有哪些食物吃了可以降低血脂?

民福康


蔬菜、水果都有降血脂的作用。少吃高脂肪和高糖食 物,是降血脂的有效的辦法。當然,也可以通過食物調節。

這裡給小夥伴分享幾款食物,不妨一試。

海帶木耳肉湯:
取海帶、黑木耳各15克,瘦豬肉60克,味精、精鹽、澱粉適量。海帶、木耳切絲,豬肉切成絲或薄片,用澱粉拌好。
與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和澱粉,攪勻即成。
百合蘆筍湯:
取百合50克,罐頭蘆筍250克,黃酒、味精、精鹽和素湯適量。先將百合發好洗淨,鍋中加入素湯,將發好的百合放入湯鍋內。
加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
山楂鯉魚湯:
取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,麵粉150克,黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量,雞蛋一隻。
先將鯉魚洗淨切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分 鍾。將麵粉加入清水和白糖適量,打入雞蛋攪成糊。
將魚塊入糊中浸透,取出後粘上乾麵粉,入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起,再將山楂加入少量水,上火煮透。
加 入生面粉少量,製成芡汁水,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。

山楂首烏湯:
取山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水適量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。
山楂銀花湯:
取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內,用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。
紫菜黃瓜湯:
取紫菜適量,黃瓜100克,精鹽、味精、醬油、香油適量。紫菜水發後切段入鍋,放水燒沸。
再放入精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片,燒沸,最後加入味精和香油即可食用。


野蔬,湘西走出來的非著名自媒體人。喜歡探索果蔬發酵後的美味。

家鄉是全國唯一一個苗族侗族自治縣;那裡有《舌尖上的中國》實地拍攝的禾花魚、臘肉和酸蘿蔔;那裡有《爸爸去哪兒》5個萌娃喜愛的楊梅;

那裡有全國最大的茯苓市場;那裡有非物質文化遺產:雕花蜜餞;還更多有苗族、侗族傳統的手工油茶、水醃菜、水豆豉、大月餅等美味。

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野蔬叔食記


高血脂屬於三高之一,對身體危害性很大,是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素。

我有一親戚檢查有高血脂,醫生給他開了幾百元的中藥和西藥,吃了一個多月,血脂值降了一點點,但效果不是很理想,而且對身體還有副作用。後來他聽朋友說新疆產的駝奶對降低血脂效果好,就託人從新疆帶回幾箱駝奶,吃了一個星期去檢查,血脂值就降了一半,一個月後他的血脂值就恢復到正常值,這種明顯的效果確實令他喜出望外。

再說我本人吧,前幾年血脂經檢查也超標,但我沒有吃藥,也沒吃什麼駝奶,我就堅持吃玉米鬚和玉米,把它當飯吃,半年後我的血脂也降了下來,至今一直保持正常標準。我想應該是每個人的身體抗病機制存在差異吧。



空巢歲月


降血脂的食物

膽固醇和甘油三酯超標已經成為中年人最大的健康威脅。其實,除了持之以恆的運動之外,調整飲食也可以降血脂。其中6種食物最有效。

1、早餐一碗燕麥粥。

每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。

燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豌豆湯。

每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3、晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜,持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。

4、每天吃半個洋蔥。

洋蔥生吃效果較好,烹調越久降膽固醇效果就越差。

5、用橄欖油做食用油。

橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳,以高溫加熱萃取的橄欖油,營養會差很多。

6、每天一個蘋果。

蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。

媽媽網百科提醒您,保持血脂在一個低水平,能夠避免由動脈硬化引起的腎功能衰竭等疾病,特別是人上了年紀,降血脂顯得尤為重要。因此,適當的食療可以在保健的同事降低血脂,不失為一種天然降脂的好方法哦!

