近年來，環保問題已經成為我國農業發展急需解決的重要問題。多年以來，我國南方鴨類養殖多采用魚鴨混養模式，鴨糞對於魚來說是一種天然飼料，可為養殖戶帶來雙倍收益。但是，隨著經濟發展，養鴨規模不斷擴大，魚塘裡的魚消耗不了那麼多鴨糞，沉積的鴨糞造成了嚴重的水體汙染，水中魚蝦等浮游生物和植物大量死亡。此外，嚴重的水質汙染還使魚類體內積累了大量的毒素，嚴重影響了其食用價值。
江西贛州鼎峰生態農業有限公司創始人欽永亮，如今已養鴨30多年，一直是廣東省鴨養殖的領頭人，當地養殖戶們都親切地稱他為“鴨司令”。欽永亮熱愛鴨養殖事業，為了養好鴨他時常到全國各地的優秀鴨養殖基地學習調研。欽永亮意識到，水禽養殖汙染問題不妥善處理，勢必會阻礙鴨基地發展。在多次去外地考察學習後，為了達到環保要求，他提出了新型的旱養鴨養殖方式。
人們的印象中，鴨子是離不開水的，要在有水的地方養。所以養鴨往往受環境條件的限制，欽永亮介紹說，當初他選擇旱鴨養殖時，很多人都表示不理解，但隨著養殖規模和效益的不斷擴大，這些人都說他選對了方向。
欽永亮到江西尋找適合旱養養殖的土地，在得到了江西省贛州市定南縣政府的支持後，他決定離開惠州，在定南縣搭建起了鴨養殖基地，江西贛州鼎峰生態農業有限公司應運而生。
在欽永亮的養鴨基地，鴨子喝水的地方要高出活動區域，這樣既能保證鴨子喝的水是乾淨無汙染的，水也不會流到活動的區域，確保清潔、減少病害。而且，鴨子活動的區域是乾燥的，鴨子的羽毛乾淨整潔，有效降低了發病率和死亡率。另外，鴨子下蛋有專門的蛋窩，下的蛋不會掉到鴨糞上，鴨蛋也可以保持乾淨衛生。
目前，鼎峰已在定南縣搭建3萬平方米的鴨棚，預計可養鴨100萬隻。欽永亮已召集廣東的12家養殖戶，逐漸將生產基地轉移到定南縣，集中鴨子進行旱養。這樣的養殖，不僅減少了水汙染，便利了鴨糞回收再利用，還提高了生產效益，方便有關部門集中管理。
養殖基地裡的鴨子不僅個頭健碩、產蛋率高，而且養殖場生產過程中產生的廢水、廢渣也成了果蔬種植的天然肥料。“旱鴨養殖可以減少水汙染，環保又致富。作為一家企業應該承擔起應有的社會責任，在企業盈利的同時，也要盡心盡力把當地的環境保護好。”欽永亮笑著說。
在脫貧攻堅戰中，贛州鼎峰生態農業有限公司在定南天九鎮實行“公司+基地+農戶”的養殖管理模式，僱傭當地貧困戶，解決了周邊貧困戶就業難題，在脫貧攻堅和帶動群眾增收致富方面發揮了重要作用。
隨著養殖基地的不斷髮展，贛州鼎峰生態農業有限公司生產的鴨蛋質量贏得了同行和消費者的認可。目前，由政府統一管理的養殖場出品的鴨蛋得到了專門做出口的蛋製品企業兆發蛋業的青睞，每天兆發蛋業都要從欽永亮那裡進貨15萬個鴨蛋。
如今，贛州鼎峰生態農業有限公司堅持生態效益優先，把綠色可持續作為養鴨產業發展的主基調，對養鴨產業進行轉型升級，不僅解決了汙染大難題，也為養鴨產業找到了規模化、生態化的發展路子，實現了鴨養殖和政府多方效益的疊加。
（張銳佳 陳偉峰）
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