小小的農夫

現在農戶自家種植的菜園裡的確會有這種情況，會在種菜前一段時間先將廁所糞桶裡的糞尿直接倒在菜園裡自然風乾，不過，這種情況也有一些弊端，就是糞尿沒有經過高溫發酵，會存在一些病菌和蟲卵，使得肥效不高、病蟲害影響較重！因而即便是拿自家人畜的糞尿作為肥料，也應該先高溫堆肥再施用，這樣才既科學又經濟，還肥效顯著，對於土壤汙染比較小！

要知道，人畜的糞尿主要是以氮元素為主的一種農家有機肥料，會含有大量的水分、無機鹽和一定量的有機物，其中這些有機物會被細菌、真菌所分解，進而轉化為氮磷鉀為主的多種無機鹽和其他物質成分，是可以作為肥料為農作物提供養分，具有成本低、養分全、肥效高且持久等特點，是過去農戶種莊稼的一大法寶，另外，農村土地會有貧瘠質地，而這些以人畜糞尿發酵的肥料可以改良土壤結構，經過農戶改造會變成一塊肥田！

不過，人畜糞尿如果處理不當，很容易造成環境汙染，例如水汙染和空氣汙染，尤其是現在農村一些規模化養殖基地往往每天產生糞尿比較大，又靠近村裡人生活居住區域，很容易造成夏秋等炎熱季臭氣熏天、蚊蠅滿天飛，進而也會傳播一些消化道等疾病！

所以說，對於農戶種植蔬菜等農作物來說，最好是將人畜糞尿和一些農作物秸稈一起堆積起來，以便有利於細菌、真菌的大量繁殖，這些微生物會將堆積糞尿中的有機物進行分解，並釋放出能量形成高溫環境，進而利用高溫殺死糞尿中的各種病菌和一些蟲卵，經過一段時間的自然發酵後就變成了農家有機肥，這時再施撒到農田、菜地裡往往是最科學又經濟高效的方式！

另外，也可以建立密閉的沼氣池，然後將人畜糞尿、農作物秸稈和水按一定比例混在一起，而細菌則可以在這種缺氧環境中大量繁殖，將有機物分解並釋放熱量形成高溫殺死病菌和蟲卵，同時還會產生沼氣，是一種不錯的清潔燃料，往往這類利用價值會更高效一些，可為農村生活生產節省一定經濟成本！（以上僅為個人見解）

龍百曉生

對於我們山區農村人來說，用人尿做肥料來種植蔬菜可謂是常態化了，我認為只要合理利用，合理澆施，人尿是可以做蔬菜肥料的。

澆施過人尿的蔬菜和莊稼，植株生長快、健壯，最明顯的就數韭菜、菠菜、青菜等葉類蔬菜了，又綠又肥，長得很快，吃起來也是特別鮮脆、軟嫩。

如今，隨著生活水平和生活品質的提高，人們對食品的營養、品質有了更高的要求，總認為人尿和糞液裡含有很多病菌和有害物質，不適合用作蔬菜肥料。

其實，我不這樣認為。我們先看看人尿的成分，經過分析我們知道人的尿液中95%都是水分，剩下的是可溶性無機鹽和尿素、尿酸，而尿素中含有氮，是最好的氮肥，只要經過充分的發酵和腐熟後澆施蔬菜，對蔬菜是有益無害的。

現在一直提倡施用有機肥、農家肥，人尿其實也可以算是天然的好肥料，我認為比市場上的各種化肥好多了。現在有的化肥偽劣產品較多，要麼沒有肥效，要麼會對蔬菜和莊稼產生危害，這樣的化肥才最可怕。

總結：我們村有好多種菜賣的，自己吃的都是澆施人尿糞便，好吃又健康，比那些化肥農藥泡大的蔬菜來說不知強多少倍呢。所以，只要做好發酵和腐熟，合理利用，合理澆施，人尿做肥料是可以的，蔬菜也是可以放心吃哦！