降血脂還能吃什麼

大量醫學研究表明:高血脂的治療方法不能僅僅通過藥物層面上,還要留意身體的調養。 降血脂一定要吃保健品或藥品嗎?其實,很多平價的食品也具有降脂作用。降血脂吃什麼好?小編就收集了一些具有降血脂功效的食品推薦給大家。想要預防高血脂和調節血脂的網友們可以通過自己的搭配經常食用這些食材,這樣就能起到很好的療效了。

大豆

是人體蛋白質的良好來源,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。其蛋白質必需氨基酸含量較齊全,因而營養價值較高,加工成豆製品後,更易於被人體消化和吸收。大豆還含豐富的磷脂、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素(如鈣、磷、鐵、鉀、碘)等,經常食用可以使血清膽固醇含量下降。它還可以替代主食,由於含糖量極低,尤其適合糖尿病病人食用(如豆粥等)。

洋蔥

含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、微量元素以及多種化學物質,幾乎不含脂肪。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑,能舒張血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,還有降低和預防血栓形成的作用。而且,洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降壓、抗動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞的奇異功能。此外,生洋蔥還有廣譜殺菌作用。

降血脂的食物挑選

上了年紀,降血脂顯得尤為重要。血脂高需要低脂低鹽飲食,澱粉含量高的食物也最好不吃。牛肉最好少吃。飲食上應注意:

1、多飲水。

水堪稱為速效稀釋劑。一夜酣睡後的失水、消化食物時消耗的水,都是血液變粘稠的因素。

2、多吃具有稀釋血液功能的食物。

如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生薑;具有降脂作用的有香芹、胡蘿蔔、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外,還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂,粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收,有利於降低血粘稠的程度。

3、多食大豆。

大豆含有豐富的卵磷脂,這是一種乳化劑,能使血中膽固醇顆粒變小,並保持懸浮狀態,有利於脂類透過血管壁為組織所利用,降低血中膽固醇,使血粘稠得以改善。

4、少吃動物內臟、動物脂肪及甜食。

動物內臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪,可加重血粘稠程度,促使動脈硬化。

在如何挑選血脂的食物方面,媽媽網百科建議您不妨根據您的愛好制訂一些食譜,輪流更換,吃出滋味,吃出健康。同時,可根據您的年齡、心血管狀況,安排適合自己的體育鍛煉項目,如跑步、爬山、慢跑、走路、散步、游泳以及練太極拳、氣功、打球等。

老人降血脂的食物

血脂高對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。它的直接損害是加速全身動脈粥樣硬化,因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧,一旦動脈被粥樣斑塊堵塞,就會導致嚴重後果。老人可以通過食物調節達到降血脂的效果,那麼老人適合吃哪些降血脂的食物呢?

1、早餐一碗燕麥粥。

每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆。

豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3、晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜,持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。

4、每天吃半個洋蔥。

洋蔥是價廉物美的保健食品,每天只要吃半個生洋蔥,持續8星期,就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好,烹調越久降膽固醇效果就越差。

5、用橄欖油做食用油。

橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳,以高溫加熱萃取的橄欖油,營養會差很多。


房事兒觀察室


大魚大肉、暴飲暴食、熬夜、缺乏鍛鍊......一系列的不良生活習慣,導致人們的血脂過多,從而造成“血稠”,在血管壁上沉積,逐漸形成小斑塊,就是我們常說的“動脈粥樣硬化”。

這些“斑塊”增多、增大,逐漸堵塞血管,使血流變慢,嚴重時血流被中斷。對人體健康造成嚴重的損害,甚至危及生命。

那麼,血脂升高的時候,身體會出現哪些特殊的“信號”呢?下面這幾點身體“反饋”,一定要留心,如果你出現下面其中的任何一個,別猶豫,到醫院做檢查,防範於未然!

