小凤珠古树普洱茶
1、乔木和灌木的概念相对:乔木是只有一个主干，成年后高大挺拔的，也是朋友圈大家经常见到的古树；灌木是有多个支杆，共同汲取养分，小时候是很蓬松的状态。
2、何为古树，行业常规概念是百年古树，超过百年树龄，比如300年古树、500年古树、千年古树等……那么灌木茶超过百年也是归入古树茶范畴的。
综上所述，乔木茶不一定是古树茶，成长百年后会是古树茶；而古树茶可能是乔木茶和灌木茶。如下图所示:
云南正春茶业
首先，乔木茶不一定是古树茶，但古树茶一定是乔木茶。
乔木茶是按我国山茶科山茶属分的一种常绿木本植物，共分为三种，即乔木型，灌木型，半乔木型。
乔木型茶树高大，十几米高，人可以站在树上采摘。
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，也叫大树茶。现多指300年以上树龄的茶树，才冠以“古树”之名。
其次，无论是说乔木茶还是古树茶多生长在我国云南地区，深山密林。有临沧茶区，版纳茶区，普洱茶区等，多数被制作成普洱茶。有收藏价值。
最后，说说乔木茶和古树茶的诱惑，乔木茶叶底完整肥厚，慢慢展开，可看到清晰的叶肉和叶脉。收藏年份久的，茶香越浓，茶性越纯，醇厚的品性不减当年。其中的极品古树茶，产量非常稀少，不再拼配。香气更加沉重浓厚，还带有一些花果香味，口感苦强涩弱，但苦涩味化得极快，回甘强，叶底柔性好，有弹性，滋味醇厚，韵味久，茶气慢慢释放，品起来真是意犹未尽…
微笑着行走
乔木茶是按茶树类型来区分
1
乔木型
此类是较原始的茶树类型。分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域，即我国热带或亚热带地区。植株高大，从植株基部到上部，均有明显的主干，呈总状分枝，分枝部位高，枝叶稀疏。叶片大，叶片长度的变异范围为10-26厘米，多数品种叶长在14厘米以上。叶片栅栏组织概为一层。
2
小乔木型
此类属进化类型。抗逆性较乔木类强，分布于亚热带或热带茶区。植株较高大，从植株基部至中部主干明显，植株上部主干则不明显。分枝较稀，大多数品种叶片长度以10-14厘米之间，叶片栅栏组织多为两层。
3
乔木型
此类亦属进化类型。包括的品种最多，主要分布于亚热带茶区，我国大多数茶区均有分布。植株低矮，无明显主干，从植株基部分枝，分枝密，叶片较小，叶片长度变异范围大。为2.2-14厘米之间，大多数品种叶片长度 在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。
古树茶是按树龄来区分
1
古茶树
严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。
由于存世较少，所产茶叶内质丰富更能体现其独特的魅力。
2
乔木大树
乔木大树型也可称为”古茶树“是因为他的树龄在200--300年之间，存世也较少。先普洱茶产区大量建立保护区。
3
荒山型
荒山型树龄在100年以上，由于树龄达不到所吸收的养分较之前两种口感内质等等次之！但其非人工培育，所产的茶叶依然体现出其地域特点！
酒人寻酒味
茶树的分类中，
按树型分：茶树的分类有三级，分别为乔木型、小乔木型和灌木型。乔木型茶树是比较原始的茶树类型，一般分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域；小乔木型茶树属于进化类型的茶树，抗逆性较乔木类强，一般分布于亚热带或热带茶区；灌木型茶树主要分布于亚热带茶区，在我国大多数的茶树种植区均有分布。
按树龄分：
1、千年野生古茶树
2、野放大茶树
3、原生态古茶树
4、生态古茶树
5、老茶树
6、小茶树
7、台地茶树
粗分为：古树茶、老树茶、大树茶、小树茶四种
因此，这个问题是个名副其实的错综复杂的问题。
女茶君
一.
先说说什么是乔木茶，什么是古树茶，什么是野生茶，什么是大树茶，这里的不同的茶，主要是指原料来源的树木不同。普洱茶的好坏，最重要的就是原料的好坏，好的料，加上合理的存放，味道才会越来越好。
二.
普及一个小常识，古树茶是没有熟茶的，因为熟茶的发酵工艺原因，古树茶很难发酵成熟茶。
三.
什么是古树茶：
古树茶：是指存活百年以上的茶,在以云南版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区有古树群落，数量稀少。
古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。
四.
古树茶：是指存活百年以上的茶树。
五.
古树茶和乔木茶分别适合做什么样的茶？
古树茶因为数量稀少采摘困难价格昂贵，所以，一般来说用来制作普洱茶的生茶。
乔木茶，也可以用来做生茶，也可以用来做熟茶
此生逍遥休问天
目前我国对大树茶和古树茶还没有个具体的区分，所以很多人也只能从树龄上来区分二者，那乔木茶和古树茶的区别是什么？
一、乔木茶和古树茶的区别是什么？
乔木茶和古树茶可从外形、树龄、口感等方面加以区别。大树茶是乔木性茶，树龄在30-100年之间，树高5米左右，一般树龄越大的，口感就越温润。古树茶树龄大多在300年以上，不过唐代或唐代之前的树龄可达1000年以上，树高10米以上，所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味。
二、喝古树茶有什么好处？
1、防癌、抗癌：研究表明，癌细胞的扩散速度是飞快的，所以必须要及时进行抑制，古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效，对癌细胞的杀害具有非常明显的作用，能有效抑制癌细胞的扩散，有防癌抗癌的作用。
2、消脂减肥：古树茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。
3、抗衰老：养眼抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助。
4、保护牙齿：随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。
总的来说，乔木茶和古树茶的区别还是很大，一般树龄30-100年，高达5米的就是大树茶，树龄在300年以上，高达10米以上的就是古树茶。
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兰婷文学
其实云南的古树茶都是乔木种的，大多是大乔木，乔木和古树本来就不是同一维度的分类标准。根据茶树最底下的分枝的高低可以分为：灌木茶、小乔木和大乔木。而根据树龄可以分为古树茶、大树茶、小树茶。所以古树茶都是乔木茶，乔木茶不一定是古树茶。另外云南大多数台地茶也是乔木种的哦！别以为它长得矮就是灌木茶
广成茶戴源理
化忆人
云子和寒山
乔木茶和古树茶有什么区别？
乔木茶差不多是零几年时候的叫法，现在多数称为古树茶
古树不一定都大，大茶树不一定都古，反正在临沧三百年以上的大茶树，我们才称之为古茶树，做出来的茶才叫古树茶！