花腰妹

我家種植的蔬菜就全部都用人糞尿，豬糞，雞糞和羊糞，很少施用化肥。我覺得這樣挺好的，施用這些糞便看起來髒，其實這才是真正的環保生態菜，比施用化肥的好吃多了。

農村裡很多人家都有自家茅坑，除了自己方便，還把豬圈搭在茅坑上，然後在豬圈的地上留一個口，方便豬尿漏到茅坑裡，而豬糞則需要人們用鋤頭刮落到茅坑裡。

茅坑裡集攢的人畜糞尿發酵腐熟後，有著濃郁的臭味，這種臭裡包納著氨的刺鼻味和甲烷的奇臭味，讓人慾罷不能。

每當誰挑著一桶糞便從街頭經過，那味道簡直拉風極了，整條街奇臭無比，氣味濃郁得很久都化不開。

但是，這麼臭的糞便卻是農田裡的一把好手，要不然怎麼會有民間俗語“農田一枝花，全靠糞當家”這種說法呢。

我國是一個農業大國，自古以來，在沒有化肥的年代，農田，蔬菜施用的肥料全都是用動物的糞便。

在我父親那個年代，家裡還特意派一個人撿狗屎牛屎的，撿回來後堆放一塊發酵後作農家肥施用。

但是，這種人糞尿是不可以直接澆灌到蔬菜上面的，能澆灌的一是發酵時間要長，發酵時產生的高溫會使病菌死亡，完全腐熟後才能施用。

二是完全腐熟的糞便濃度高，直接澆灌在蔬菜上會灼傷葉子，所以，澆灌過程中必閱入清水後，對成一定比例的清水糞才能澆灌。

只要是農家肥澆灌的蔬菜，菜品一流，口感好，汙染少，人們吃著放心，這是化肥農藥澆灌蔬菜不能媲美的，可以說是兩個層次的蔬菜。

大城市裡想要買一點用農家肥施種的蔬菜可不一定買得到哦！種得少的，都是自家吃，怎麼捨得拿去賣。有人嫌髒，但還不一定有這種口福吃到呢。

泥糖小丫

總聽婆婆嘮叨說“這蔥沒用尿液澆灌都不香了 ，而且長得也不怎麼好”。

記得小時候，家裡的蔬菜都是用糞便澆灌的。那時候農村家裡是沒有廁所的，只能在家裡放一個叫尿桶的東西給來小便，隔個幾天媽媽就會挑地裡去給來澆蔬菜。不過不能直接澆下去，還得加些水，因為太肥了。那時候的蔬菜長得可好了，綠油油的。

現在提倡綠色環保，就沒澆這些了，也沒得來澆了，村裡的茅坑都被填平了。但有些老人家還是有把尿液存放起來的習慣，到一定的量就會挑到地裡給來澆灌農作物，他們種的菜長的可好了。

如果不施用人類尿糞，就只能施肥料了，但對於老人家來說，捨不得花錢再去買肥料。

其實吃用人類糞尿澆灌的菜不能說絕對的好，我們家的人一直都是吃自己澆灌的菜，身體健康著呢！

湘妹妞妞媽

在農村人們有地，除了種植糧食作物，也種蔬菜吃的，而過去人們一般都養雞鴨豬牛，所以不單是拿人的糞尿做肥料，拿那些動物的排洩物做肥料也是再常見不過了；鄉居小菜也在農村生活，就我所看到的，人們一般是拿人的糞尿還有豬的排洩物來種蔬菜的，雞鴨糞也用，但用得少；那現在農村種植蔬菜，還有人用人尿來做肥料，這樣好嗎？為什麼？鄉居小菜就是這樣種菜的，下面說說我的看法：

一、現在農村種菜為什麼拿人尿做肥料

其實，拿人尿來種菜一般是家裡沒什麼農家肥可以使用了，而又不想買化肥來種菜，就平時攢些尿水來施肥了；像現在農村很多人都住樓房了，衛生間也弄專門的封閉化糞池了，哪有什麼糞水可以淋菜呢，加上也很少人養豬了，養幾隻十來只雞鴨，雞鴨糞也不夠用，所以有些人就攢些人尿來種菜了。

像鄉居小菜自己就攢人尿來種菜的，去年才剛回的農村，房子也是剛做的，什麼都是從頭開始，也還沒有養雞鴨，可以攢的農家肥就是人尿、草木灰；雖然我們也做了化糞池，但會在衛生間留個桶攢尿水，一天攢1-2桶。

