沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

——用沙損壞設備,用牛糞怕得乳房炎,鋸末稻殼越來越不好買,牛場墊料問題還能怎樣解決?

關鍵詞:減少墊料用量,減少環保壓力,牧場糞汙處理,減少關節損傷

奶牛要想養好,躺臥舒適度是最重要的因素之一。奶牛在躺臥時乳房的供血量比站立時增多70%,所以提高躺臥時間能提高產奶量是不爭的事實。正常的躺臥時間應該在12-14小時,想要達到這個標準,柔軟、乾燥、清潔的臥床是前提條件,然而如何解決臥床的墊料來源,逐漸成為很多牧場都不得不面對的一個難題。


沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

舒適的臥床是養好牛的必備條件之一

河沙涼爽乾燥,是臥床墊料的首選,然而維持臥床的乾爽整潔,每頭牛每天需要消耗30公斤河沙,一年10噸。且不論幾百塊的採購成本,單單是運輸、翻填就得大量的費用和人工。況且沙粒對牛糞的處理挑戰巨大,沉澱池的容量和清理,乾溼分離時對設備的損壞都是很讓牛場頭疼的問題。

鋸末和稻殼是南方牛場常見的選擇,但是每噸500元以上的成本(一些省份甚至要700元/噸),大量使用讓牛場感覺吃不消。況且不少南方的中小牧場由於土地缺乏,牛場糞汙無處消納等環境問題還要面臨關閉的壓力。如何減少墊料的投入,同時減少額外糞汙處理壓力,不僅僅是個牧場減支增效的課題,甚至會影響到牛場的可持續發展。

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

舒適度達不到的臥床奶牛上床率低 鋸末、稻殼墊料成本高 還額外增加糞汙處理壓力

一些牛場迫不得已嘗試了發酵牛糞回填,根據筆者對歐洲牛場的調研,此舉存在諸多難以克服的問題。首先,牛糞的發酵和晾曬不徹底,不能達到滅菌的效果,甚至多數牛場不具備晾曬的場地條件。其次,牛糞具備細菌繁殖需要的所有成分,在接觸潮溼後馬上會成為細菌滋生的培養基,導致乳房炎爆發。特別是在南方潮溼地區和高溫噴淋的環境下,牛糞回填的隱患就會暴露無遺。

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

牛糞回填臥床隱患頗多 尤其在南方潮溼地區和高溫噴淋環境下

今天荷斯坦小編為大家呈現的是一傢俬營千頭規模牧場的另闢蹊徑之舉。

筆者隨德國克萊伯格橡膠公司拜訪了浙江的杭州蕭山牛奶有限公司,牛場始於1954年,由兩個只有5頭牛的牧場發展而來。其前身是國有牧場,2000年進行了私有化改制,目前存欄1100頭左右,泌乳牛500頭,後備牛較多,規模還在持續擴大。牧場的總經理金鑫雖然是個80後,但已經在牛場摸爬滾打十餘年,絕不缺乏浙商特有的精明。


沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

金總一家三代

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

荷斯坦小編隨德國克萊伯格公司拜訪浙江杭州蕭山牛奶有限公司

在聊到為何選擇2000元一塊的德國克萊伯格“飛翼”橡膠臥床時,金總說:“德國廠家的產品我是瞭解的,在泰國VIV展會和國內奶業展都見過。廠家宣傳的是舒適度提高產奶量,年增產500公斤牛奶,這個角度當然也是沒問題的,但是最打動我的還真不是這個。”說到這裡,金總露出了一絲笑容。


沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

由2頭牛發展至今的浙江杭州蕭山牛奶有限公司

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

金 鑫 浙江杭州蕭山牛奶有限公司 總經理

選擇使用“飛翼”,我有自己的考慮:

首先,可以減少臥床墊料,不僅降低採購成本,而且排出去的汙染物也在減少,這對我來說很重要。我們牧場採用稻殼作為臥床墊料,鋪國產橡膠墊時,墊料採購量約為每頭泌乳牛每年一噸,每噸成本大概600元,每年大約需要採購400多噸。鋪上這200張“飛翼”以後,稻殼使用量大約是之前的一半。後續牛位改造後,按供應商的說法,還可以進一步減少到原來的10-15%,這樣的話每年墊料上節約的成本就相當可觀,關鍵牛糞也可以少處理400噸呀。

