洛阳哪里的大盘鸡最有特色?

洛阳零距离


妞妞大盘鸡在老城人心中的地位想必不用多说吧,多年以来凭借口碑和味道圈住了众多无限回吃的老客户,而且是清真店铺,也成为了很多回民朋友吃大盘鸡的“老地方”

干净的大众环境,店内估摸着摆放了一二十张桌子,小编第一次来吃还是住老城的同事领着过来的,之前一直有听说妞妞的名声,但是一直没吃过,但是我还是相信老城人民的眼光的!

上餐很快,十来分钟的样子就端上来了,刚刚炒制出来的大盘鸡,馥郁的鸡肉香味随着翻腾的热气四散开来,一下子就驱散了工作一天的疲惫,勾引起了沉寂的食欲。

光看这分量就能体现出来回族朋友的豪爽了,听说这家的炒鸡都是单锅现点现炒的,鸡肉都很大块,鸡腿肉居多,配菜有玉米和土豆洋葱之类的,荤素结合一点都不会腻。

这么大块的鸡肉炒的非常入味,咸香麻辣,鸡肉比较瘦,但是又不会柴,口感相当圈粉;土豆应该是先炸过的,外面还能吃出来有焦皮的感觉,内里却相当软糯,素菜这一块大厨也是下了一番功夫的。

玉米沾满了汤汁再吃,鸡汁味的美滋滋。汤汁略微偏咸,非常适合下面

,把面条拌匀实了每一根都沾上汤汁。可能幸福就是这个味道吧!

地址:老城区中州东路与太平街交叉口东北角


洛阳零距离


开元大道上有一家老狼大盘鸡,


大车无倪


青岛路上有一家名字不记得了,个人觉得宝龙广场震浩大盘鸡,还有关林南街润泽


分享到:


相關文章: