疫情过后最想吃的美食，在上海的话，那真的莫过于一碗本帮面了。今天毛哥要带大家来的这家店，是藏于黄浦热闹街区上的一家不起眼的小店，店里浇头的味道做得实在是太地道的本帮味，迫不及待得想分享给大家。让我们赶紧来福建中路353号这家“回厢面馆”尝尝！
辣肉是本帮面的代表性浇头，也是这家店的招牌。写了几十期面馆，吃到这家的辣肉的时候，还是被惊艳了一把。
这家辣肉有个最大特点就是大块而且肉质鲜嫩，用的是大块的里脊肉，口感吃起来非常嫩，大块爽口，而且调味恰当好处的甜辣，非常鲜美！
把辣肉和面一起拌开，这味道真的是太爽口了，鲜美浓郁的辣肉酱汁裹满了每一根面条，非常过瘾！
这家的大肉也是一绝，虽然很多店都做大肉，但是说实话味道水平都参差不齐，要么太肥要么太油。而这家的大肉，从一端上桌就让我觉得不一般！
好的大肉，吃起来确实是香而不腻，入口即化，唇齿留香，回味无穷，这家的大肉真的完全契合了这些特点，吃起来实在是过瘾！
大肉和辣肉味道都太好了，所以我也是经常点大肉辣肉双浇来搭配，一口辣肉一口大肉，再来一口面，真的不要太嗲！
熟悉毛哥都知道我最爱吃肥肠了，哈哈这里的肥肠肯定也要试一下，标准的浓油赤酱本帮风味，肥肠的量给得也很多，非常好！
肥肠烧制得非常入味，软烂浓郁，好吃得不行！酱汁和面一起拌开，实在是太爽了！
腰花也是本帮浇头里常吃的一个，这家店做得同样不赖，色泽诱人，一端上来就让毛哥口水直流了！
狮子头现在做的面馆并不多，所以一旦面馆里有狮子头，我一定会点来尝尝。这家的狮子头成色还不错，端上来香味扑鼻，让人食欲大开！总体来说，这家面馆的本帮浇头真的比较惊艳毛哥，几乎每一款都很地道，所以推荐给大家。地址：福建中路353号回厢面馆。
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