其次,可以減少廢棄橡膠墊處理量。國產橡膠墊使用年限一般為3-5年,那麼舊的廢棄的橡膠墊如何處理?相當於又增加了一項難以外運的汙染物。很多同行問我:為何不用500塊錢的床墊而用2000的?我告訴你,很簡單,能鋪好的效果一定比差的好。此外國產橡膠墊雖然便宜但是3-5年需要更換一次,“飛翼”的使用年限是20年,這樣看來進口的價格並沒有很高,國產也並沒有很便宜。況且每3-5年更換下來的廢棄橡膠墊如何處理,也是個令人頭疼的問題。

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

廢棄橡膠墊不能有效處理給牧場帶去更大的環保壓力

最後,“飛翼”能夠有效降低奶牛蹄病、膝關節損傷等發病率。2014年牛場搬遷至新場時,牛舍採用的是發酵大通鋪,但後來,很多牛隻出現膝關節腫大或損傷的現象,經專家診斷,認為是牛場沒有設置臥床,奶牛站立時間過長造成的。後來改造成了水泥臥床,但奶牛上床率僅有50%,大都睡到糞道上,這樣會引起乳房炎。鋪了國產橡膠墊之後,

上床率有所提高,但仍然會出現高比例的膝關節損傷,去年出生的234頭青年牛,有45頭因為關節損傷淘汰,淘汰率高達20%多。一頭牛按2萬元計算,單這項損失就是90萬,那何不把這筆錢更好的進行投資呢?我決定給頭胎牛、經產牛牛舍都鋪上“飛翼”橡膠墊,看“飛翼”墊究竟能帶來多少改變。換了“飛翼”後上床率達到了90%,並且今年截止到現在疾病牛大概20頭不到,還包括一些主動淘汰牛。

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

奶牛站立時間過長造成膝關節損傷

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

臥床是否舒適由奶牛說了算 舒適的(左)和不舒適的(右)

作為一個養牛人,怎麼養好牛是我首當其衝要做的,提高奶牛舒適度,減少奶牛肢蹄病,提高牛奶產量,固然很重要。但在嚴峻的環保壓力下,如何讓牛場生存下去,可持續發展下去,這才是重點,對我而言就是最重要的。

Q:臥床鋪設橡膠墊已經比較普遍了,您認為臥床墊最重要的因素是什麼?

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

何紅哲博士德國克萊伯格中國技術總監

在臥床上鋪設橡膠墊,首先可以提高奶牛舒適度,增加躺臥時間和反芻時間,有助於提高飼料利用率。其次,奶牛躺臥時間增長,站立時間就短,可以減輕蹄子壓力。第三,也可以節省墊料用量及成本。

那麼,什麼樣的臥床才是舒適的,才是奶牛真正需要的呢?首先,臥床一定要足夠柔軟。我們看到很多牧場奶牛都有嚴重的腓節問題,很多人認為腓節是磨出來的,其實並不完全。腓節類似於握緊的拳頭凸出的骨頭,如果它壓在特別堅硬的地方,它受的壓強就會很大,導致此處血液循環不通暢,供血和營養不足,進而引起毛髮脫落,組織壞死。對於奶牛來說,要解決這個問題,一定要解決臥床柔軟度問題,橡膠自身彈性非常重要,但僅靠這個遠遠不夠,重點在於橡膠墊的結構和設計理念

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

“飛翼”具有獨特的工藝和設計理念 牛臥上去非常舒適

目前克萊伯格公司有10種以上的臥床橡膠墊,其中“飛翼”是美譽度最高的一款。每塊“飛翼”尺寸為1.20×1.83米,厚6釐米,重約一百八十斤。每一塊克萊伯格橡膠墊都有其獨特的工藝和設計理念,“飛翼”更是如此,它形似飛機翅膀,類似於一根根小彈簧,奶牛躺臥或是踩上去時,飛機翅膀就會發生彎折,產生彈性,牛臥上去特別舒服。“飛翼”臥床墊前面2/3是平的,後1/3(乳房臥位處)設計有緩坡,方便導流糞尿,保持臥床乾淨。此外,“飛翼”四周都有擋泥的唇邊,髒東西進不去墊子下面,即使鋪了很多年,下邊依然是乾乾淨淨的,大大減少細菌的滋生。


沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

份量十足的 “飛翼” 每塊重約一百八十斤 兩個成年人勉強抬起

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

“飛翼”彈性出眾的奧秘

Q:使用優質進口橡膠墊能節省多少墊料?

何紅哲:橡膠墊解決了臥床柔軟問題,就不需要再墊很厚的墊料。但是橡膠透氣性畢竟有限,就像雨衣穿時間長了會感覺不舒服,如果在雨衣和皮膚之間加一層薄衣服,感覺就會完全不一樣,會更加乾燥舒適。對於牛場也是一樣,臥床即使鋪了橡膠墊,依然會加墊料,只是加的量少了。鋪了“飛翼”的臥床,墊料用量僅用原來的15%,發揮其乾燥功能即可。

Q:克萊伯格橡膠臥床怕不怕消毒劑?臥床消毒國外有什麼先進經驗可以借鑑?

