包裝—做好外賣需要注意的重要因素(三)
前兩期我們講解了選址和選項,下面我們講解第三個重要的因素就是包裝,為什麼說包裝很重要。因為我們現在點外賣,首先人們並不能很直觀的認識到你的實體店面是什麼樣子,大多數只能通過外賣店的門店裝修。很多顧客通過外賣店擁有自己的logo、店內招牌、店內海報,初步瞭解到這家門店看起來還是挺正規的。然後下單,可是當外賣送到顧客手中的時候,顧客在還沒有品嚐的菜品的味道的時候,首先看到的就是菜品的包裝,如果是一個很"low"的包裝,之前積累的好感就都白做了。
首先大家可以看一下市面上的普通包裝:
目前大多數的包裝都是這樣的,簡單的一個塑料餐盒,白色塑料袋,打包送走。
可是如果你接到的外賣是這種形式的呢:
各位讀者朋友,即使是同樣的菜品,我想問一下當你收到兩份外賣時,你的感官是什麼?
下面我就講一下包裝都需要什麼:
餐盒如果可以是牛皮紙的最好用牛皮紙(牛皮紙可以給人一種厚重感)
如果認為成本太高選擇塑料的餐盒,建議是有黑底透明蓋的餐盒
餐盒上一定要有自己門店的封標(logo標籤)
3外包裝最好是牛皮紙,或者是印有自己嫩點的logo的塑料袋
下面方便大家記憶給一張思維導圖:
這就是今天我們要講的包裝問題,可能有許多商家要說這樣成本合不上,其實整體下來並沒有想象的那麼貴,整體成本會上升1元多,也可以幾家聯合採購,封標不一樣就可以,可以去某寶看一下。提升包裝品質直接提升的是外賣餐飲店的品質,這就不是花門店推廣錢可以達到的目標,希望我的分享可以對大家有幫助。
我是外賣小喆,有什麼問題可以留言,我會盡我所能解答。
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