而像我住的這邊有一些老人住，他們平時養的雞鴨都是散養的，滿村子跑，平時也攢不到什麼雞鴨糞的，她們平時種些蔬菜，也是自己攢的尿水、草木灰來施肥。

攢的那些人尿，我用來種些常見的蔬菜，如空心菜、紅薯藤、四季小白菜、油麥菜、生菜、菠菜、萵筍、蘿蔔、辣椒、韭菜、南瓜藤、絲瓜藤、豌豆、豆角等等，去年鄉居小菜拍的視頻中就有用尿水給蔬菜施肥的。

二、用人尿做肥料種菜好嗎？

人尿是比較臭的，人們上廁所一般都是沖水衝到化糞池去了，很少人攢來種菜的；其實，用人尿來種菜也算是廢物利用吧，人尿是一種氮肥，尿液中的尿素和尿酸均含有氮，此外還含有磷鉀元素，利於蔬菜生長需要。

綠葉蔬菜主要就是長莖葉藤的，用人尿種就足夠了，像鄉居小菜種出來的生菜、空心菜、薯苗等蔬菜長得特別的嫩綠好吃，而且因為是液體狀的，人尿淋了之後很容易滲到地裡被蔬菜的根系吸收，生長快，而且相對糞水，臭氣散得也比較快，沒那麼遭蒼蠅蚊子等蟲子。

當然了，人尿的含氮量是相對高點，但含的磷鉀相對少，影響開花結果，所以像結果實的蔬菜如長豆角、南瓜、土豆、辣椒等，單單用人尿種不夠的，蔬菜本身長得是夠好了，但是結的果實少，也就是光長藤了，挺浪費。

此外，其實人尿在空氣中腐壞變臭蠻快的，像鄉居小菜白天攢的，到下午散發一定的臭味了，所以我一般是一天拿去菜地倒兩次的，可以說是攢半天淋一次，並沒有攢著要腐熟幾天；而我施肥的時候是挨著蔬菜的根部那裡倒的，人尿濺到蔬菜的葉子比較少，就算濺到也是濺到那些老葉到時候不摘來吃的，而且之後我會淋些水的，這樣不怕高濃度的人尿“灼燒”壞蔬菜。

一般淋10天這樣就可以摘菜吃了，而像天氣的季節，蔬菜吸收生長快，一週後就可以摘來吃了，不用擔心臟臭！鄉居小菜今年也還一直種菜吃，像現在地裡的紅薯苗、空心菜、南瓜藤就特別耐吃，摘來吃過淋尿水，過幾天又可以摘來吃了，可以持續好幾個月，特別划算。

而我種菜的那塊地方之前是沒有種過菜的，土壤很貧瘠，用人尿種菜（有時候施些草木灰）幾個月後，地裡竟然有蚯蚓，也就是說土壤土質在慢慢變好了。

總結：所以說現在農村種植蔬菜，還有人用人尿來做肥料，並沒有什麼不好，鄉居小菜拿來種菜認為挺好的，不用花錢去買化肥來種菜，而且用來種菜吃得放心。

鄉居小菜

實話跟大家說吧：農村種植蔬菜，用到最多的土肥當屬人尿和人糞便了，因為這肥比較多而且用起來方便，不過大家不需要擔心不衛生、不健康，農民們自己種了自己吃，絕對放心菜！

用人尿做肥料比化肥、尿素肥力大，而且種出來的菜味道好，用著還很方便，這麼多好處，大家何樂而不為呢。比如種韭菜，很多人種韭菜喜歡衝施人尿，韭菜長出來葉子很寬，韭菜苗特別壯，味道也非常正。

做法是：每次割完韭菜以後，農民們會用準備好的尿液，兌水調起來，緩緩倒入韭菜畦裡，然後進行澆水，讓水緩釋一下，於是這一茬韭菜就不需要根部泥土施肥，照樣長出來好吃好看的韭菜。

