你們村有哪些市面上從來沒有賣過的野果子?

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野果比不了野菜,雖都受到人們的追捧,但只看到下鄉挖野菜的城裡人,而不見城裡人專門為了摘野果而下鄉。


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那是不是市面上有各種野果賣呢?當然不是。田間地頭到處都有野菜,而野果則在特殊環境的山林裡;另外,野菜就已很難長期保存了,就更不用說野果了,大多數野果一日而色變,兩日而味變,所以賣野果的少。


在以往對野果的介紹中,頻率出現得最多的一般是野草莓、覆盆子、椇枳(雞爪果)、桑葚、地果(地枇杷)等等,其實,這些野果早已出現在市面上,且價格也不菲,那有沒有幾乎沒出現在市面上的野果呢?刺楸今天就為大家介紹一種叫作薜荔的野果吧。

一、薜荔的信息

大家首先要分清楚這個「薜」字,可直接念字念半邊把它唸作「bì」,它與姓氏中的「薛」特像。

薜荔與刺楸之前曾介紹過的大果榕、巖木瓜同為桑科榕屬植物,葉子和農村人常吃那種地果(地枇杷)的非常像,只不過薜荔是匍匐或攀援灌木,而地石榴為匍匐藤本。



薜荔的枝可分為結果和不結果兩類,結果的枝上沒有不定根,革質的葉片卵狀橢圓形,而不結果的枝上卻有不定根,薄革質的葉片卵狀心形。

果實形狀像梨子或球形,成熟後為紫薯一樣的顏色。薜荔主要為南方栽種,並不常見,所以市面上很少見。


二、薜荔的吃法

薜荔的果實成熟後,可以食用,還可以製作成特殊的美食來吃。在刺楸這邊,農村孩子喜歡把採摘的薜荔果做成解暑的冰粉,方法類似於用粗糠樹果、假酸漿果揉搓冰粉一樣。

薜荔果做的冰粉晶瑩剔透,吃的時候加上紅糖,味道美極了。正因為可以用它揉搓冰粉,所以薜荔又有冰粉子、涼粉子和涼粉果之稱。


以上就是刺楸介紹的市面上很少有賣的農村野果薜荔,如果覺得回答得還行就點個贊,並順便關注一下吧,謝謝。

刺楸


看到這個問題我想了很久,把我們村山裡的野果梳理了一下,基本都有的賣的,像野生板栗、樹莓、山楂、八月炸等等,每到成熟季節城裡基本都有的賣,但有一種還沒見過有賣的,那就是五味子。

五味子是它的學名,我們當地叫做月葡萄,因為它長得跟葡萄差不多,只是縮小版而已,而且顏色也不一樣,五味子成熟時是鮮紅鮮紅的,看上去特別漂亮,可能很多城裡人都沒有見過,野生的也確實很少,山裡人自己都不夠吃的,更不會拿去城裡賣了。我們這裡一般是在9月底,暑假快要開學的時候,三五個小屁孩前往老根據地,後山的竹林裡,稍微去遲了一兩天的話,基本都被山裡的麻雀、老鼠、松鼠等小動物給禍害了。

說到五味子,其實它還是一味非常不錯中藥,在東北地區有規模化種植的,在我們皖南地區只有野生的。五味子含有豐富的蘋果酸、維生素等,對養陰固精、保肝護肝、護心強心等具有很好療效,是非常不錯的、天然的性保健品,長期食用具有一定的功效。



小夥伴們,你們村有哪些特色野果呢?說出來大家一起交流學習下。


新農村觀察員











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其實在廣大農村除了有很多野菜、野草之外,還有很多好吃的野果。說起來野果的話,可能有很多城裡人沒有見過的,更不要說在市面上銷售了,因為這些野果都有季節性,再就是經濟價值不高,所以沒有被人們開發利用起來,下面我就帶著大家回顧一下這些不出名的野果。

一、馬寶“BAO”讀四聲

這個東西我們老家叫馬寶,很多地方也叫馬泡瓜、小野瓜,這個看起來像濃縮版的西瓜和甜瓜,小的時候形象的叫他小西瓜或小甜瓜,一般長在麥地裡面和溝渠邊上,馬寶有很大的香味,不甜,果肉很薄。小的時候也是因為條件不好,都當做水果吃。這個東西不能多吃,吃多了容易引起腸胃不舒服。

二、黑甜甜(龍葵果)

龍葵其實是一種中藥,它的果實就也是一種野果,可以拿來直接吃,整草可以做為藥物,可能有很多生活在城市裡的朋友不知道這個小野果,可是當你看到它的圖片的時候,你就認識它了。這個也是小時候經常吃野果,大人們都叫它“小洋柿子”,吃起來酸酸甜甜的,非常可口,龍葵果也不能多吃,它含有龍葵鹼,多吃有小毒。

三、楮葡萄(構樹的果實)

告訴大家構樹的果實是能吃的,而且非常好吃。構樹的果實一般叫楮葡萄、褚桃子等,這種野果可以直接來吃,味道酸甜可口,還有一定的藥用和食用價值,但在吃之前一定要先除去灰白色膜。構樹一般生長在河溝和山坡。

四、野草莓

一般在山上常見,在山坡、水邊一般都能找到它,一般是酸甜味,個人感覺比草莓好吃,一般變得全紅的果子最甜,青綠的沒有辦法入口。

以上的野果我保證市面上沒有賣的,是不是把大家帶回了那個無憂無慮的年代,那時候只要生活在農村的孩子,我保證這幾樣東西都吃過的。

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呂家姐夫


要說市面上沒有賣過的野果,在我們村有一種野果很普遍,這種野果叫做空心果,在村道路邊上有很多,而且長的好大一顆,據老輩人說這種果子到底是人種的還是野生的無法考證了。因為在世的老輩人說在他們出生以來這種果子樹就已經有了。

