片放入蒸锅中将其蒸熟，大约蒸制十几分钟即可熟了，具体要自己看一下，将蒸好的山药片碾成泥，如图所示。
2、趁热加入糖及糯米粉，不要说适量怎么掌握，因为山药蒸制过程的状态不一样，有的山药非常干，有的含水分大，所以山药泥的状态不同，加入的糯米粉也不同，这个没有严格要求，有关糖的用量根据你个人口感来灵活放入即可，如图所示。
3、将放入的糯米粉原则上同山药泥可以混合揉成面团即可，如图所示。
4、已经可以形成面团了，我们放入黑芝麻适量，如图所示。
5、继续将其放入的黑混合揉均匀即可，如图所示。
6、将揉好的山药糯米面团，分成均等的小剂子，然后将其放入手心搓成圆形球即可，如图所示。
7、将搓成圆形球的糯米面团，分别按压扁，或者用擀面杖擀成圆形小饼形状即可，如图所示。
8、不沾锅刷上一层食用油，开启小火将其加热后，放入我们上面按制作好的山药糯米饼胚，如图所示，进行烙制。
9、将其烙制两面金黄色即可，如图所示。
10、依次将其烙至两面金黄色装出锅装盘喽。
11、咬一口，非常的软糯香甜，超级好吃。
[小贴士]：
1、烙制的过程中一定要用小火来烙制，还有也可以用电饼铛来操作，这个根据个人情况。
2、处理山药的时候，很多人容易对其山药中的黏液过敏，所以去皮时戴上手套哦。
3、山药泥同糯米粉要趁热混合，还有混合到可以成不粘手的面团即可，这个多一点少一点糯米粉没有严格要求的，不会影响口感。
4、喜欢吃馅料的，也可以将其先擀成一个圆形面皮，放入豆沙、枣泥等你所喜欢的任意馅料，将其捏紧收口，包好后按压扁再进行小火烙制即可。
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