信號一:看眼臉——黃色瘤

如果眼瞼上新出現黃色、橘色或者棕紅色斑塊或結節,不痛不癢,就很有可能是黃色瘤,是血脂高的一個外在的表現。

黃色瘤是由於脂質沉積在眼瞼部位,導致皮膚出現黃色或橙色斑塊,是中老年血脂增高的信號。黃色瘤的本身對健康不會有明顯危害,但黃色瘤的出現是血脂水平很高的預警信號。

信號二:看眼——眼睛角膜環(老年環)

觀察眼球中黑眼珠邊緣有沒有出現一圈灰白色的、寬約1毫米左右的環狀結構,外邊界清楚,內側邊界稍模糊,與眼角膜之間有透明角膜帶相隔,又稱“老年環”。

年紀越大越多見,30歲以上人群10.7%可見,而40~80歲人群50.1%可見。而這個白環正是沉積在角膜處的膽固醇。

信號三:脂肪肝

高血脂能夠導致脂肪肝,因此高血脂患者會出現肝病或肝功能異常,可能同時伴隨食慾不振、面色發黃等症狀。患者體檢時可以發現肝臟增大,還可以出現轉氨酶升高。

合理膳食:管住嘴

尤其是肥胖人群,更容易患高血脂。一個重要因素就是他們喜歡攝入富含脂肪的食物,必須控制肥肉、油炸食品等高熱量食物的攝取。

蘇麻油

可以多補充不飽和脂肪酸,比如三文魚、蘇麻油等都富含歐米伽3不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇,降血脂。蘇麻油是植物紫蘇的種子壓榨之後得到的植物油,含有α-亞麻酸65%以上,享有“陸地上的深海魚 油”美名。

蘇麻油含有的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用,從而抑制血栓形成,預防心肌梗賽和腦梗賽,另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量,抑制甘油三酯的合成,增加體內各種脂質的排洩。

毫不誇張的說,蘇麻油降血脂的效果很明顯。每天5~10ml蘇麻油,或者用它拌酸奶,營養又美味。

蘋果


蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質,如維生素C、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。

銀耳

銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

山楂

山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。

血脂高喝什麼?

千里追茶

多喝水可以幫助人體代謝更多的垃圾毒素,也可以減少血粘稠,所以日常來上一杯有降脂效果的代茶飲,是非常不錯的方式。

千里追,是海南黎族原來進貢給黎王食用的高級野菜。現代醫學發現了千里追很多藥用價值,包括降三高、助消化、輔助抗癌等。

千里追有效物質能夠改進全身血流狀態,增強心肌收縮能力,改善血壓。其含有的黃酮類化合物可以對心腦血管起到保護作用,可以防治動脈硬化、冠心病、中風等疾病,對調節血糖也可起到重要作用。其含有的三萜類化合物和不飽和脂肪酸,都可以降低膽固醇,調節血脂。

取千里追2g,熱水沖泡代茶飲,可以很好的預防三高慢性病!

蒲公英桂花茶

蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶包,每日取一包,熱水沖泡代茶飲即可。

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外,綠茶中還含有特效成分兒茶酚,具有防止血液氧化的作用,預防血壓、血糖的升高,讓血液循環更加順暢。

蒲公英可以清熱解毒,去火消炎,並且有助於利尿消炎,促進體內水分代謝和加快有毒物質排洩,有很好的解毒作用,能夠增強肝臟的排毒作用,對改善血液健康具有很好的作用。

桂花茶味辛,性溫,香味清新迷人,具有止咳化痰、養生潤肺之功效,解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適;經常飲用,還可以改善口臭。

血脂高不宜吃下列幾種食物:

第一類:甜食

糖類食物如蔗糖、果糖,對甘油三酯(三酰甘油)的含量有一定的影響。當糖用量增加時,冠心病的發病率也增高。

第二類:酒

長期飲酒者也可誘發血脂升高,心肌中脂肪增加,心臟功能會減弱,心臟肥大。特別是長期大量飲啤酒的人,心臟更容易出現這種變化,醫學上稱“啤酒心”。

第三類:肉類

瘦肉也是含有膽固醇的,例如100克後臀尖豬肉中含有87毫克膽固醇,豬腿上的瘦肉也有79毫克,豬小排是146毫克,大排是165毫克;鴨子、鴿子肉的膽固醇含量在肉類裡也算高的,100克肉中的膽固醇含量大概是100毫克;瘦牛肉和瘦羊肉大概是60毫克,相對較低。