何紅哲:克萊伯格橡膠墊用的是最優質的的輪胎橡膠配方,不怕酸鹼和消毒劑。但是牛場臥床上面有墊料、糞尿,所以沒有經過徹底清洗就噴液體消毒劑是沒有什麼效果的,液體消毒劑的有效成分都被中和掉了,就剩下水了。歐洲牛舍內消毒方法是乾粉消毒,德國最常用的產品叫德卡米克斯,這是一種環境改良劑,定期噴灑在臥床和走道上,可以長效預防乳房炎和腐蹄病。這類產品對動物沒有傷害,還能殺滅所有細菌,病毒和寄生蟲。


沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

德國牧場最常用的乾粉(德卡米克斯)消毒 簡單易操作

在這裡想跟大家強調的是,環境改良劑並不是乾燥劑,乾燥劑不具備殺菌功能,要達到殺菌、降低氨氣濃度等作用,只能選用正規的環境改良劑,而且要達到一定劑量。在國內市場上,目前只有產自德國和丹麥等少數幾個環境改良劑有殺滅細菌的效果,大多數產品都是乾燥劑。

Q:“飛翼”臥床墊安裝有哪些注意事項?

何紅哲:德國克萊伯格臥床墊安裝絕對是項複雜的工程,對於“飛翼”來說更是如此。首先,“飛翼”本身很重,兩個成人抬起都實屬不易,且“飛翼”底部有很多小結構,每踩一次,墊子都會往前拱一下,那麼如何固定其位置就是項技術活了,操作過程中有很多需要注意的地方。

建議在鋪設之前要有一個整體的規劃,要全部擺好調整之後再用壓條固定。如果邊鋪邊固定,容易發生位置偏移,且橡膠墊和卡槽尺寸都是標準的,幾乎沒可能調整。還有一點很重要,安裝到最後,假如臥床區域只剩下半張臥床位置,

寧可不裝,也不要破壞床墊,不要將其切開,因為切開就破壞了它的整體結構,不能發揮它原有的功能。

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

“飛翼”安裝是項技術活 需要全部擺好再用壓條固定

Q:浙江市場和國內其他市場相比,有什麼特殊性?

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

祝祝 上海晉龍生物科技有限公司,德國克萊伯格江浙滬代理商

伴隨著中國乳業起落和穩定,很多沒有核心競爭力產品的供應商慢慢的消失了。我們上海晉龍生物科技有限公司在產品選擇上是非常謹慎的,給客戶推薦的都是在國外市場久經考驗的產品,德國克萊伯格正橡膠墊正是這樣的產品,也正是如此,我們的業績並沒有受到奶業起伏的波動,銷售額每年都在穩定增長。

浙江牧場基本都在臥床鋪設橡膠墊。首先,這些客戶是沉下心養牛的人;更重要的是,浙江省客戶更能把投資這筆賬算到位,算準確。他們不會單一的看投入了多少錢,而是更看重投入產出比,也就是性價比,再加上浙江人樂於接受新事物,私人牧場做決策速度也快,這是值得其他區域客戶借鑑學習的。


沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

給樂於接受新事物 決策速度快的浙江牛人點贊

Q:您對克萊伯格中國市場的展望是什麼?

沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

於星亮 德國克萊伯格公司

就養殖觀念和水平來說,歐洲的現在就是我們不久的將來,德國的奶牛場70%選擇臥床橡膠墊,100%鋪設糞道橡膠墊。奶牛健康了,成本降低了,效益就來了。德國的牛奶價格摺合人民幣只有2.4元,牛場還都掙錢,這就是差距所在。我們的任務就是把這些先進的理念和優質的產品介紹給中國的牛場,

讓橡膠墊不再是一兩年一換的易耗品,而是20年的固定資產

德國克萊伯格橡膠墊在德國的市場佔有率是80%多接近90%,整個歐洲的市場佔有率是70%。我們的目標是讓真正的中國養牛人都認識和合作德國克萊伯格。幫助牛場降低成本,降低淘汰率,提高產奶量,最終提高效益。我們的方向是正確的,但是這條路任重道遠。


沙,稻殼還是發酵牛糞------環保壓力下牛場墊料解決方案探討

克萊伯格何博、於總和杭州蕭山奶牛場金總留影


分享到:


相關文章: