疫情期間的飲食推薦兩款調養脾肺的粥

預防「新型冠狀病毒肺炎」,除做好勤洗手、戴口罩、消毒、適當的運動(八段錦、太極拳等)、合理的睡眠外,還應注重合理的飲食。

推薦以下兩款對調養脾肺有幫助的粥供參考選用

1、蘿ト乾貝粥

食材:白蘿ト500ke,乾貝50ke,大米200ke。

做法:先將白蘿ト削皮,洗淨,擦絲;乾貝放進微波爐,用中火加熱20秒,取出趁熱拆絲(此法可増香)。然後,連同洗淨的大米一齊置於鍋內,加入適量清水,約煮1小時成粥,精鹽調味即可。

功用:補脾益肺,開胃消食,潤肺化痰。

疫情期間的飲食推薦兩款調養脾肺的粥


2、百合蓮子粥

食材:百合、蓮子各30ke,紅棗3枚,大米200ke

做法:先將紅棗劈開,去核,切碎。然後,連同洗淨的百合、蓮子、大米一齊置於鍋內,加入適量清水,約煮1小時成粥,精鹽調味即可。

功用:健脾益氣,養陰潤肺,養血安神。

疫情期間的飲食推薦兩款調養脾肺的粥

四季脾旺不受邪

脾為後天之本,脾的功能健旺則人體健康,故張仲景在《金匱要略》中也說:四季脾旺不受邪。就是說一年四季中,如果脾胃的功能旺盛,人就不容易受到病邪的侵襲。

脾胃功能強大,運化水谷精微能力正常,能夠源源不斷給我們提供正常生命活動進行的物質交換、衛外防禦、抵抗病邪所需的能量。

疫情期間,更要養好脾胃,提升自己的抗病能力。

疫情期間的飲食推薦兩款調養脾肺的粥


如何強健脾胃,提升抵抗病邪的能力?

1、保持好心情:

憂思也傷脾,首先要有個好心態和情緒。每天可以給自己半小時的時間,靜心打坐或站樁,讓滿負荷的大腦暫時停下,放鬆身心。

2、在家運動:

運動能健脾胃、益氣血、疏肝氣、宣肺氣,輕則能補,重則能洩,可以在家練習太極、八段錦。

3、蓮藕食療:清補脾胃不滋膩

保護脾胃運化,首先是要少吃油膩、甜食等滋膩的東西,適當食用健脾而又不會增加淤堵的食物。推薦《本草綱目》說到的「靈根」,荷花的根——蓮藕,它既清補脾胃,不上火,又不增加瘀滯。

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