那些青菜類蔬菜基本上都是可以衝施人尿的，比如菠菜，韭菜，香菜，小油菜等等，而不需要吃根部的蔬菜，都是可以在根部追施糞便的，比如茄子，辣椒，西紅柿，豆角，黃瓜。

在給茄子類蔬菜根部施人糞便時，我們會在幼苗期施肥，在菜苗根部挖深坑，然後把糞便挖進去，晾曬一天，等尿液滲入地下時，我們就可以給它培土掩蓋了，蔬菜會長的特別好。

除了給蔬菜施人糞便和尿液之外，農民們還喜歡把壞了的黃豆炒熟，然後放在容器裡發酵好，用來給蔬菜施肥，還有花生渣，豆餅，甚至吃飯剩下的饅頭大米，只要發酵好了，都是特別好的有機肥，種菜用都是好肥料。

衝施人尿並不會影響我們吃菜，還用韭菜來打比方吧，韭菜割完以後，我們直接衝施尿液，還是用水稀釋過的尿液，然後在這茬韭菜生長過程中不再需要施肥，只要澆水就好，經過最少八九次澆水以後，尿液早衝沒了，而韭菜也終於長大了。

所以韭菜上不可能有尿液殘留，時間太久了，被水澆灌了那麼多次，自然沒有殘留，乾淨著吶。

看農村說農事

當然還有用人尿來做肥料種菜，而且還不少，只要是出生在農村的人都知道，自家種菜大部分都是用人畜糞尿做肥料，就算是現在化肥滿地飛的情況下，農村自家菜園絕大多數還是用糞尿當肥料種菜，除非已無法獲得糞尿的人家，比如已經完成改廁又無牲畜的農家。

現在農村有個現象叫“土匪進村”，講的就是城裡的親戚朋友，每次來農村，回去時都是大包小包的，被形象的比喻為“土匪進村”，當然，這是趣談也是玩笑，並不是說城裡生活的親人或朋友回農村就像土匪一樣搶奪物品，最主要的還是農村的瓜果蔬菜，都是自然生長，糞尿種植的，比起大棚化肥蔬菜，味道更加的純正，還有一份鄉愁同時還能省去不少生活費。

古人說“肥水不流外人田”，這是農民的智慧，也是農業的經驗傳承，說的就是農家分尿肥，農村生活過的人都知道，以前稻田裡都是施農家肥，撒施後稻田裡的水都會變成褐色，要是這個時候被人引水外流，就會是一場不小的衝突，這是“肥水不留外人田”的最真實的寫照。

要知道，農村家家戶戶都有茅廁，人畜糞便都會集中排放在一個池子裡盛放，長年累月的積累，積累過程中不停的在發酵，如果出現池子內固形物太多的情況下，還會放入清水進行稀釋，最後到種菜或中莊稼的時候，用糞桶挑到地裡進行澆灌或撒施。

人畜糞尿，通過發酵後，含有豐富的營養成分，尿肥主要以氮肥為主，同時還含有其他微量元素，糞肥含磷鉀肥較高，同時也含有豐富的微量元素。而糞尿混合後的糞水，肥力綜合效果更好，通常用來澆菜。由於蔬菜大部分都是吃葉子跟瓜果，需肥主要以氮肥為主，糞尿肥完全能滿足其生長需求，而且天然健康，重金屬含量低。

蔬菜澆尿肥，通常是在蔬菜剛起苗開始進入生長旺盛期進行，一般都是在蔬菜10公分左右時進行澆施，澆尿肥後，蔬菜有足夠營養滿足生長，同時還能保持土壤蔬菜透氣，有利於蔬菜生長，而多數蔬菜生長週期都是在80-120天，澆尿肥時間多在20-35天期間，就算有附著或微生物，剩餘60-85天內是不用施肥的，完全自然生長且自然分解，沒有影響。幹過農活的都知道，施肥一般都是施在根部，而不是從葉子中心位置直接傾倒。

化肥雖然能在短時間內促進植物生長，但是對土壤的危害是空前的，種地的人都知道，常年使用化肥的地塊，肥力一年不如一年還板結，這就是重金屬的危害，但是農家肥則不同，土壤會更加的疏鬆透氣，就算中途一年不施肥，也完全能滿足蔬菜生長。