第四類:魚蝦蟹貝類水產品

水產品膽固醇含量也不少,魚類相對低些,比如100克鯉魚、鯽魚、鰱魚、武昌魚、胖頭魚、帶魚、黃花魚等常見魚類的膽固醇含量在70~130毫克之間。而海鮮、河鮮要高一些,河蟹的膽固醇含量是267毫克、基圍蝦181毫克、河蝦240毫克、鮑魚242毫克,動物肝臟腎臟差不多就是這個水平。


操勞的一生


血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高(也就是高血脂症),可直接導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等症。注意科學飲食,少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。降血脂食品一般分類:

一、 富含α-亞麻酸的食品

食用富含α-亞麻酸的食品能有效的降血脂。α-亞麻酸能有效的分解體內多餘脂肪。市面上有款卡儂亞麻速溶粉,富含25%的亞麻酸,分解脂肪,降血脂和減肥效果明顯。

二、菌類:靈芝、香菇及木耳

靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

菇類主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質在動脈壁沉積,香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝[2]

苦蕎茶

苦蕎茶除具有蕎麥的營養價值外,還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁,這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕鬆苦蕎茶中還有一種療效成分——維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除皮膚的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩,降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。

魚類

魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的ω-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。

三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,並能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

鯉魚雖然脂肪含量較高,但大部分是不飽和脂肪酸,能幫助排除血管“垃圾”,降低膽固醇。

種貝類的膽固醇含量不一樣,扇貝、蚌類含膽固醇較低,可適量食用,蝦、蟹、魷魚含膽固醇較高,最好少吃。

水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防 便秘 ,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、乾梅子、花椰菜、燕麥麩等。乾梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其製品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用,並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜,能夠對心血管產生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。

美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(整顆更好),可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。目前國內現貨天*然*氣,銅,白*銀,原油等投資火熱,有興趣卻無從下手或者已經在接觸卻並不理想的朋友,關注分析師\\薇\\信jdd8668 獲取每日投資獲利資訊。行情走勢分析,交易策略指導!更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓,並有降低血液粘度的功效,作用和藥物阿司匹林頗類似。

茄子

茄子皮內含有豐富的維生素P,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性,改善微循環,具有明顯的活血、通脈功能。此外,茄子中還含有大量的皂草甙,也能降低血液中的膽固醇。因此,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

茄子在腸道內的分解產物,可與體內過多的膽固醇結合,使之排出體外。

海帶

可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂,對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

植物油

含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

大豆

每天吃100克豆類,可降低血膽固醇,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

辣椒

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環,減低毛細血管脆性,同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量,是一種天然的降脂食物。

菜花

菜花有白、綠兩種,綠色的也叫西蘭花。兩者的營養價值基本相同,菜花熱量低,食物纖維含量很高,還含有豐富的維生素和礦物質,因此它又被稱為“天賜的良藥”。 菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑,能有效的清除血管上沉積的膽固醇,還能防止血小板的凝集,減少心臟病的發生。

苦瓜

苦瓜性涼味苦,含有較多的苦瓜皂甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富,能調節血脂、提高機體免疫力的作用,又有“植物胰島素”的美稱。

芹菜

中醫認為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質,芹菜含有較多的粗纖維,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實,經常食用芹菜的人,體內膽固醇的含量顯著下降,而且還能明顯的降低血壓。

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排洩,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調脂小菜。

黃瓜

又叫王瓜、胡瓜,按外形分有刺黃瓜、鞭黃瓜。

有清熱、解渴、利尿作用。還含有大量纖維素,能促進腸道排出食物廢渣,減少膽固醇的吸收;可抑制體內糖類轉變成脂肪,有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。患有高血脂且體重超重的人多吃黃瓜,能降血脂、降血壓,利於減肥。黃瓜還含有豐富的鉀,能加速血液的新陳代謝,排出體內多餘的鹽分,有益於腎炎、膀胱炎患者的康復

玉米

含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。

生薑

生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物,該物質的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

