眼看著年關將近，湖州各地的年味也越來越濃了，家家戶戶都呈現出一派熱鬧景象。新的一年寓意著新的開始，在湖州本地，有3樣麵食是每年春節必吃的，也是湖州人雷打不動的傳統習俗，吃了這3道麵食，整個一年就會順順利利，擁有滿滿一年的好運氣~
餛飩
北方人過年吃餃子，湖州人過年就吃餛飩。湖州大餛飩歷史悠久，據咸豐舉人江日恢所著《湖雅》卷八記載，湖州：“餅餌之屬：飩、角黍、餛飩，等等”，並指出此餛飩個大、餡多、湯鮮。
老底子湖州人對餛飩還有另一種稱呼——“包好”，雖是形容它皮包餡兒的模樣，但在字面意思上又有“事事包好”的寓意，過年吃餛飩也正是討了這個彩頭。
圓子
過年是團聚的日子，湖州人吃圓子正是取團團圓圓的寓意。年前，在家的老人會特地做好圓子等遊子歸家。過年吃的圓子個個白白胖胖，因為是用米粉做成，所以口感黏糯可口，甚至還會有“拉絲兒”的效果。
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年初一早上，一個個大圓子咕碌咕碌下鍋，變成我們湖州人碗裡新年限定的早餐~吃了這碗圓子，新的一年也會圓圓滿滿，好運連連！
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澆頭面
湖州的澆頭面是出了名的好吃，《舌尖上的中國》紀錄片就曾出現過它的身影~鹹蝦面、鱔絲面、羊肉面、大排面、爆魚面……每一碗麵裡都是濃濃的湖州味道。
年夜飯時準備一大碗麵，全家人分食而吃，刺溜一口吸進嘴裡，麵條勁道、湯汁四濺。希望大家來年凡事順心，不出差錯。
如今離過年也只有三兩天的時間了，小編在這裡給大家拜個年！祝大家新的一年事事順利，愛情家庭幸福美滿，事業學業蒸蒸日上！
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