初春到,万物生
要问春天是什么味道
花香、风棉、丝甜、回味宜人
和葡萄酒有几分相似
一样的滋味迷人♥
但疫情下的初春,无人观赏。
可是谁说,
春天只能外出踏青才能感受呢?
开窗通风,让微风吹拂,
是专属春天的味道;
用手机记录着新叶舒展,
这是春天发出的讯息;
家常饭菜配上葡萄酒,
微醺下感受迎春的滋味。
懂得食物与葡萄酒的搭配法则,
更能获得美妙的味蕾体验。
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烧鹅 x 干红
烧鹅作为减肥路上的绊脚石,是一道经典的粤菜!
它皮脆肉滑,油香甘美,配合酸梅酱食用,让鹅肉的香甜更为出色。
想要搭配合适的葡萄酒,就要先考虑到烧鹅本身的油腻丰富程度。
这时候搭配酒体饱满、果香浓郁、高单宁的干红葡萄酒是不错的选择。
酒体呈现美丽的樱桃红色,开瓶后果香浓郁,散发着成熟迷人水果香气;
整体结构完整有层次,口感丰富,入口即可感到酒体柔润芳醇,回味绵长。
清蒸鱼 x 干白
清蒸鱼的做法简单,是必备家常菜之一。
清蒸最能保留鱼肉的鲜美嫩滑,加入姜葱和酱油提鲜后,口感清淡中带鲜甜。
此时建议搭配搭配香气清新、酒体适中的白葡萄酒。
白葡萄酒呈现干净透亮的金黄色,并带有一些绿色光晕;
香气馥郁,散发出柠檬、白色花朵的香气,逐渐转变为热带水果的香气;
口感圆润,酒体平衡,清新爽口,余味悠长。
不仅可以解鱼肉中的腥味,同时口齿留香,果香清新!
烧烤 x 干红
虽然不能外出就餐,可是也不能阻挡我对烧烤的热爱!
浓浓的酱汁调料,撒上一把香料,肉质肥嫩可口,瞬间唤醒了的的味蕾!
但浓烈酱汁类食物,吃多几口就会觉得有点腻。
这时候我们可以选择以仙粉黛(又名普瑞米特沃)酿造的葡萄酒。
它富含以胡椒味为主的辛香味,并伴有一些水果味,这使它所酿造的葡萄酒适合搭配任何传统烧烤食物。
普瑞米特沃所酿造出的红葡萄酒散发着迷人成熟的红色果酱和西梅香味;
酒体丰富,入口圆润而迷人,单宁细腻,回味悠长;
十分适合搭配美味酱汁的精致菜肴!
当热乎乎的烧烤,与普瑞米特沃的辛香味儿,水果味儿相互碰撞,简直是味蕾的绝佳的享受!
轻食沙拉 x 桃红
为了夏天可以穿上漂亮的小裙子,很多上班族在日常餐饮中选择轻食沙拉。
沙拉的主要特点是还原食物本真的味道,不添加太多的调味料,不经过油烟烹饪,吃起来清新爽口,同时营养也很丰富。
桃红葡萄酒口感优雅,酒香复杂:
富含清新甜美的樱桃以及柑橘类的香气,并逐渐演变为甜蜜的水果蜜饯的芬芳;
酒体圆润饱满,口感柔和,平衡感极佳,果香浓郁,余味悠长。
正因为桃红葡萄酒带有这些纯正、清淡的风味,因而它成为沙拉的绝佳搭配。
家常菜搭配对了葡萄酒,也可以吃出玉树临风的感觉哟!
清新,爽口,极度舒适,让你感受春天的温柔
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