農家肥雖好，但也不是所有糞尿肥都適合種植蔬菜。現在農村有很多養殖場，因為經濟利益的關係，餵養的牲畜大部分都是短期內出欄上市，喂的是飼料，排洩物有股惡臭。叔叔家養有幾十頭豬，前幾天賣了幾頭，給他幫忙趕豬時，那種惡臭味是傳統養殖沒有的臭味，就連身上的衣服都有股惡臭味，不洗澡都不行。這種喂飼料的糞尿肥，就不適合給蔬菜當肥料，添加物太多，會導致重金屬超標。

綜上所述，農家肥更加有利於蔬菜生長，正是有了農家糞尿肥以及草木灰，才會有“土匪進村”跟“肥水不流外人田”，當然，農家肥也需要發酵，未經處理也會危害果蔬就莊稼，自然農家肥很重要，養殖場的糞尿肥不建議使用。

下壩毛哥

現在農村種植蔬菜，還有人用人尿來做肥料，這樣好嗎，為什麼？

農村人種地，最喜歡的肥料就是農家肥了，因為這種肥料養分全面，價格低，來源也很廣泛，但是也有人說用農家肥施肥會傷害作物，很容易產生病害，所以不建議人們使用人糞尿來施肥，那麼究竟可以用人糞尿施肥嗎，為什麼呢？

人糞尿，就是人的排洩物，它的主要成分是蛋白質氮素，磷，鉀等元素，其中氮元素含量最高，可以說它就是一個高氮含量的有機肥，這三大元素都是作物生長所需要的，因此我們可以在種植作物時，有選擇地施用農家肥。

人糞尿不恰當使用的原因。正如很多人說的，人糞尿中含有一定的細菌，如果直接施用，可能會造成病菌滋生，引起農作物的病蟲害，那麼真的是怎樣嗎？其實並不是，沒有腐熟的人糞尿確實有病菌，但是腐熟的農家肥經過高溫處理，病菌基本沒有了。

人糞尿的好處，正如我們所瞭解的那樣，農家肥對土地的益處很多，比如可以幫助改善土壤結構，增加土壤有機質含量，補充全面的養分，這些都是在糞肥經過高溫發酵處理的基礎上，才可能會對土壤產生良好的作用，沒有發酵的糞肥，施到田地裡簡直有害而無一點益處。

農家肥的處理，以前的農家肥都是直接堆在院子的角落，或者專門收集糞肥的地方，我們一般都是靠風化光照的自然作用來發酵的，而現在想要發酵好，就必須用專門的發酵設備，才能保證這樣的糞肥是沒有病菌的。

所以，建議大家還是把人糞尿腐熟以後再施用到田裡，儘量不要直接施用，避免給自己帶來損失。糞肥發酵過程中，不要讓過多的肥效揮發，否則農家肥是沒有效果的。我是小李，關注農業，支持農村，愛護農民。

小李說農事

俗話說“沒有大糞臭，哪來五穀香”，“莊稼一支花，全靠糞當家”，莊稼需要大糞，正像人需要吃飯是一個道理，人吃五穀雜糧的蔬菜，排洩物喂到地裡，又被五穀雜糧和蔬菜的根系來吸收，長出更好的五穀雜糧和蔬菜，世界上的東西就是這樣形成多樣多化的食物鏈，正像蒼蠅天生是叮糞的，狗自然就是吃屎的，這沒有什麼好奇怪。不管社會發展到什麼程度，人糞尿用來喂莊稼或者蔬菜，那都是最好的有機肥料，長出來的莊稼和蔬菜，肯定比化肥喂出來的莊稼和蔬菜好吃。

自古以來，農人們便懂得種地施肥的道理，並從長期的生產實踐中，發現各種動物的糞尿以及其他腐爛的植物，都是天然的農家肥，不過，當時人們沒有科學知識，未必說得清人糞尿中的化學成份而已。現代科學證明，人的糞便中約含氮1%(主要是蛋白質氮素)，含磷(以五氧化二磷計算)0.5%，含鉀(以氧化鉀計算)0.4%；而人尿中約含氮0.5%(主要是尿素)，磷0.1%，鉀0.2%。所以，人糞尿是氮磷鉀齊全的天然肥料。