蜂蜜

日本東京大學曾做過動物實驗,吃高膽固醇膳食的動物,服用蜂蜜的,血膽固醇無明顯的變化;而不服蜂蜜的,血膽固醇都明顯升高。提示蜂蜜有降膽固醇的作用。前東京醫學齒科大學的島本多喜雄教授在1966年發表報告說,對動脈硬化症、高膽固醇血癥、腦血栓、高血脂、慢性腎炎患者每天進行皮下注射蜂蜜40毫克,大約3天后,7人中有3人的血清膽固醇下降。1994年德國科學家發現蜂蜜能升高血中高密度脂蛋白膽固醇。經過多次動物試驗,他們認為蜂蜜能防止88%總膽固醇的形成及42%低密度脂蛋白膽固醇的積聚。艾塞爾松醫生認為,由於蜂蜜中維生素促進了肝臟的脂肪代謝,從而防止膽固醇沉澱在血管壁上。但現代研究表明,蜂蜜降血脂、防止動脈硬化的秘密,是蜂蜜中所含有的γ-氨基丁酸通過間腦發生作用的。據日本渡邊博士測定,每1克蜂蜜中含有1.5毫克的γ-氨基丁酸。

腦動脈硬化、降血脂-山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘,然後研磨成漿,備用。山楂加水煮熟過濾,去渣取汁,再緩緩倒入核桃漿,煮開,放溫後加入積安堂洋槐花蜂蜜攪拌即可。每日一劑,有補腎健腦、調血脂、助消化之功效。[3]

山楂

山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分,具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外,還含有山楂酸、檸檬酸,均有顯著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適,須酌情慎用。山楂含鈣量最高,對中老年人補鈣有益。

蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質,如維生素C、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

香蕉

香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺,主要功用是清腸胃,治便秘,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用

荔枝

荔枝肉

含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。



老四論財手希望以上對您有幫助,祝各位身體健康,幸福如意!


記憶火花


血脂是血漿中的中性脂肪和類脂的總稱,廣泛存在於人體中。人體內血脂來源有兩種。內源性血脂和外源性血脂。內源性血脂是通過人體自身分泌,合成的一類血清脂類物質;外因性血脂是不能由人體直接合成的血脂,這類血脂大多是由人體從食物中攝取吸收而來。

如果生活方式不佳,經常喜歡食用一些高熱量,高脂肪的食物,就會造成血脂升高,從而誘發疾病。

預防高血脂平時飲食要清淡,低鹽低脂,低糖飲食。多吃一些不飽和脂肪酸,富含維生素,高蛋白,纖維素及礦物質的食物如:大豆,大豆製品,各種雜糧,黃瓜,西紅柿,大蒜,洋蔥,生薑,木耳,香菇,芹菜,山藥,綠豆,杏仁,山楂,低脂牛奶等。

血脂高患者要養成良好的生活習慣,不暴飲暴食,少食多餐,控制體重,堅持運動。





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降血脂最好的食物是什麼?在回答之個問題之前有我們先了解高血脂是怎麼來的。

高血脂是一種常見病,大部分人的高血脂都是吃出來的。俗話說“解鈴還須繫鈴人”,既然高血脂跟飲食有關係,降血脂也需要健康飲食的幫助。飲食專家提示食物是降血脂的“利器”,只要你飲食得當,就能達到最好的降血脂效果,儘快擺脫高血脂的困擾。降血脂最好的食物是什麼?下文介紹一些最好的食物。

  1. 早餐一碗燕麥粥。


每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2.午餐半碗豌豆湯。

每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3.晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜,持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。

4.每天吃半個洋蔥。

洋蔥生吃效果較好,烹調越久降膽固醇效果就越差。

5.每天飲用2杯桑堪火麻茶。

茶,含有脂代謝平衡是人體健康的必備條件,每天早晚飲用一杯桑堪火麻茶,可以有效的降血脂,分解體內多於的脂肪,桑堪含有不飽和基酸,是降脂利器,火麻仁能夠通便秘,能快速排除肉體分解出來的脂肪與毒素,降血脂效果是最佳的。

