隨著時間的變化，什麼事情都都發生著改變，而更值得一提的就是農村的變化，作為一個土生土長的農村人，也親眼見證了這些年農村由窮變富，由髒變淨的變化。特別是吃的方面，如今大傢伙聚攏在一起聊天時，都常感慨那些年都是粗茶淡飯，而現在已經被頓頓白米白麵，雞鴨魚肉的綜合性飲食替代！
確實，先前家家戶戶的吃的不好，其實從一些餐具上就能看出端倪來，記得先前家家戶戶只有一口大鐵鍋，不管是做飯，炒菜，燒水，或者給家禽煮飼料都用它，而現在呢，隨著時代變遷，鍋也在發生著變化，家家戶戶都有好幾口鍋，有做飯的，有燒水的，有炒菜的，它的尺寸也由大變小，材質由粗糙變精細。幸福感明顯的提升了。
尤其是這幾年，市面上的炒鍋材質是越來越多，有不鏽鋼、陶晶、銀、銅鋁、合金等等，大家也可以根據自己的做菜要求來選擇了。而在眾多的炒鍋中，最受歡迎的恐怕就要屬“不粘鍋”了。而在不粘鍋中的最有影響力的又屬章丘地區生產的鐵鍋。
早在2018年，章丘地區的鐵鍋就憑藉著《舌尖上的中國》第三季的熱播，而一夜走紅，許多人都開始瘋搶，紛紛求“代購”，當然章丘鐵鍋之所以能火爆，是因為它的製造需要歷經十二道供需，十八遍火候，一千度高溫初戀，再經受三萬六千次的鍛打。其特點是不放一滴油就能做到絲毫不沾！而章丘鐵鍋在火爆的同時，價格也從起初的幾百元一口漲到一兩千一口。
不過讓人疑惑的是章丘鐵鍋僅僅火爆了不到半年，就突然“遇冷”，曾被人瘋搶的不粘鍋，有時100元也難賣出去，甚至出現了滯銷的情況，那麼到底是什麼原因導致的呢
價格也是不斷上漲，從幾百元一度賣到1800多元，但是僅僅是幾個月就跌落神壇了，如今已經是無人問津了，好多生產廠子也倒閉了，這是為何呢？
原來是因為隨著章丘鐵鍋爆火了之後，當地從傳統的大廠到家庭小作坊，都開始生產鐵鍋，而這些大部分都沒有辦理生產經營生產手續，而這些生產出來的鐵鍋基本上都是採用物理科技和化學塗層才有了不粘鍋的功能。時間久了，不粘鍋就和平常的鍋沒有什麼區別了，許多消費者用過一段時間後，才得知上當，自然不會再買了。
其實，在筆者看來，不粘鍋之所以會跌落神臺，除了假貨氾濫，導致無人問津外，還有兩方面的原因，第一就是從普通一二百元一隻上漲到近二幹元，嚴重脫離了性價“比，消費者並非是想買便宜貨，而是高的價格讓人難以承受，結果乾脆不買。第二就是，一般日用品應符合市場經濟規律，雖然成本高了但薄利多銷，讓利於民，這樣的企業還是紅紅火火。
那麼，你對，曾被人瘋搶的不粘鍋，如今100元一個也難賣出去，為啥？怎麼看呢？歡迎在評論區告訴我們。
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