記得在生產隊時，生產隊專門安排一個人各家各戶收取人糞尿，那人便叫“挑大糞的”，把各家各戶攢起來的人糞尿收集到一起，和上泥土來積肥，有一種專門用人尿和泥土混合而成的肥，名字叫“乾土包氮”。各家各戶的人糞尿，經挑大糞的計數，可以換工分。所以，挑大糞的這人也不好得罪，農村人有“得罪書記沒法過，得罪隊長幹大活，得罪挑大糞的兩勺頂一勺”的俗語。

那時候的人糞尿收集在一起積肥，就是使人糞尿更好的腐熟，經過高溫堆肥這種方式，達到人糞尿的無害化處理。人的糞便和其他動物糞便一樣，都可能含有各種蟲卵、病菌和其他有害物質，所以必須腐熟後施用，才不至汙染土壤、空氣、水源以及農作物，進而傳播疾病。而人糞尿的無害化處理，主要是高溫堆肥，再就是讓其自然發酵。

人糞尿做為有機的農家肥，同化學肥料相比，具有來源廣、養分全、肥效較快而持久、可以改良土壤以及成本低等優點，所以自古被廣泛使用，可以做為基肥，也可以作為追肥。而人們種植蔬菜時，往往用人尿來作追肥，通常是將人尿積攢起來，經過高溫發酵，使其自然腐熟，然後結合挑水，衝施到蔬菜地裡。這樣做的好處是直接作用於蔬菜根部，肥效發揮較快，適合蔬菜各個生長時期，並且不存在肥害問題。但是切記，一定要腐熟後施用，並且必須結合澆水，不能單純澆尿，更不能直接澆未腐熟的生尿。

齊東晏子

可以用，用人尿施肥種菜好，

人糞尿同家畜和家禽的糞便等同屬於農家肥料，尿液中含有氮、磷、鉀，都是植物生長必須的元素。人尿成分中含有機質較多如纖維素、半纖維素、脂肪和蛋白質等，還有5%的礦物質，水分般佔70%-80%。

人尿中含有機質極少，95%為水分，5%左右為有機物和無機鹽，如尿素佔1% 2%，氯化鈉佔1%，鉀相對較少，CNB小易分解，肥效快，常作氮肥施用。

只要是發酵好的尿液，肥料還是極好的：“生尿燒死禾,熟尿肯生禾。”這是群眾的經驗。人糞尿經過充分腐熟,才有利幹農作物的吸收、利用。腐熟有什麼標準?如人尿由清亮變成渾,整個殘渣和廢水變成爛漿狀的流體、半流體;人糞,由黃褐色變成暗綠色.這就為之腐熟。腐熟所需要的時間:人尿，夏天2至3天；冬天，氣溫低，需要10天左右。人糞：夏天6至7天；冬天10至12天。

人尿的腐熟：

施用人尿要注意，使用前必須使它沉澱腐熟，或者是經過半個月以上堆漚發酵後，根據農作物的所需經適當稀釋後(15～25倍)才可以施用在作物上。

具體方法是新鮮的人尿放入發酵池，按3%的比例加入優質的過磷酸鈣和少量的硫酸亞鐵（每100千克人尿加入0.5千克硫酸亞鐵），加入加速發酵菌劑。人尿中加入磷肥能使細菌繁殖力增強，加快發酵速度，還能使人尿中易揮發的碳酸銨轉化成磷酸銨，防止氮素的損失，而且彌補了人尿中磷肥含量低的缺點。人尿硫酸亞鐵，可使其中的碳酸銨轉化成性質穩定的硫酸銨，也能起到防止氮素損失的作用。人尿中的腐殖酸能使土壤減少對鐵的固定，充分發揮硫酸亞鐵松暄土壤，預防缺鐵性黃葉的作用。

腐熟人糞尿是速效肥料,可作基肥和追肥,隨水灌施或對水3~5倍潑施。

其實施肥最好不要只使用單一的肥料，比如農民最常用的有機肥，就使用了多種原料：鄉村農家肥是把人畜的糞尿，雜草，秸稈以及生活垃圾通過混拌，堆積，腐熟，發酵漚制而成的一種農家有機肥料。農家有機肥營養物質比較全面，肥效長而穩定，能使土壤比較疏鬆，增加保水，保溼，透水，透氣，保肥的能力，農家肥被廣泛應用於農田的基肥使用，為農作物的增產增收提供了充分的營養保證。

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