6.每天一個蘋果。

蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。

上文介紹的六種食物,它們的降血脂效果是最好的,如果你想降血脂,就離不開這些食物的幫助。高血脂不是小問題,如果不注意降脂,就容易引發其他病症,所以,一旦你出現了高血脂,就應該注意及時降血脂。除了食物可以降血脂外,你還可以根據醫囑用藥治療,雙管齊下的效果會更好。


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1、青菜

青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及三酰甘油結合,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體轉變成維生素A,有助於細胞增殖與生長及增強機體的免疫力。胡蘿蔔素中含的槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀鹽等能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,有助於防止血管硬化,還能一定程度上降低血壓。

3、蒜末

大蒜搗碎後靜置片刻,可使大蒜中的蒜氨酸和蒜酶與空氣充分接觸產生大蒜素,而大蒜素不僅具有殺菌抗癌作用,還能增強肝臟的結合解毒功能,並通過提高肝臟環腺苷酸的水平,調節脂質代謝,對脂肪肝的防治也有一定作用。

4、三文魚

三文魚中的多不飽和脂肪酸可以降低人體血液中三酰甘油的含量,通過通過提升高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性,降低血脂和血膽固醇。


營養師邱天


可以幫助降血脂的食物有:

1.大蒜

大蒜中的蒜辣素等成分能降低膽固醇和甘油三酯在血液中的濃度,並能減少肝臟合成膽固醇。對有益的高密度脂蛋白有增加作用使人們患冠心病的危險大為減少。大蒜的提取物能減慢心率,增強心臟的收縮力,擴張末梢血管,起到防治高血壓和預防腦中風的作用。  

大蒜還含有豐富的微量元素硒,有益於防止心血管疾病。另外近年流行病學調查,發現大蒜還能抑制亞硝酸鹽致癌物在人體中的合成與吸收,從而發揮抗癌作用。  

大蒜還可降低血糖,提高血液中胰島素水平。動脈硬化患者,每天堅持吃3瓣大蒜,可使病情出現逆轉,逐漸得到改善。大蒜還可阻止血小板凝聚,稀釋血液,防止血栓形成。

2.洋蔥  

洋蔥幾乎不含脂肪,卻含有前列腺素A、生理活性物質二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀釋劑。  

其中,前列腺素A是較強的血管擴張劑,能激活血溶纖維蛋白活性成分,可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗體內兒茶酚胺等升高血壓的物質,並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩,具有降低血壓和預防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。  

高血脂患者經常吃洋蔥,體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均會明顯下降。常吃洋蔥可以防止血脂代謝紊亂,長期穩定血壓改善血管硬化。  

對人體動脈血管有很好的保護作用。動脈硬化及冠心病患者,每日吃50~70克洋蔥,其作用比常吃的降血脂藥物還要理想。此外,洋蔥還具有利尿和防癌作用。每天只需半個生洋蔥,便可起到防病作用。

3.紅薯  

別稱白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量膠原和黏多糖物質,能保持血管彈性,維護關節潤滑,防止肝腎結締組織萎縮。  

近代營養學發現,紅薯能預防心血管系統的脂質沉積及動脈粥樣硬化,促使皮下脂肪減少,避免出現過度肥胖,是有效的降血脂保健食品。所含大量鉀和胡蘿蔔素,有益於心臟功能和血壓正常,預防腦中風。輔助治療夜盲症。

4.天然硒野蘭蕎茶

科學研究表面,天然硒野蘭蕎茶含有豐富的維生素和黃酮類物質。而黃酮類物質的主要組成是蘆丁成分蘆丁對心腦血管是很有益處的。它可以讓血管的細胞粘性提升,使得微血管恢復彈性,而且,據實驗調查,每天堅持飲用天然硒野蘭蕎茶可以幫助降低膽固醇,預防高血脂導致的血管損傷,防止動脈粥樣硬化。而且天然硒野蘭蕎茶含有豐富的微量元素硒,可以幫助清除人體自由基,提高人體免疫力,改善血管健康狀況。


求娥丹能



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