這種果子熟了是黃色的,吃起來有一點甜甜的,裡面有一個核,就吃外面的一層皮,所以在我們當地叫做空心果。

這種果子到底有什麼作用,在我們當地沒人瞭解,因為吃起來也沒什麼好吃的,更不會拿到市面上去賣,賣了也沒人要,都是爛大街的。不知道在別的地方有沒有這種果子賣,反正在我們當地是沒人要的。





鄉農小遠


長壽村裡的長壽果。廣西岑溪市波塘鎮都目西岸,是林業生態村,林產豐富多樣,今天展現該村部分長壽果,供大家觀償。











仙峰658


你們村有哪些市面上從來沒有賣過的野果子?

大家好,我是鑑水清風,很高興回答這個問題。

我們這裡有種野果叫山捻子,學名叫桃金娘。山捻子主要長在溫暖溼潤多雨的南方丘陵地帶。


果實可以直接吃,成熟到紫色的時候最好吃,肉很甜,汁水也非常多。

山捻子還可以用來泡酒,山捻子酒據說功效很好,是男人的加油站。

山稔子泡酒時需要準備那些新鮮自然成熟的果實,把它洗淨以後晾乾表面的水分,然後準備十倍的高度白酒,再準備一個大的乾淨玻璃瓶,把晾乾水分的山稔子用硬物搗爛,直接放入的乾淨的玻璃瓶中,加入適量的冰糖,隨後倒入準備好的高度白酒,用力搖勻後,再把瓶口密封好,放在陰涼通風的地方發酵,一個月後取出過濾,得到的液體就是山稔子酒。


山棯子的功效與作用

1、鎮靜安神 山捻子味道酸甜爽口,它含有的果酸和生物鹼以及黃酮類化合物,被人體吸收以後,都能提高中樞神經功能營養神經元,對人類的神經衰弱,焦慮以及失眠健忘等症都有良好調理作用,在平時人們把曬乾以後的山捻子直接泡水喝也能起到鎮靜安神調節情緒的重要作用。

2、促進消化 山捻子是一種含有豐富果酸的野生水果,熱賣適用以後,這些酸性成分可以促進唾液和胃液分泌,並能對腸胃產生一定刺激,提高它們的消化功能,對人類的消化不良食慾不振以及腹部脹痛和噁心嘔吐等症都有明顯緩解作用。另外山捻子還能美容養顏,壯腰強腎,更能增強人體抗氧化能力,延緩人體衰老。


鑑水清風


你們村有哪些市面上出來沒有賣過的野果子?

我的家鄉在秦嶺西段北坡,這裡森林植被繁茂,植物種類繁多,野菜野果資源非常豐富。下面我就介紹幾種在市面上沒有賣的野果子。

第一種,地梢瓜:也叫地梢花、女青、羊角果等,是蘿藦科鵝絨藤屬植物。它通常生長在比較乾旱的地埂、田邊、荒地。為低矮直立半灌木,葉片條形。果實紡錘形,兩頭尖。我們常在六七月採摘它的嫩果食用,味道甜甜的,很好吃。


第二種,黃果懸鉤子:也叫黃莓子、地莓子、刺莓子等,是薔薇科懸鉤子屬植物。它通常生長在山坡路旁、森林邊緣、河溝旁。是一種低矮半灌木,植物體有刺;葉為三小葉複葉。花朵白色,五六月開花。聚合果扁球形,成熟時橘黃色,八月份果實成熟。

我們常採摘食用,非常甜嫩。


第三種,拐棗:它的正式中名叫枳椇,是鼠李科枳椇屬植物。別名還有雞爪子、萬字果等。通常生長在稀疏林中、山坡林緣,一些地方有栽培。它是一種大喬木,單葉互生,葉片紙質卵形。八九月果實成熟,漿果狀核果圓球形,果柄肥厚肉質可食,味道很甜。是我們常吃的野果之一。

第四種,貓屎瓜:它的正式中名叫貓兒屎,是木通科貓兒屎屬植物,別名還有貓兒子等。它通常生長在陰溼的雜木林下、溝谷灌叢中。為直立灌木,羽狀複葉有小葉十三到二十五片。總狀花序腋生,萼片黃綠色。四五月開花。果實下垂,圓柱狀,成熟時藍色,長六公分左右。七八月果實成熟。



果肉白色味甜,種子黑色,是很好的野果之一。


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其實在農村或者是林區,有很多野果市場上買不到,主要是有以下幾種原因:第一,還沒有經過人工引種馴化;第二,產地分佈很狹窄;第三,運輸及儲存有困難。


下面我介紹幾種市面很少見的野果

1. 八月瓜:別稱五風藤、三葉蓮等,此種僅產於西南地區(雲南、貴州、四川、西藏)




2. 三葉木通:別稱爆肚拿、三葉拿藤、八月炸等,產於長江流域各省區。



3. 倒卵野木瓜:別稱九月黃、繞繞藤、五葉木通等,產於華東、華南、西南地區其中一些省份。





4. 桃金娘:別稱崗棯、稔子、山菍等,產於西南(雲南、貴州)、華南(廣東、廣西)地區及福建、湖南。



5. 胡頹子:別稱羊奶子、半含春、雀兒酥等,產於華南、華東地區及湖北等地。。




6. 沙棘:別稱酸刺,產於陝西、甘肅、青海、四川、河北、內蒙古、山西等地,栽培較為廣泛。




以上大家吃過幾種?留言回覆


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渣子果又名多依果酸澀

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